Без яиц и масла (крепкое тесто)

Ингредиенты:

• Мука – 1 кг

• Ледяная вода – 500 мл

• Соль – 15 г

Как готовить:

1. Замесите тесто (7 мин).

2. Уберите в пакет на 30–40 мин.

3. Достаньте, вымесите еще 7 мин → снова в пакет.

4. Опять вымесите 7 мин → в пакет → в холодильник на 10–20 мин.

5. Раскатывайте и готовьте.

✅ Эластичное, удобное в работе, подходит для заморозки.