Что представляет собой изжога
Изжога, также описываемая специалистами как кислотное расстройство желудка, представляет собой заболевание, характерное болезненными ощущениями или жжением в середине груди или верхней части желудка. Оттуда боль может распространяться вверх – обычно к горлу, доходя даже до челюстей и рук. Хотя болезненные ощущения иногда исчезают почти сразу, сильная или хроническая изжога может запросто сохраняться в течение нескольких часов.
Что вызывает изжогу?
Чтобы понять причины изжоги, нам нужно начать с термина «кислотный рефлюкс». Мы говорим о желудочной кислоте, которая играет жизненно важную роль в переваривании белков, защищает нас от инфекций и выполняет множество других функций.
Чтобы предотвратить прохождение желудочной жидкости из желудка и вверх в пищевод (трубу, соединяющую наш рот и желудок), пищеварительная система использует движения диафрагмы – в особенности мышцы, называемой нижним пищеводным сфинктером. Последняя расположена у входа в желудок, а действует она как ворота: когда пища движется вниз по пищеводу, сфинктер открывается, давая доступ к желудку, а затем закрывается, чтобы предотвратить попадание содержимого желудка обратно в пищевод.
Однако иногда эта мышца может слишком расслабляться либо открываться слишком часто, и это позволяет желудочной кислоте попадать в пищевод, соприкасаясь там со слизистой оболочкой и сжигая ее. Это состояние и называется кислотным рефлюксом – и именно оно является причиной неприятного ощущения, широко известного как изжога.
В общем-то, слабый кислотный рефлюкс, возникающий время от времени, – относительно безвредное и даже нормальное явление, которое быстро и без последствий исчезает сама по себе; однако с развитием она может стать довольно значительной проблемой для здоровья. Наряду с ощущением изжоги, распространяющейся по горлу и груди, некоторые из общих симптомов также включают в себя:
● кашель
● охриплость голоса
● ощущение удушья (астму)
● разрушение зубов
● воспаление гайморовых пазух
● кислый привкус во рту
● проблемы с глотанием.
Многие из страдающих от частого кислотного рефлюкса и, соответственно, сильной изжоги, также имеют диагноз гастроэзофагеальнорефлюксная болезнь (ГЭРБ) – одна из наиболее распространенных проблем желудочно-кишечного тракта.
Какие факторы риска способствуют развитию изжоги?
Есть несколько состояний, которые могут вызвать изжогу или усугубить ее симптомы. Хотя у разных людей они, как правило, отличаются, существуют и ряд общих триггеров. Например:
● слишком большие порции пищи за раз
● много специй в пище
● приверженность жирной диете
● немедленное укладывание после плотного приема пищи
● курение
● избыточный вес тела
● значительный стресс
● беременность
● прием некоторых лекарственных препаратов и веществ (ацетилсалициловой кислоты, анидепрессантов, наркотиков, ряда успокоительных препаратов, а также средств от астмы)
● употребление определенных продуктов (жирная пища, шоколад, цитрусовые, кофе, помидоры, огурцы, лук)
● алкоголь
● недостаточное пережевывание пищи
● тесная одежда.
Скажите «Нет!» перееданию
Помните нижний пищеводный сфинктер – того самого «привратника», о котором мы упоминали ранее? Выходит, эта мышца начинает плохо себя чувствовать под слишком большим давлением. Эксперты предупреждают: кислотный рефлюкс, а вместе с ним и неприятная изжога, особенно часто возникают сразу после еды – особенно у тех, кто предпочитает «королевские» порции. Поскольку слишком большое количество пищи может вызвать проблемы, ослабляя сфинктер, который затем пропускает кислоту в пищевод, уменьшение объема пищи может быть одним из наиболее простых способов лечения изжоги.
Если вы испытываете неприятное жжение в груди или в горле сразу после обеда, попробуйте в следующий раз съесть немного меньше (и разбейте на несколько небольших порций вместо одного солидного застолья!). Одновременно следите за тем, чтобы закончить еду спокойно, ни на что не отвлекаясь и закончить трапезу вовремя, а не тогда, когда сигналы о наполненности желудка наконец-то достигнут вашего мозга. Этим вы окажете своему пищеварительному тракту большую услугу, так как более скромное потребление пищи поможет желудочно-кишечной системе без проблем усваивать съеденное. Хотите узнать больше о том, как поддерживать здоровье и слаженную работу пищеварительной системы? Научитесь избегать проблем с пищеварением!
Боитесь весов? Пора расстаться с частью излишнего веса!
Не ешьте слишком много: это еще один ключ к минимизации изжоги. Ведь известно, что большой живот – основная причина рефлюкса. Не верите? Тогда расспросите об этом будущих мам!
Причина очень проста. У здоровых людей диафрагма – непарная мышца, отделяющая грудную полость от нижней части тела, – помогает нижнему пищеводному сфинктеру выполнять его функцию.
Но если живота слишком много, давление внутри желудка может сдвинуть сфинктер, отдалив его от диафрагмы.
Это состояние известно как грыжа пищеводного отверстия (hiatus hernia), и это основная причина повышенного риска постоянной изжоги у людей с избыточным весом и беременных женщин.
Более того: некоторые исследования показывают, что каждый лишний килограмм на животе повышает вашу восприимчивость к рефлюксу и изжоге, а другие доказывают, что потеря нескольких килограммов эффективна в борьбе с изжогой.
Какая еда вызывает изжогу?
Как уже упоминалось, есть некоторые продукты, вызывающие изжогу. Тем не менее, их список для каждого будет разным, что делает составление общей рекомендации делом сложным. К счастью, все же есть несколько приблизительных советов для тех, кто часто страдает от кислотного рефлюкса. Эксперты-диетологи считают, что наиболее распространенными виновниками печально известного и неприятного состояния являются:
● мята
● цитрусовые (например, апельсины и лимоны)
● томаты и томатный сок
● (сырой) репчатый лук
● шоколад
● блюда с большим количеством масла и жира.
Известно, что указанные продукты либо вызывают симптомы изжоги, либо усугубляют их. Это, однако, не означает, что простое вычеркивание продуктов из списка немедленно убережет ваш пищевод от опасности.
Каждый, кто испытывает проблемы с рефлюксом, может по-разному реагировать на различные вещества, поэтому очень важно составить свой собственный список «рискованных» продуктов. Если вы привыкли к ощущению изжоги после еды, просто составляйте списки съеденного и следите за тем, как вы себя чувствуете после каждого приема пищи. Таким образом, вы быстро определите «виновников» и сможете погасить огонь в пищеводе.
Меньше алкоголя = естественное облегчение изжоги
Из жизненного опыта вы, вероятно, уже знаете, что алкогольные напитки почти всегда провоцируют проблемы с пищеварением, о которых мы сейчас говорим. Такая веская для желудка причина, как употребление алкоголя, скорее всего, усугубит симптомы кислотного рефлюкса и приведет к еще более серьезному ощущению изжоги.
Алкоголь повышает кислотность желудочного сока, дополнительно расслабляет нижний пищеводный сфинктер, а также затрудняет очистку пищеварительного тракта от нежелательной кислоты. Это плохая новость не только для тех, кто уже знаком с проблемами рефлюкса: исследования показывают, что даже умеренное количество алкоголя может привести к симптомам сходной интенсивности и у здоровых людей.
Если вы хотите избежать ожога слизистой, просто пропустите второе пиво или бокал вина и выпейте немного свежей воды. Желудок обязательно отблагодарит вас впоследствии.
Также стоит дважды подумать о второй чашке кофе
Да, давайте уже признаем. Было проведено множество исследований влияния кофе – и, в частности, кофеина – на симптомы кислотного рефлюкса, такие как изжога, однако их результаты не являются окончательными. Хотя результаты некоторых исследований показывают, что кофеин, а также другие соединения в одном из самых популярных в мире напитков могут фактически ослабить нижний пищеводный сфинктер и, таким образом, усугубить проблемы с изжогой, ряд ученых, похоже, не находят достаточных доказательств для таких выводов.
Итак, как быть с кофе? Эксперты говорят, что влияние кофе на кислотный рефлюкс является индивидуальным. Попросту говоря, если изжога – ваш частый гость, вы можете проверить, усугубляет ли кофеин ее ощущение, или же нет. Некоторые предполагают, что кофе без кофеина сильнее щадит желудок, однако мы предлагаем вам сделать собственные выводы.
Вдобавок, все эти газированные напитки делают только хуже
Нет, мы не хотим оказаться заезженной пластинкой, настоятельно рекомендующей вам полностью избегать газированных напитков. Однако, нельзя отрицать, что последние приносят здоровью больше вреда, чем пользы. Эксперты неоднократно демонстрировали, что при употреблении газировки и колы нижний пищеводный сфинктер временно ослабевает, особенно по сравнению с периодами употребления простой столовой воды.
…а еще стоит быть остожными с соками!
Особенно с соками из цитрусовых! Хотя исследования показывают, что цитрусовые не ослабляют функцию нижнего пищеводного сфинктера, вполне вероятно, что подобные соединения раздражают пищевод, усугубляя симптомы изжоги. Это означает, что кислые – лимонный и грейпфрутовый – соки, а также более нейтральный по уровню pH апельсиновый непосредственно не ответственны за кислотный рефлюкс, однако могут усугубить его симптомы.
Поднимите верхнюю часть вашей кровати
Испытывать постоянную изжогу, хотя нам хотя бы время от времени обязательно нужно расслабиться, – серьезная неприятность. Исследования показывают, что именно от этой проблемы страдают многие, испытывая симптомы кислотного рефлюкса по ночам и не способных из-за этого уснуть.
Исследователи, однако, обнаружили, что есть способ облегчить симптомы изжоги в ночное время, и он вполне прост. Положите под матрас отрезок широкой доски, сойдет даже толстая и большого формата книга; главное – слегка приподнять верхнюю часть вашей постели. Также можно приобрести кровать с регулируемым подъемом верхней части.
Подъем верхней части кровати эффективен, так как слегка приподнятая верхняя часть тела затрудняет перемещение кислоты ночью вверх – а, оставаясь в желудке, она не может повредить пищевод.
Кстати, выбор подушки побольше здесь не сработает. Вам нужно приподнять всю верхнюю часть туловища, чтобы облегчить изжогу, а для этого нужно подложить что-то под матрас. Если у вас нет регулируемой кровати, экспериментируйте и импровизируйте, пока не найдете самое лучшее решение.
И не ложитесь в постель сразу после еды
Вот вам еще один пункт, который долго не был подкреплен неопровержимыми доказательствами. Однако уже есть результаты исследований пациентов с хронической изжогой, которые доказывают: люди страдают больше, если идут прилечь и вздремнуть сразу после плотной еды.
Имеется в виду, что такие пациенты сообщали об обострении симптомов кислотного рефлюкса в подобной ситуации. Хотя требуются дополнительные исследования, да и индивидуальную склонность никто не отменял, попробуйте оставаться в вертикальном положении, если вас станет клонить в сон после обеда. Вы даже можете попробовать поесть раньше обычного, чтобы между последним приемом пищи и сном прошло больше времени – по крайней мере, несколько часов. Если это окажется вашей волшебной формулой для борьбы с изжогой, при случае скажете нам «спасибо».
Оденьтесь как-нибудь по-другому
Не волнуйтесь: мы не собираемся давать вам советы насчет вашего стиля, но вопрос этот крайне важен для предотвращения изжоги. Но зачем менять одежду?
Если вы ни для не проводите вне обтягивающих джинсов, то можете навредить себе, даже не подозревая об этом. Помните, что мы рассказывали об изжоге? Это происходит, когда желудочная кислота попадает в пищевод и начинает сжигать ткани. И это именно то, что может произойти, если вы слишком сильно и долго давите на живот.
Теперь вы понимаете, почему иногда так хочется ослабить ремень – или что там сейчас сжимает ваш живот? Дайте ему немного свободы – и, скорее всего, вы перестанете испытывать эту противную изжогу.
Укротите изжогу прямой осанкой
И это не шутка! С изжогой можно успешно бороться (или, как минимум, уменьшить ее симптомы), попросту приняв максимально прямое положение. Причина? Иногда причиной рефлюкса является привычка слишком много сидеть или лежать.
Если работа ваша слишком сидячая, попробуйте время от времени ходить и потягиваться: от этого лучше будет не только вашему пищеварению, но и телу. И если, наряду с изжогой, вы страдаете от плохой осанки, сейчас самое время исправить второе, чтобы избавиться от первого.
Когда вы держитесь прямо, то оказываете меньшее давление на нижний пищеводный сфинктер – ту самую привратную мышцу, которая удерживает желудочную кислоту в желудке. Таким образом, вы помогаете сфинктеру выполнять свои обязанности без каких-либо проблем, тем самым предотвращая попадание кислоты в пищевод.
Ешьте меньше, жуйте больше… жвачки
Может показаться странным, но именно это рекомендуют специалисты. Давайте ознакомимся с их аргументами. Согласно результатам исследований, жевательная резинка стимулирует выработку слюны. Дополнительный объем слюны помогает разбавить желудочную кислоту и очистить пищевод.
Таким образом, наличие кусочка жевательной резинки после приема пищи является вполне логичным и позволяет избежать проблем с рефлюксом. Это знание может здорово пригодиться, если вы только что съели что-то жирноватое или побаловали себя каким-то из триггерных продуктов. Главное, при покупке жевательной резинки убедитесь, что выбран вариант без сахара: в процессе желательно не повредить зубы. Для нужного результата жуйте не менее получаса после еды.
Курить – это совсем не круто
Если жевательная резинка помогает организму вырабатывать больше слюны, сигарета оказывает противоположный эффект. Несколько минут чистого расслабления могуть казаться необходимыми – но, если у вас есть проблемы с изжогой, рекомендуем пересмотреть этот выбор. Именно слюна помогает контролировать кислотность желудка, так что приостановление выработки слюны посредством курения, очевидно, не приносит пользы.
Кроме того, сигаретный дым может расслабить мышцы в нижней части пищевода, что провоцирует выбросы кислоты из желудка и вызывает чувство жжения в пищеводе. И не забывайте о пассивном курении: ваш пищевод может пострадать не меньше, если вы проводите много времени там, где курят другие.
Относитесь просто
Если вы помните начало этой статьи, то уже знаете, что стресс является одним из основных триггеров кислотного рефлюкса. При изжоге и других проблемах, связанных с пищеварением, умение расслабиться должно стать одним из главных ваших приоритетов. Погуляйте спокойно, почитайте, лягте (конечно, на приподнятую кровать!), попробуйте практиковать йогу.
А как с изжогой во время беременности?
Расстройство желудка и изжога во время беременности наиболее распространены в течение третьего триместра беременности: растущая матка оказывает все большее давление на желудок и кишечник. Даже само по себе оно может быть настолько сильным, что проталкивает содержимое желудка обратно в пищевод, приводя к ожогу последнего.
Другой важной причиной изжоги во время беременности является гормон прогестерон, который, как известно, расслабляет мышцы. И угадайте, это также оказывает влияние на… совершенно верно – на нижний пищеводный сфинктер! Если этот «запорный клапан» расслабляется, кислоте легче попасть в пищевод. Прогестерон также может замедлять процессы пищеварения, что увеличивает вероятность развития изжоги.
Все это вполне естественные процессы, однако как облегчить ситуацию с расстройствами пищеварения и изжогой во время беременности? Во-первых, правильная стратегия включает некоторую адаптацию к образу жизни – например, снижение размеров съедаемых порций и переход на большее количество приемов пищи в день, избегание жирных или чрезмерно острых блюд, регулярные тренировки для ускорения пищеварения.
И только если этих естественных средств от изжоги окажется недостаточно, можно обратиться к некоторым лекарствам. Но здесь мы считаем необходимым предостеречь вас. Поговорите со своим врачом о том, какие из препаратов безопасны для использования во время беременности, ведь не все из них будут безопасны. Например, аспирин ассоциируется с такими трагедиями, как выкидыш, а также врожденными дефектами, например проблемами с сердцем или внутренними кровотечениями. Будьте осторожны и берегите себя и своего малыша.
Что делать при длительной изжоге?
Насколько долго вы будете ощущать изжогу, точно сказать невозможно. У некоторых жжение длится всего несколько минут, у других же оно может продлиться несколько часов или даже дней. Если проблема связана с определенной пищей, которая неоднократно приводит к жгучей боли в желудке, то это проходит после переваривания этой пищи.
Простые домашние средства против кислотного рефлюкса, как например те, что мы описывали ранее, иногда не могут решить проблему. Если изжога беспокоит вас чаще двух-трех раз в неделю, лучше обратиться к врачу.
Не забывайте, что однократная изжога — это совершенно нормально, и проблема может возникнуть только, если она серьезно мешает вашей повседневной деятельности. В этом случае у вас может быть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или сокращенно ГЭРБ, которая требует специального лечения. Если вы предполагаете, что у вас есть это заболевание, ознакомьтесь со следующим списком симптомов, при которых лучше обратиться к врачу:
● жжение в груди или изжога
● тошнота и рвота
● боль в горле и хриплый голос
● болезненное или затрудненное глотание
● неприятный запах изо рта и кислый привкус во рту
● зеленого, желтого цвета – или даже кровавая – рвота
● боль в горле во время еды
● затрудненное дыхание
● быстрое разрушение зубов
В завершение: здоровый образ жизни против изжоги
Существует множество способов лечения изжоги без медицинской помощи. Если кислотный рефлюкс проявляется только время от времени, описанного выше метода обычно достаточно. В целом это означает, что Вам необходимо:
● избегать наиболее распространенных триггеров изжоги, таких как жирные или острые блюда
● есть меньшими порциями, но чаще
● избегать алкоголя и газированных напитков
● заменить сигареты жевательной резинкой
● ужинать хотя бы за несколько часов до сна
● следить за собственным весом.
12 продуктов, которые помогут уменьшить изжогу
Кокосовое масло
Кокосовое масло помогает уменьшить изжогу, потому что оно содержит каприловую кислоту, которая уменьшает количество бактерий в желудке, вызывающих изжогу. Добавьте одну чайную ложку кокосового масла в еду или выпейте его в чистом виде.
Кориандр
Кориандр может помочь уменьшить изжогу благодаря своим антиоксидантным свойствам. Добавляйте кориандр в свою еду, чтобы уменьшить воспаление и снизить риск изжоги.
Чеснок
Чеснок является природным противовоспалительным средством и может помочь уменьшить изжогу. Добавляйте чеснок в свою еду, чтобы получить его противовоспалительные свойства.
Яблочный уксус
Яблочный уксус содержит много антиоксидантов и может помочь уменьшить изжогу. Растворите одну столовую ложку яблочного уксуса в стакане воды и выпейте его перед едой.
Корень имбиря
Корень имбиря является еще одним противовоспалительным продуктом, который может помочь уменьшить изжогу. Добавляйте его в свою еду или используйте как пряность для блюд.
Черный тмин
Черный тмин содержит много антиоксидантов и может помочь уменьшить изжогу. Добавляйте его в свою еду или используйте как приправу.
Алоэ вера
Алоэ вера может помочь уменьшить воспаление и снизить риск изжоги. Попробуйте выпить стакан алоэ вера с водой перед едой.
Сок лимона
Сок лимона содержит много антиоксидантов и может помочь уменьшить изжогу. Выпейте стакан воды с добавлением сока лимона перед едой.
Ферментированные продукты
Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, могут помочь улучшить работу желудка и уменьшить риск изжоги. Добавляйте их в свою еду или ешьте как закуску.
Пищевые волокна
Пищевые волокна, содержащиеся в овощах, фруктах и злаках, могут помочь улучшить пищеварение и снизить риск изжоги. Увеличьте потребление овощей, фруктов и злаков, таких как овсянка, для улучшения пищеварения и предотвращения изжоги.
Минеральная вода
Минеральная вода содержит магний и кальций, которые могут помочь уменьшить риск изжоги. Попробуйте пить минеральную воду перед едой или во время приема пищи.
Куркума
Куркума имеет противовоспалительные свойства и может помочь уменьшить риск изжоги. Добавляйте куркуму в свою еду или принимайте ее в виде добавки. Однако, перед использованием куркумы в качестве лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом
