Порадуйте себя и близких нежной испанской лепешкой — альмойшавеной, которая сочетает в себе хрустящую корочку и ароматную яблочную начинку с корицей. Этот простой рецепт станет вашим секретом для ароматного чаепития.

Ингредиенты:

• 200 мл воды

• 100 мл растительного масла (без запаха)

• Щепотка соли

• 130 г муки

• 4 яйца

• 2-3 яблока (нарезанные тонкими дольками)

• 40 г сахара

• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

1. В кастрюле доведите до кипения воду, растительное масло и соль.

2. Всыпьте муку, интенсивно помешивая, и варите на среднем огне 2–3 минуты, пока тесто не сформируется в шарик.

3. Снимите с огня и дайте немного остыть.

4. По одному введите яйца, тщательно вымешивая до получения блестящего теста.

5. Смажьте форму маслом, выложите тесто, сверху разложите яблоки веером.

6. Посыпьте сахаром и корицей.

7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до золотистого цвета.

Подавайте альмойшавену тёплой — она просто тает во рту! Наслаждайтесь атмосферой уютного чаепития с этой восхитительной выпечкой.