Светлана Александровна

Протеины (белки) играют ключевую роль в процессе похудения. Они помогают не только поддерживать мышечную массу, но и ускоряют метаболизм, способствуют чувству сытости и снижают аппетит. В этой статье мы разберём, как протеиновые добавки могут помочь в процессе похудения, а также рассмотрим, какие виды протеинов являются наиболее эффективными.

Как протеины помогают при похудении?

1. Ускорение метаболизма

Белки требуют больше энергии для переваривания по сравнению с жирами и углеводами. Это называется термическим эффектом пищи. Организму приходится тратить больше калорий на переработку белков, что способствует увеличению общего расхода энергии.

2. Снижение аппетита и контроль голода

Протеин помогает поддерживать чувство сытости дольше, чем углеводы или жиры. Это связано с тем, что белки регулируют уровень гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения (гормоны грелин и лептин). Употребление достаточного количества белка может уменьшить тягу к перекусам и снизить общее потребление калорий.

3. Поддержание мышечной массы

Во время похудения организм часто начинает использовать мышцы в качестве источника энергии, особенно если человек потребляет недостаточное количество белка. Протеиновые добавки помогают сохранить мышечную массу, что крайне важно, так как мышцы сжигают больше калорий даже в состоянии покоя.

4. Улучшение восстановления после тренировок

Физические нагрузки — важная часть программы похудения. Протеин необходим для восстановления мышц после тренировок, что позволяет вам быстрее восстанавливаться и продолжать тренировки без потери эффективности.

Виды протеинов для похудения

Существует несколько видов протеиновых добавок, каждая из которых имеет свои особенности. Рассмотрим основные типы протеинов и их преимущества.

1. Сывороточный протеин

Сывороточный протеин (whey protein) является самым популярным видом белковых добавок. Он быстро усваивается организмом и содержит все необходимые аминокислоты, что делает его идеальным выбором для людей, занимающихся спортом и стремящихся к похудению.

• Плюсы:

• Быстрое усвоение.

• Высокое содержание аминокислот BCAA (лейцин, изолейцин, валин), которые помогают в восстановлении мышц.

• Повышает синтез белка в организме, что способствует сохранению мышечной массы.

• Минусы:

• Может вызывать дискомфорт у людей с непереносимостью лактозы.

Идеально подходит для употребления сразу после тренировки.

2. Казеиновый протеин

Казеин — это медленно усваиваемый белок, который обеспечивает организм аминокислотами на протяжении длительного времени (до 7 часов). Это делает его отличным вариантом для вечернего приема перед сном.

• Плюсы:

• Длительное чувство сытости.

• Поддерживает мышцы во время сна, предотвращая катаболизм (разрушение мышц).

• Минусы:

• Медленное усвоение, что делает его менее подходящим для использования сразу после тренировки.

Идеально подходит для вечернего приема или в периоды между приемами пищи.

3. Растительные протеины

Для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, существуют растительные альтернативы, такие как:

• Гороховый протеин

• Конопляный протеин

• Соевый протеин

• Рисовый протеин

Эти виды протеинов могут быть немного хуже по аминокислотному профилю по сравнению с животными белками, однако они подходят людям с аллергией на молочные продукты или тем, кто предпочитает растительные источники питания.

• Плюсы:

• Подходит для веганов и людей с непереносимостью лактозы.

• Часто содержит дополнительные волокна, что улучшает пищеварение и чувство сытости.

• Минусы:

• Некоторые растительные протеины имеют неполный аминокислотный профиль, поэтому лучше выбирать смеси из нескольких источников (например

, сочетание горохового и рисового протеинов).

Идеально подходит для тех, кто придерживается растительных диет или имеет проблемы с перевариванием молочных продуктов.

4. Яичный протеин

Яичный протеин — это еще один отличный источник белка, который содержит все незаменимые аминокислоты. Он усваивается медленнее, чем сывороточный протеин, но быстрее, чем казеин, что делает его универсальным вариантом для приема в любое время дня.

• Плюсы:

• Высокая биологическая ценность.

• Полный аминокислотный профиль.

• Не содержит лактозы.

• Минусы:

• Может быть дороже по сравнению с другими видами протеинов.

Идеально подходит для людей с непереносимостью молочных продуктов и тех, кто ищет альтернативу сывороточному или казеиновому протеину.

Как выбрать протеин для похудения?

При выборе протеина важно учитывать несколько факторов:

1. Цель использования:

Если вам нужен быстрый источник белка после тренировки, лучше выбрать сывороточный протеин. Для длительного чувства сытости и предотвращения разрушения мышц во время сна — казеиновый протеин будет лучшим выбором.

2. Непереносимость лактозы:

Если у вас есть проблемы с перевариванием молочных продуктов, обратите внимание на растительные или яичные протеины.

3. Состав:

Обратите внимание на состав продукта. Избегайте добавок сахара, искусственных ароматизаторов и консервантов. Чем чище продукт, тем лучше он подойдет для целей похудения.

4. Калорийность:

Протеиновые добавки могут содержать дополнительные калории из углеводов и жиров. Если ваша цель — снижение веса, выбирайте продукты с минимальным количеством дополнительных ингредиентов и низкой калорийностью.

5. Вкус и текстура:

Важно, чтобы протеин был приятен на вкус и легко смешивался с водой или молоком. Это повысит вероятность того, что вы будете регулярно употреблять его.

Когда и как принимать протеин для похудения?

Для достижения наилучших результатов при похудении важно правильно интегрировать протеин в свой рацион. Вот несколько рекомендаций:

• После тренировки:

Прием протеина сразу после физической активности помогает восстановить мышцы и ускорить метаболизм. Сывороточный протеин — лучший выбор в этом случае благодаря быстрому усвоению.

• Между приемами пищи:

Если между основными приемами пищи проходит много времени, можно использовать протеиновые коктейли для поддержания уровня сытости и предотвращения переедания.

• Перед сном:

Казеиновый протеин идеально подходит для приема перед сном, так как он медленно усваивается и обеспечивает организм аминокислотами на протяжении всей ночи.

• Как замена перекусам:

Протеиновые коктейли можно использовать как замену высококалорийным перекусам. Они помогут контролировать аппетит и снизить общее потребление калорий.

Лучшие бренды протеинов для похудения

На рынке представлено множество брендов, предлагающих качественные протеиновые добавки. Вот несколько популярных марок, которые заслужили доверие среди потребителей:

1. Optimum Nutrition (Gold Standard Whey)

Один из самых известных и проверенных брендов. Сывороточный протеин высокого качества с отличным аминокислотным профилем.

2. Dymatize Nutrition (ISO100)

Чистый изолят сывороточного протеина, который быстро усваивается и содержит минимум углеводов и жиров.

3. MyProtein (Impact Whey Protein)

Отличное соотношение цены и качества. Подходит для тех, кто ищет доступные и эффективные протеиновые добавки.

4. Vega Sport (Performance Protein)

Растительный протеин, идеальный для веганов и людей с аллергией на молочные продукты.

5. MusclePharm (Combat Protein Powder)

Смесь нескольких типов белков (сывороточный, казеиновый и яичный), обеспечивающая как быстрое, так и медленное высвобождение аминокислот.

Заключение

Протеины играют важную роль в процессе похудения, помогая сохранить мышечную

В современном ритме жизни многие сталкиваются с проблемой хаотичного питания: перекусы на бегу, нерегулярные приемы пищи и недостаток полезных продуктов в рационе. Однако правильное питание — это основа здоровья, энергии и хорошего самочувствия. Один из лучших способов привести свой рацион в порядок — это планирование меню на неделю. В этой статье мы расскажем, как составить сбалансированное недельное меню, которое будет не только полезным, но и разнообразным.

1. Определите свои цели

Прежде чем начать планировать меню, важно понять, чего вы хотите достичь:

• Похудение или поддержание веса

• Набор мышечной массы

• Улучшение общего самочувствия

• Повышение уровня энергии

Ваши цели будут определять калорийность рациона, а также баланс белков, жиров и углеводов. Например, для похудения стоит уменьшить количество углеводов и жиров, а для набора массы — увеличить потребление белка.

2. Основы сбалансированного питания

Чтобы питание было полноценным и сбалансированным, оно должно включать все необходимые макро- и микронутриенты:

• Белки (мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи) — необходимы для восстановления тканей и поддержания мышечной массы.

• Жиры (авокадо, орехи, растительные масла, жирная рыба) — важны для работы мозга и гормонального баланса.

• Углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты) — основной источник энергии.

• Клетчатка (овощи, фрукты, цельнозерновые) — помогает пищеварению и поддерживает здоровье кишечника.

• Вода — не забывайте о достаточном количестве жидкости, которая необходима для всех процессов в организме.

3. Распределите питание по дням

Теперь, когда вы знаете основы, можно приступать к распределению блюд по дням недели. Вот примерный шаблон, который поможет вам составить сбалансированное меню:

Понедельник

• Завтрак: Овсянка с ягодами и орехами, зелёный чай.

• Обед: Гречка с куриной грудкой и овощами на пару.

• Перекус: Яблоко и горсть миндаля.

• Ужин: Лосось, запечённый с брокколи и киноа.

Вторник

• Завтрак: Омлет с овощами и тост из цельнозернового хлеба.

• Обед: Салат с тунцом, яйцом, авокадо и оливковым маслом.

• Перекус: Йогурт без сахара с семенами чиа.

• Ужин: Тушёная говядина с коричневым рисом и шпинатом.

Среда

• Завтрак: Греческий йогурт с мюсли и фруктами.

• Обед: Куриный суп с овощами и кусочек ржаного хлеба.

• Перекус: Морковь и хумус.

• Ужин: Запечённая индейка с картофелем и зелёным салатом.

Четверг

• Завтрак: Творог с мёдом и орехами.

• Обед: Рагу из чечевицы с овощами.

• Перекус: Банан и немного тёмного шоколада.

• Ужин: Стейк из говядины с салатом из свежих овощей.

Пятница

• Завтрак: Цельнозерновой тост с авокадо и яйцом пашот.

• Обед: Салат с киноа, курицей и овощами.

• Перекус: Горсть орехов и сухофруктов.

• Ужин: Рыба, запечённая с овощами и сладким картофелем.

Суббота

• Завтрак: Блинчики из цельнозерновой муки с творогом и ягодами.

• Обед: Паста из цельнозерновой муки с соусом и креветками

• Перекус: Груша и немного грецких орехов.

• Ужин: Куриные котлеты с салатом из свежих овощей и булгуром.

Воскресенье

• Завтрак: Овсянка на растительном молоке с бананом и семенами льна.

• Обед: Запечённая куриная грудка с киноа и тушёными овощами.

• Перекус: Йогурт без сахара с ягодами.

• Ужин: Тушёная рыба с картофелем и зелёным горошком.

4. Как разнообразить рацион

Чтобы питание не стало однообразным и скучным, старайтесь чередовать продукты и блюда. Вот несколько советов:

• Меняйте источники белка: чередуйте курицу, рыбу, говядину, яйца, бобовые и тофу.

• Используйте разные гарниры: вместо привычного риса попробуйте киноа, булгур, гречку или кускус.

• Овощи в разных видах: готовьте их сырыми, тушёными, запечёнными или на пару.

• Добавляйте специи и травы: они придадут блюдам новый вкус и аромат.

5. Планируйте покупки заранее

После составления меню на неделю, составьте список покупок. Это позволит вам избежать незапланированных трат и минимизирует риск купить что-то лишнее. Разделите список по категориям (овощи, мясо, крупы, молочные продукты и т.д.), чтобы быстрее ориентироваться в магазине.

6. Готовьте заранее

Если у вас плотный график, выделите время в выходные для приготовления некоторых блюд заранее. Например, можно отварить крупы, запечь мясо или рыбу, нарезать овощи для салатов. Это значительно сократит время на приготовление пищи в будние дни.

7. Учитывайте перекусы

Не забывайте включать в меню полезные перекусы. Это могут быть фрукты, орехи, йогурты, овощи с хумусом или цельнозерновые хлебцы. Перекусы помогут поддерживать уровень энергии в течение дня и предотвратят переедание во время основных приемов пищи.

8. Корректируйте меню по мере необходимости

Слушайте свой организм: если вы чувствуете голод или усталость, возможно, нужно увеличить порции или добавить больше белков и жиров в рацион. Также учитывайте свои вкусовые предпочтения — питание должно приносить удовольствие, а не быть рутиной.

Заключение

Планирование меню на неделю — это отличный способ питаться сбалансированно, экономить время и деньги, а также заботиться о своем здоровье. Следуя простым рекомендациям, вы сможете создать разнообразное и полезное меню, которое обеспечит ваш организм всеми необходимыми веществами. Не бойтесь экспериментировать с продуктами и рецептами, чтобы сделать процесс питания интересным и приятным!

Причины, последствия и методы борьбы с бессонницей.

Бессонница — это нарушение сна, которое характеризуется трудностями с засыпанием, частыми пробуждениями или слишком ранним пробуждением без возможности снова уснуть. Это распространённое расстройство, от которого страдают миллионы людей по всему миру.

Причины бессонницы

Причины бессонницы могут быть как физическими, так и психологическими:

1. Стресс и тревога. Повседневные заботы, проблемы на работе, личные переживания часто мешают расслабиться перед сном.

2. Депрессия. Люди с депрессивными расстройствами нередко сталкиваются с нарушениями сна.

3. Нарушение режима дня. Работа в ночные смены, частые перелёты через часовые пояса (джетлаг) могут сбивать биологические часы организма.

4. Психосоматические заболевания. Боли, хронические болезни, такие как астма, артрит или проблемы с сердцем, могут мешать полноценному отдыху.

5. Приём медикаментов. Некоторые лекарства, например, антидепрессанты или препараты для снижения артериального давления, могут вызывать побочные эффекты в виде бессонницы.

6. Нездоровый образ жизни. Употребление кофеина, алкоголя, никотина, особенно ближе к вечеру, негативно влияет на качество сна.

Последствия бессонницы

Хроническая бессонница может привести к серьёзным проблемам со здоровьем:

• Снижение когнитивных функций. Недостаток сна ухудшает память, концентрацию и способность принимать решения.

• Эмоциональная нестабильность. Постоянная усталость провоцирует раздражительность, тревожность и даже депрессию.

• Физическое истощение. Организм не успевает восстанавливаться, что приводит к ослаблению иммунитета и повышению риска заболеваний.

• Повышенный риск несчастных случаев. Сонливость снижает реакцию, что увеличивает вероятность ошибок на работе или ДТП.

Методы борьбы с бессонницей

Существуют различные подходы к лечению бессонницы, начиная с изменения образа жизни и заканчивая медицинскими методами.

1. Гигиена сна:

• Ложитесь и вставайте в одно и то же время, даже в выходные.

• Создайте комфортную обстановку в спальне: тишина, прохлада, затемнение.

• Избегайте использования гаджетов перед сном — голубой свет экранов подавляет выработку мелатонина.

• Не употребляйте тяжёлую пищу, кофеин и алкоголь за несколько часов до сна.

2. Релаксационные техники:

• Практики медитации, дыхательные упражнения и йога помогают снять напряжение и подготовить организм ко сну.

3. Физическая активность:

• Регулярные умеренные физические нагрузки способствуют улучшению качества сна. Однако избегайте интенсивных тренировок поздно вечером.

4. Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ):

• КПТ помогает выявить и изменить негативные мысли и привычки, связанные со сном. Это один из наиболее эффективных методов лечения хронической бессонницы.

5. Медикаментозное лечение:

• В некоторых случаях врач может назначить снотворные препараты или средства, улучшающие качество сна. Однако их следует использовать только под контролем специалиста и в течение ограниченного времени, чтобы избежать привыкания.

Заключение

Бессонница — это не просто временное неудобство, а серьёзное состояние, которое может значительно ухудшить качество жизни. Если нарушение сна становится хроническим, важно обратиться к врачу, чтобы выявить причину и подобрать адекватное лечение. Регулярный и качественный сон — залог физического и психического здоровья, поэтому игнорировать проблему нельзя.

Масло чёрного тмина - применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях

Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.

Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.

При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.

Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.

Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.

Как принимать, пить масло чёрного тмина – универсальный способ

Как принимать масло чёрного тмина?

Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения)

Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;

от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;

от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;

от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.

Немцы рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым)

Завтрак является одним из самых важных приемов пищи в течение дня, ведь он помогает запустить обмен веществ и обеспечить организм необходимыми питательными веществами. И одним из идеальных продуктов для завтрака являются яйца.

Яйца - это настоящий кладезь полезных веществ. Они богаты белками, витаминами, минералами и другими питательными веществами, необходимыми нашему организму для правильного функционирования.

Помимо этого, яйца обладают рядом других полезных свойств. Во-первых, они насыщают на длительное время и помогают контролировать аппетит, что способствует снижению риска переедания и лишнего веса. Кроме того, исследования показывают, что люди, завтракающие яйцами, чаще всего удерживают стабильный уровень сахара в крови и имеют менее выраженные скачки глюкозы.

Также яйца способствуют улучшению памяти и концентрации, так как они являются источником холина - важного вещества для мозга. Кроме того, они помогают укрепить иммунитет благодаря содержанию витамина D, железа, селена и цинка.

Наконец, не стоит забывать и о вкусовых качествах яиц. Их можно готовить разнообразными способами - варить, жарить, запекать, добавлять в салаты или выпекать омлеты. Яйца - это универсальный продукт, который можно включить в любое блюдо и при этом получить массу пользы для здоровья.

Таким образом, завтрак яйцами не только вкусно, но и полезно для организма. Он помогает улучшить обмен веществ, контролировать вес, укрепить иммунитет и улучшить работу мозга. Включая яйца в свой рацион на завтрак, можно обеспечить организм всем необходимым для энергичного и успешного дня.

Инновационные сладости

На вид это обычные конфеты, но внутри – биотехнологически произведённый сладкий белок. Этот ингредиент прошёл сертификацию в странах ЕАЭС буквально в апреле.

Сладкий белок в несколько тысяч раз слаще сахарозы и при этом не повышает уровень глюкозы в крови. Производители отмечают, что ингредиент даёт возможность решить проблему с сахаром не только в рационе диабетиков: ожидается, что он поможет и в борьбе с ожирением.

Изображение сгенерировано нейросетью

#сделановроссии

Овсяный кисель — традиционный русский напиток

Во-первых, классический старорусский кисель традиционно ели ложкой — какой же это напиток? Скорее самостоятельное и довольно сытное блюдо.

Во-вторых, изначально ни о каком сахаре речи даже не шло — его на Руси просто не было. Само название «кисель» говорит о том, что был он кислым, а точнее, сквашенным отваром из злаковых зёрен. И лишь потом к нему стали добавлять мёд и фрукты.

В-третьих, овсяный кисель издавна применяли именно как лечебное средство при самых разных проблемах со здоровьем: от банального летнего отравления несвежей едой до гипертонии. Он считался настоящим «напитком здоровья» — и совершенно оправданно.

Польза овсяного киселяДля слизистой желудка

Полезен для слизистой желудка любой кисель. Но овсяный особенно — из-за своих обволакивающих и антисептических свойств. Он улучшает пищеварение, нейтрализует повышенную кислотность, снимает изжогу и облегчает симптомы гастрита, предупреждает развитие дисбактериоза кишечника.

Для печени и поджелудочной железы

Очищающие его свойства тоже хорошо известны. Если пить овсяный кисель регулярно, можно помочь печени и поджелудочной железе вывести из организма токсины и тяжёлые металлы. Благодаря натуральным пробиотикам, которые в нём содержатся, и обилию клетчатки злаковый напиток как щёткой «чистит» организм изнутри и нормализует микрофлору кишечника.

Для нервной системы

В овсяном киселе особенно много органических кислот и аминокислот, витаминов и микроэлементов. Витамины группы В, магний, медь и фосфор укрепляют нервную систему: мы крепче спим, лучше высыпаемся, с меньшими потерями противостоим стрессам и чувствуем себя более счастливыми.

Для сердца

Полезен кисель и для сердца: калий, который в нём содержится, укрепляет сердечную мышцу и делает более эластичными стенки сосудов, а железо способствует хорошему кроветворению и повышает уровень гемоглобина в крови. Иммунитет благодаря этому тоже становится непробиваемым.

Для стройной фигуры

Всего одной чашкой густого киселя, больше похожего на желе, очень легко насытиться надолго. При этом калорий в овсяном киселе совсем немного — в 100 г около 100 ккал. А значит, тем, кто желает похудеть, он приглушает аппетит, одновременно даря энергию и бодрость.

Для всего другого: от зубов до мозгов

Какие ещё полезные свойства замечены за овсяным киселём? Он укрепляет костную систему и зубную эмаль — и опять спасибо кальцию. Избавляет от проявлений аллергии — это «побочный», но приятный эффект крепкой иммунной системы. Избавляет от отёков, улучшает мозговое кровообращение, снижает риск развития анемии. Принесёт облегчение при таких заболеваниях, как панкреатит, язва, гипертония, а благодаря большому содержанию витаминов-антиоксидантов Е и F предотвращает развитие катаракты, артрита и опухолей.

При всём этом у лечебного напитка нет противопоказаний. С осторожностью стоит употреблять его лишь при тяжёлых патологиях почек, печени и желчного пузыря.

Что полезнее — салат или помидоры?

Известно, что правильный рацион обеспечивает человека энергией для физических упражнений, а физическая нагрузка важна для способности высыпаться. Но как выбор продуктов влияет на длительность сна? Ученые из Финляндии сосредоточились на фруктах и овощах.

Спокойный сон состоит из 3-5 ночных циклов, каждый из которых длится в среднем 90-120 минут. Взрослым нужно спать от 7 до 9 часов в сутки, но многие страдают от бессонницы. Это, в свою очередь, приводит к сердечно-сосудистыми заболеваниям, снижению когнитивных способностей и росту смертности. Среди причин — стрессы, малоподвижный образ жизни, потребление фастфуда. Авторы нового исследования выясняли, как продолжительность сна зависит от потребления фруктов и овощей.

ВОЗ рекомендует есть не менее 400 г фруктов и овощей в день. Жителям северных стран советуют увеличить эту норму до 500-800 г. Однако, например, в Финляндии только 14% мужчин и 22% женщин потребляют рекомендуемый минимум — 500 г ягод, фруктов и овощей ежедневно.

Авторы работы проанализировали данные Национального исследования FinHealth 2017, в котором принимали участие более 5000 человек и пришли к выводу, что здоровый сон зависит и от количества, и от выбора продуктов. Люди, которые хорошо спали, ели больше фруктов и овощей. Нормальную продолжительность сна обеспечивали зеленые листовые овощи, а вот любители огурцов и помидоров спали слишком мало или слишком много. Ягоды и яблоки оказались полезнее для здорового сна, чем другие свежие и консервированные фрукты.

Выявить связь между потреблением фруктов и овощей с хронотипами не удалось. Известно только, что «совы» часто отличаются нездоровыми пищевыми привычками, ведущим к ожирению.

По материалам Ⓒ НАУКА

Анна Шатилова раскрыла рецепт молодильного чая

Известный диктор Анна Шатилова в свои 83 года прекрасно выглядит и ведет активный образ жизни. Звезде на все хватает сил и настроения. Оказалось, что все дело в простом рецепте необычного чая.

Этот способ заварки трав ей подсказал балетмейстер Игорь Моисеев. По словам Шатиловой, именно такой напиток помог легенде сцены дожить до 101 года. Теперь и диктор пьет этот чай каждое утро.

«Рецепт такой: травы, каркаде, немного имбиря, сухой лавровый лист, три-четыре горошинки черного перца, яблоко. Завариваю — и минут через двадцать все готово», — раскрыла чудодейственный секрет Шатилова.

Она уверена, что этот напиток лучше многих лекарств. При этом звезда посоветовала отказаться от вредных привычек. Сама она никогда не курила. Даже по праздникам Шатилова вместо алкоголя пьет морс, о чем она рассказала в беседе с «Московским комсомольцем

Уникальные свойства одуванчика для здоровья

Одуванчик имеет плохую репутацию сорняка, однако он издавна использовался как лекарственное растение для улучшения пищеварения и стимуляции аппетита. В китайской медицине корень этого растения также используется для лечения заболеваний желудка и печени.

Корень одуванчика имеет слегка горький вкус, напоминающий цикорий, поэтому его иногда используют для приготовления альтернативного кофе без кофеина.

Заваренный или приготовленный в виде сока корень одуванчика также можно использовать для детоксикации печени. Корень одуванчика помогает улучшить функцию печени, восстанавливая водно-электролитный баланс, способствует выведению токсинов, способствует увеличению выработки желчи. Исследователи приписывают эти удивительные преимущества тараксацерину, горькому соединению, содержащемуся в корне одуванчика.

Кроме того, в корне одуванчика содержится много антиоксидантов, он также обладает мочегонным действием, помогает лечить сыпь, стимулирует клетки поджелудочной железы вырабатывать инсулин.