Рейша — гриб бессмертия

К каким только способам не прибегало человечество во все времена, чтобы воплотить мечты о бессмертии в реальность. Но увы, человеческая жизнь имеет свой срок, и в наших силах только найти возможность её удлинить.

Полезный паразит

Царство грибов, как показали научные исследования, ничем не уступает растениям по своим целебным свойствам и воздействию на организм. Гриб рейша, который также называют трутовиком или ганодермой, считается одним из наиболее изученных и популярных представителей своего царства. Парадокс в том, что он является ещё и паразитом, так как селится в основном на лиственных деревьях, мёртвых пнях или корнях. Однако такой образ жизни совсем не мешает рейше накапливать ценные вещества, а наоборот, способствует высокому их содержанию в тканях гриба.

О том, что рейша может оказывать положительное влияние на организм, знали ещё китайские монахи Шаолиня и активно применяли его для укрепления сил и здоровья. Более того, трутовику приписывали поистине волшебные свойства, называя его грибом бессмертия, который способен подарить вечную молодость тем, кто его употребляет. Люди, занимавшиеся его промыслом, жили богато, а сам гриб ценился на вес золота. Да и сейчас трутовик в промышленных масштабах выращивают именно в Японии и в Китае. В России в природе трутовик встречается достаточно редко и только на Кавказе, в Краснодарском крае и на Алтае.

А что у него внутри?

В отличии от азиатских целителей, европейские исследователи занялись изучением этого ценного гриба относительно недавно. Было установлено, что шаолиньские монахи не так уж сильно заблуждались. Конечно, рейша не подарит нам бессмертие и вечную молодость, но этот гриб богат биологическими веществами активного действия, каждое из которых выполняет важную функцию для поддержания здоровья. Наиболее важно упомянуть следующие из них:

• витамины группы B, C, D способствуют поддержанию иммунитета, отвечают за жировой и углеводный обмен;
• фитонциды обладают антимикробным действием, уничтожая болезнетворные вирусы и бактерии;
• полисахариды оказывают противоопухолевое и противовоспалительное действие;
• флавоноиды обладают желчегонным эффектом.

Когда, кому и как

Благодаря богатому составу и его разнообразному действию в альтернативной медицине рейшу активно применяют при самых разных проблемах со здоровьем.

Настой трутовика рекомендуют тем, кто хочет поддержать работу сердца и сосудов, а также в качестве профилактического средства от инсультов и инфарктов. Замечено, что он способствует снижению содержания холестерина и укреплению сердечной мышцы. Также он полезен при повышенном давлении и атеросклерозе.

Ценным свойством рейши является наличие в его составе такого вещества, как полисахарид ланостан. Благодаря его способности снижать уровень гистамина в крови средства из рейши полезны при развитии аллергической реакции. Они помогает стабилизировать состояние.

Если настроение оставляет желать лучшего и периодически мучают депрессии, то трутовик рекомендуют и в этом случае. Он помогает нормализовать эмоциональный фон и снизить уровень тревоги и стресса.

При желудочно-кишечных заболеваниях приём средств из трутовика улучшает состояние слизистой и уменьшает воспаление. Не стоит забывать и о том, что рейша является пребиотиком, положительно влияющим на состояние микрофлоры кишечника.

После серьёзных заболеваний, сопровождающихся снижением иммунитета, специалисты, которые занимаются альтернативной медициной, рекомендуют пропить курс настоя трутовика. Он способствует улучшению самочувствия за счёт стимуляции клеток иммунитета, лимфоцитов и макрофагов.

Если беспокоят частые простуды, бронхиты, пневмонии, приём средств на основе гриба рейши поможет быстрее остановить воспалительный процесс, очистить кровь от токсинов, бактерий и вирусов.

Трутовик способен улучшить самочувствие при нарушении обмена веществ и диабете. А в качестве дополнительного эффекта ещё и поможет снизить массу тела.

Биологические вещества гриба положительно воздействуют на состояние кожи, активируя её защитные свойства. В настоящее время ведутся разработки натурального крема с добавкой экстракта трутовика.

Но даже если серьёзные проблемы со здоровьем в данный момент не беспокоят, приём настоев рейши рекомендуется в профилактических целях, особенно весной или осенью, когда организм наиболее ослаблен и подвержен различным инфекциям.

Средства на основе гриба рейши очень разнообразны. Однако одним из самых эффективных специалисты считают спиртовую настойку гриба, при приготовлении которой потери полезных веществ из исходного сырья минимальны. А вот любителям чаёв лучше заварить порошок трутовика и пить его, как обычный чай.

Но как бы высоко ни ценилась рейша в альтернативной медицине, перед её применением необходима консультация врача. Несмотря на всю очевидную пользу гриба, возможно возникновение индивидуальных аллергических реакций.

Подорожник: приложим к разбитой коленке, порежем в салат

Впервые об этом растении и одном из его полезных свойств мы узнаём ещё в детстве. Пожалуй, нет ни одного ребёнка, который хоть раз не попытался заняться самолечением с помощью листика подорожника, прижатого к ссадине. Как выглядит подорожник

Это многолетнее травянистое растение. Его корневая система представлена коротким корневищем, от которого отходят придаточные корни. Листья подорожника большого собраны в прикорневую розетку, а цветки мелкие, невзрачные, с крупными тычинками.

Цветущий подорожник можно встретить в течение всего лета, так как у растения период цветения отличается продолжительностью. Его плоды — коробочки с мелкими семенами, которые созревают с июня и до конца осени.

Тех, кто предпочитает заготавливать целебные травы самостоятельно, интересует вопрос, когда лучше собирать подорожник. Делать это можно в течение всего лета! После сбора листья промывают в воде, провяливают и сушат на воздухе в тени или на чердаках.

Где растёт подорожник

К гигиенической обработке растения после сбора нужно подходить особенно тщательно. Название у подорожника говорящее. Оно указывает на одно из излюбленных мест его произрастания. Растение предпочитает места вдоль дорог. Встретить его можно и на сорных местах, а также на лесных лугах и склонах.

Plantago major, как называют подорожник большой на латыни, встречается в умеренном и субтропическом климате. Он прекрасно себя чувствует в Европе, Америке, Азии и даже в Африке.

Чем полезен подорожник: про листья и псиллиум

В целебных целях используют листья подорожника большого и семена подорожника овального. Последние с недавних пор не просто на слуху: псиллиум, порошок из шелухи растения, является едва ли не основным средством во многих детокс-программах. И не зря. Большое содержание клетчатки не только способствует очищению организма, но и помогает сформировать полезную микрофлору в кишечнике.

В листьях подорожника большого содержатся биологически активные соединения:

• полисахариды;
• слизь;
• пектин;
• гликозиды;
• горькие вещества;
• дубильные вещества;
• провитамин А;
• витамины С и К;
• органические кислоты;
• сапонины;
• фитонциды;
• аминокислоты;
• соли кальция и калия.

Благодаря такому химическому составу подорожник используют в качестве:

• противомикробного;
• противовоспалительного;
• кровоостанавливающего;
• болеутоляющего;
• отхаркивающего;
• противосклеротического;
• ранозаживляющего;
• вяжущего;
• слабительного;
• повышающего аппетит и стимулирующего секрецию желудка средства.

Листья и семена подорожника применяли в народной медицине при различных заболеваниях и состояниях:

• туберкулёзе;
• гепатите;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• хроническом холецистите;
• колитах;
• диабете;
• токсикозе беременных;
• геморрое;
• головных болях;
• болях в желудке;
• воспалительных процессах на коже;
• ушибах, порезах, нарывах.

В медицине других стран также ценят это растение. В Китае экстракт из стеблей растения применяют при хронических бронхитах, туберкулёзе лёгких, язве желудка. В Таджикистане издавна использовали подорожник при астме, эпилепсии, а также при болезнях полости рта и дёсен. В Индии и в Тибете семена подорожника использовали при женских заболеваниях и цистите.

Как готовить и применять средства из подорожника

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, атеросклерозе, при бронхитах в качестве отхаркивающего средства в народной медицине используют водный отвар листьев подорожника. Для его приготовления две столовые ложки сырья заливают стаканом горячей воды и кипятят в течение десяти минут. Принимают отвар по трети стакана три раза в день перед едой.

При женском бесплодии и диабете в нетрадиционной медицине применяют отвар семян растения. Для этого 10 г сырья заливают 200 мл горячей воды. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.

При диарее также полезны семена подорожника. Их измельчают в порошок и едят по 1 г три раза в день.

При пониженном аппетите, колитах, энтеритах, токсикозе беременных и при лечении заболеваний полости рта рекомендуется применять сок свежего растения. Принимают его по одной столовой ложке три раза в день перед едой.

При ангине полезно полоскать горло соком подорожника.

При зубной боли можно натирать свежим соком дёсны, а также полоскать рот настоем подорожника. Чтобы его приготовить, одну столовую ложку листьев заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и остужают. Полоскания следует делать три-четыре раза в день. Кстати, такое средство также способствует укреплению зубной эмали.

Для обработки долго не заживающих ран, в том числе ссадин на коленках и фурункулов, также используют сок растения, который наносят на поражённые места.

При рожистом воспалении и различных ранах применяют свежие листья подорожника. Для этого достаточно просто приложить их на повреждённое место.

Чтобы справиться с гнойными заболеваниями кожи, используют мазь. Для её приготовления 10 г порошка из листьев растения нужно смешать со сливочным маслом (90 г).

При водянке в народной медицине рекомендуется есть свежие листья подорожника.

Кстати, о еде: подорожник на кухне

Листья подорожника используют не только в народной медицине. Молодые листья растения добавляют в салаты, котлеты, супы, омлеты, пюре и даже в каши. Особенно вкусны блюда из подорожника в сочетании со щавелем, картофелем, крапивой, а также хреном.

Семена подорожника, сквашенные в молоке, являются отличной приправой к разным блюдам.

При всех полезных свойствах подорожника не нужно забывать о возможных противопоказаниях к его использованию, которыми являются:

• язвенная болезнь желудка в период обострения;
• аллергические реакции;
• детский возраст до трёх лет;
• гиперсекреция желудочного сока.

Полынь. Лечебные свойства.

Уже в названии этого растения прослеживается прямая связь с глаголами «палить, жечь», что указывает на горький вкус полыни, который заметили ещё наши предки. Они же выяснили, что помимо специфического и не очень приятного запаха, полынь обладает целебными свойствами, поэтому растение использовали для врачевания самых различных недугов.

Как выглядит полынь

Вообще-то у полыни много видов, и все они обладают достаточно резким, терпким запахом, за который отвечают эфирные масла, содержащиеся в надземной части растения. Но наиболее известные и применяемые в народной медицине — полынь горькая и полынь обыкновенная. Разберём, чем они отличаются друг от друга.

Полынь горькая отличается красивым серебристым опушением, образованным из плотно расположенных волосков. Листья у горькой полыни перистые, а соцветия метельчатые, собранные из корзиночек жёлтых цветков.

У обыкновенной полыни отсутствует опушение или его совсем немного, из-за этого вид имеет тёмно-зелёную окраску. Ещё одно отличие в том, что соцветия полыни обыкновенной окрашены не в жёлтый, как у горькой, а в красно-бурый цвет.

Где растёт полынь и когда её собирать

Распространены горькая и обыкновенная полыни достаточно широко. Полынь горькая растёт в Северной Африке, Евразии и Америке, предпочитая селиться на залежах, сорных местах, у водоёмов. Обыкновенная полынь является евразийским растением, в России её можно встретить в Сибири и в европейской части страны на полях, вдоль дорог, в огородах.

Полынь цветёт на протяжении всего лета, с июня по август. Собирать её лучше всего в период бутонизации или начала цветения, при этом обрывая или срезая верхушки стеблей и прикорневые листья.

От чего помогает полынь

Целебные свойства растения, благодаря которым оно стало популярно в народной медицине, обусловлены наличием полезных веществ, к которым относятся:

• эфирное масло;
• кумарины;
• инулин;
• холин;
• альдегиды;
• витамины С, К, В;
• каротин;
• флавоноиды.

Интересно, что полынь обыкновенную применяли ещё в Древней Греции в качестве средства для лечения женских болезней. На Руси же её использовали при проблемах с желудком и кишечником.

​В настоящее время спектр применения полыней стал значительно шире, что подтверждено научными исследованиями. Так, учёные выяснили, что надземная часть растений обладает противоопухолевой, противосудорожной, противодиабетической и противогрибковой активностью.

Полынь горькая популярна в народной медицине при таких проблемах, как:

• гипертония;
• малярия;
• малокровие;
• желтуха;
• водянка;
• золотуха;
• геморрой;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• наличие паразитов (лямблии, аскариды, ленточные глисты).

Полынь обыкновенную в альтернативной медицине применяют:

• при эпилепсии;
• истерии;
• неврастении;
• туберкулёзе лёгких;
• женских болезнях;
• малокровии;
• нарушениях обмена веществ;
• желудочно-кишечных заболеваниях;
• желтухе.

А в Китае, где растение в настоящее время также пользуется большой популярностью, полынь считают жаропонижающим, кровоостанавливающим, антитоксическим и общеукрепляющим видом, обладающим адаптогенными свойствами.

Тархун — это тоже полынь!

Этот вид семейства ещё называют эстрагоном и часто используют в качестве пряности. Полынь эстрагон широко распространена во всём мире и произрастает в том числе и в России.

Свежую и сухую травянистую часть этого вида применяют в качестве пряной приправы к салатам, овощным и мясным блюдам, супам. Если добавить веточку тархуна при солении огурцов, грибов, помидоров, квашении капусты, она придаст этим продуктам особый аромат и необычный вкус с горчинкой.

На Кавказе этот вид полыни часто добавляют в мясные блюда, используют при варке раков и креветок, подают к сыру и простокваше. Свежую зелень эстрагона кладут в блюда непосредственно перед подачей, что способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения.

Другие виды полыни также используются при приготовлении пищи, например, траву полыни горькой с цветочными бутонами тоже применяют как пряность, добавляя в мясо, соусы и маринады. Именно в полынном маринаде рекомендуется выдержать мясо дичи. А ещё растение используют для ароматизации ликёро-водочных напитков, чтобы придать им особый терпкий аромат.

Настойка полыни и другие средства: как готовить и применять

При таких проблемах, как изжога, гастрит и мастопатия, применяют водный настой полыни. Для этого одну чайную ложку сырья заливают 0,5 л горячей воды, настаивают 20 минут и пьют несколько раз в день до еды. При мастопатии такой настой можно применять и наружно, прикладывая смоченную в настое марлю на больное место.

При изнуряющем кашле в народной медицине рекомендуется принимать настойку полыни горькой. Для её приготовления 20 г сырья заливают 0,5 л водки и настаивают в течение суток. Принимают средство по столовой ложке три раза в день.

При наличии лишнего веса чайную ложку сухой горькой полыни заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и принимают до еды по одной столовой ложке три раза в день.

Повысить аппетит и улучшить пищеварение можно с помощью чая из травы полыни. Для его приготовления чайную ложку измельчённого сырья полыни горькой заливают двумя стаканами кипятка, 20 минут настаивают и процеживают. Пьют три раза в день за полчаса до еды по одной четверти стакана.

При расстройстве желудка в нетрадиционной медицине применяют свежий сок из этого же вида полыни по одной чайной ложке до еды два-три раза в день.

При варикозном расширении вен в народной медицине принято использовать свежую траву горькой полыни наружно в виде компрессов. Для этого растение измельчают и смешивают с простоквашей в соотношении 1:1. Смесь нужно нанести на марлю и приложить к больному участку, прикрыв плёнкой. Держать компресс следует 30 минут.

При судорогах и воспалении верхних дыхательных путей полезно принимать порошок из корня полыни, выкопанного осенью. По 1 г три раза в день перед едой.

Обыкновенная полынь полезна при туберкулёзе лёгких и в качестве повышающего аппетит средства. Для этого её корень настаивают на белом вине в следующем соотношении: на 20 г корня 200 мл вина и одну чайную ложку мёда. Средство кипятят в течение 20 минут, затем настаивают полчаса и охлаждают. Пьют его по две столовых ложки до еды.

При бронхиальной астме считается полезным вдыхать дым от горящих сухих стеблей и листьев обыкновенной полыни. Делать это целители рекомендуют в течение 10–15 минут.

При желтухе и проблемах с желчевыводящими путями очень полезно добавлять в куриный бульон по половине чайной ложки порошка корня полыни и употреблять его два раза в день.

Помогает полынь и как болеутоляющее средство. Для этого 20 г растения заливают стаканом кипятка, варят в течение десяти минут и принимают три раза в день по 20 мл.

Софора японская: целебные свойства и применение

Даже если не брать в расчёт пользу средств из софоры для здоровья человека, её ценят за декоративные качества. Несмотря на то, что родиной этого экзотического растения являются восточно-азиатские страны, оно очень популярно в России, где его культивируют уже более 200 лет.

Как выглядит софора японская?

В высоту растение может достигать 25 метров. Оно входит в то же самое семейство Бобовых, к которому также относятся хорошо известные нам горох, фасоль и другие овощные культуры. За интересный внешний облик в Китае его называют деревом-пагодой.

Красивые белые цветки софоры, собранные в крупные соцветия, украшают сады и парки не только азиатского региона, но и всего мира. Декоративно не только цветущее дерево. На родине у софоры в ноябре образуются весьма эффектные по внешнему виду плоды в виде стручков. Кстати, российские садоводы называют софору ещё и японской акацией.

Химический состав растения

Одним из наиболее ценных биологически активных соединений софоры, определяющих её целебные свойства, является рутин. Именно благодаря ему средства из растения обладают противовоспалительным действием, способствуют укреплению стенок капилляров и сохранению эластичности сосудов.

Но это далеко не единственный ценный компонент софоры. Также японская акация содержит:

• эфирное масло, обладающее антимикробными свойствами;
• витамин С, который обладает иммуностимулирующими свойствами и помогает противостоять простудным заболеваниям, а также бороться с инфекцией;
• генистеин, выделенный из листьев, помогает при остеопорозах и других проблемах костно-мышечной системы, а также оказывает положительное действие при ожирении;
• кверцетин способствует регуляции кровяного давления;
• кемпферол — ещё одно вещество, обладающее противовоспалительными свойствами;
• алкалоиды, которые помогают облегчать болевые симптомы и способствуют регуляции нервной системы;
• оксиматрин обладает антиоксидантными, противовоспалительными и кардиопротективными свойствами.

Применение софоры для здоровья

В Китае софора входит в список 50 основных целебных растений и имеет очень широкий спектр применения. В традиционной китайской медицине используют все части акации японской — плоды, бутоны и корневища — при самых разных заболеваниях. Там её ценят за способность:

• регулировать состояние сердечно-сосудистой системы;
• положительно влиять на состав крови;
• бороться с псориазом, аллергией и многими другими проблемами.

У нас софора также является популярным растением в народной медицине, из которого готовят средства как для наружного применения, так и для приёма внутрь.

Настойка

В качестве наружного средства спиртовую настойку бутонов и цветков софоры рекомендуют использовать при грибковых поражениях кожи, экземах и угревой сыпи. Ещё такую настойку втирают в кожу головы для лучшего роста волос и предотвращения перхоти.

Для регуляции деятельности сердечно-сосудистой системы и давления настойку рекомендуют принимать внутрь, что также способствует снижению содержания холестерина в крови. Настойка укрепит иммунитет в период обострения гриппа и простуды. Известны и седативные свойства растения, помогающие бороться с излишней возбудимостью и снижать уровень стресса.

Настойка плодов растения способствует профилактике язвенной болезни желудка и укрепляет слизистую внутренних органов.

Цветки софоры в народной медицине используют для снижения уровня сахара в крови и регуляции липидного обмена, что в целом способствует профилактике диабета и улучшает функцию печени и почек.

А настойку из листьев софоры в народной медицине рекомендуют принимать при ожирении и болезнях костно-мышечной системы.

Как приготовить настойку из софоры?

Сделать её можно из любой части растения. И не только из высушенного сырья, но и из свежего. На одну часть софоры берут пять частей водки. Выдерживают средство десять дней в стеклянной посуде в прохладном тёмном месте.

Применяют, разбавив водой. На одну часть настойки нужно десять частей воды. При приёме внутрь рекомендуется пить её три-четыре раза в день перед едой. Обычно курс длится две-три недели. А после нужно обязательно сделать перерыв.

Эфирное масло

Его получают из плодов растения. Важно, что масло сохраняет максимальное количество биологически активных веществ. В народной медицине его ценят за противовоспалительные, антибактериальные свойства, которые полезны при различных повреждениях кожи, а также аллергических высыпаниях. Также его рекомендуют использовать после операций для быстрого заживления швов.

Кому не рекомендуется принимать средства из растения?

При использовании софоры японской необходимо проконсультироваться со специалистом. За счёт содержания алкалоидов растение достаточно ядовито и при передозировке вполне может вызвать нежелательные реакции, такие как:

• рвота;
• тошнота;
• диарея.

Людям с аллергическими реакциями использовать средства из софоры японской также не рекомендуется. Как и при низком артериальном давлении, заболеваниях почек, беременности и кормлении грудью.

Одуванчик: полезный сорняк

Казалось бы, к одуванчикам мы так привыкли, что порой и не замечаем их. Хотя их солнечные цветы украшают населённые пункты, а за счёт длительного срока цветения любоваться ими можно с мая по июль, а при тёплой погоде у одуванчика вполне может быть и второе цветение даже в августе.

От Северного полушария до Австралии

Семянок у одуванчика много. Одно растение может дать до семи тысяч, которые прорастают в первую же неделю, а цвести и плодоносить начинают со второго года жизни, так что быстрое исчезновение растению точно не грозит, природа отлично о нём позаботилась.

Одуванчик распространён практически по всему Северному полушарию, встречается в Южной Африке и Австралии. В России он произрастает повсеместно, за исключением только самых арктических районов.

При этом одуванчик считается сорняком. Произрастает около дорог, на огородах, в садах, вблизи населённых пунктов, то есть в местах, максимально приближенных к человеку. Сок одуванчика, возникающий при ранении растения, называют млечным или белым из-за схожести по цвету с молоком. Однако на вкус он горький, поэтому к применению не рекомендуется.

В надземной части растения содержатся такие биологически активные соединения, как флавоноиды, сапонины, каротиноиды, тиамин, железо, марганец и другие вещества. Интересно, что помимо надземной части, у одуванчика применяются и корни, содержащие инулин, тритерпеновые соединения, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, микроэлементы, незаменимые аминокислоты и др. Корни и млечный сок растения содержат такое вещество, как каучук, нечасто встречающееся в растительном мире.

В каких случаях поможет одуванчик

Медицина оценила это растение по достоинству, ведь трава и корни одуванчика активно применяются в качестве средства, повышающего аппетит, а также оказывающего слабительное и желчегонное действие. Интересно, что отвар корней прекрасно действует при атеросклерозе, способствуя выведению желчных кислот из организма. Причём его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях (10 грамм сухих корней на стакан горячей кипячёной воды, принимать по 1/3 стакана три раза в день до еды).

Надземная часть одуванчика, как показали исследования, способна тонизировать нервную систему, а также помогает при заболеваниях почек, малокровии и улучшает обмен веществ. Сок одуванчика обладает укрепляющим действием, его применяют при гастритах с пониженной кислотностью, а также как желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря.

В других странах об одуванчике тоже не забыли, например, в Китае нашли применение всему растению, используя одуванчик в качестве жаропонижающего, потогонного средства, применяя его при общей слабости, воспалении лимфатических желёз и других заболеваниях.

Однако важно помнить, что и у одуванчика есть ряд противопоказаний, при которых это растение применять не рекомендуется, к ним относятся язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, острый панкреатит, желчнокаменная болезнь, аллергические реакции, а также беременность, период грудного вскармливания и детский возраст (до 10 лет). В любом случае, перед началом курса лечения лучше проконсультироваться со специалистом для избежания побочных эффектов от его приёма.

Кофе, салат и варенье

Стоит заметить, что применение этого растения гораздо шире, чем может показаться на первый взгляд, ведь поджаренные корни одуванчика применяют в качестве заменителя кофе, а молодые листья используют для приготовления салатов. Для уменьшения горечи в листьях их можно вымочить в подсоленной воде. Салат из листьев одуванчика будет полезен при авитаминозах, малокровии, потере аппетита, а также принесёт пользу при артритах, артрозах и других заболеваниях суставов. Листья также добавляют в супы, из них готовят приправы к рыбным и мясным блюдам.

Из цветков одуванчика варят варенье, добавляя в него по вкусу лимон. Такое лакомство, напоминающее мёд, надолго сохранит полезные свойства растения, улучшит настроение и отлично укрепит иммунитет.

Конечно, собирать сырьё одуванчика лучше не в черте города, а подальше от проезжей части для избежания накопления вредных примесей. Идеально отправиться за ним в лес или на дачу. Причём надземную часть растения можно заготавливать весь сезон – с мая по август, а вот корни лучше собирать осенью, в августе-сентябре, при этом их очищают от земли и сушат в сушилках или на открытом воздухе.

Будем же ценить одуванчики за красоту и те целебные свойства, которыми так щедро одарила их природа, ведь нам ещё не раз придётся обратиться к её помощи для поддержания своего здоровья и просто для отличного настроения.

Чем полезны ноготки?

Календула – растение, которое органично сочетает декоративные и полезные свойства. Родиной ноготков является Европа, уже в XV веке их стали выращивать в декоративных целях. Но целебные свойства растения люди оценили давно. В старых травниках XII века есть рекомендации по применению листьев и соцветий календулы при разных болезнях. Авиценна в своих трудах указывал, что золу календулы, смешанную с уксусом, можно применять для лечения седалищного нерва.

От вершков до корешков

В дальнейшем уже на основе научных исследований показания для применения растения существенно расширились. Установлено, что цветки содержат много биологически активных соединений, включающих дубильные вещества, каротиноиды, флавоноиды, смолы, кумарины, ряд органических кислот и др. Фармакологические исследования выявили седативное, противосудорожное, гипотензивное, противовоспалительное действие препаратов на основе соцветий календулы.

Учёные установили положительный эффект препаратов календулы при неврозах, болезнях желчных путей, гипертонии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Настой растения очень полезен и при простудах, им хорошо полоскать горло при респираторных заболеваниях, воспалении слизистой оболочки полости рта, закапывать в нос при насморке. Отличные результаты получены и при лечении препаратами календулы воспалительных и инфекционных заболеваний глаз, таких как конъюнктивит, блефарит, ячмень и др.

Цветки календулы показывают прекрасные результаты и при наружном применении, оказывая антисептическое, противовоспалительное, ранозаживляющее действие при гнойных процессах на коже, незаживающих ранах и ожогах. Чаще всего используют водный настой или спиртовую настойку соцветий.

Целебное действие свойственно и корням растения, из которых было выделено биологически активное вещество, названное в честь растения – гликозид календулозид В, проявляющее противоязвенную, противовоспалительную, нейротропную активность. Нужно отметить, что календула является фармакопейным видом не только в России, она внесена и в фармакопейные статьи других стран, где используется для лечения желудочно-кишечных болезней, при бессоннице и других проблемах со здоровьем.

Гарнир, краситель, крем – и это всё о ней

Календула уникальна не только своими декоративными и целебными свойствами, она может похвастаться и другими полезными качествами. Корзинки ноготков используют для производства пищевого красителя, применение которого не оказывает отрицательного влияния на здоровье. Из цветков календулы готовят гарниры, заправки для супов и салатов, а также напитки. Растение активно применяется и в косметологии, мази и кремы, в состав которых входит календула, рекомендуются при раздражениях и гнойных процессах на коже, угревой сыпи и трещинах.

Перед применением календулу важно правильно собрать. Как лекарственное сырьё используют высушенные соцветия, собранные в период полного развития, когда язычковые цветки расположены горизонтально. Их обрывают у основания цветоноса, быстро сушат в тени на открытом воздухе или в сушильных шкафах при температуре не выше 45 °С, периодически переворачивая. Хранят сырьё в сухих помещениях с хорошей вентиляцией не более четырёх лет.

Перед применением календулы лучше проконсультироваться с врачом, так как препараты из неё могут вызывать индивидуальные аллергические реакции. Использовать календулу не рекомендуется людям с пониженным артериальным давлением, а также страдающим серьёзными заболеваниями пищеварительного тракта.

Пижма даёт бой паразитам и не только

Соцветия пижмы издавна использовались в народной медицине как одно из важнейших целебных средств. Не забыты и листья растения. Из пижмы готовили настои, отвары, выжимали сок и делали кашицу для наружного применения.

Как выглядит пижма

Пижма обыкновенная относится к таким растениям, мимо которых сложно пройти и не заметить. Оно достигает в высоту более одного метра, а яркие оранжевые цветки, собранные в щитковидные соцветия, видны издалека.

Листья пижмы рассечены на узкие доли, причём нижние расположены на черешках, а верхние — прямо на стебле. Цветёт растение долго: с июня и по октябрь. Плоды пижмы — семянки, легко разносятся по ветру, как и у других представителей семейства Астровых. Созревают они в августе–октябре.

Препараты пижмы можно приготовить самим или купить в аптеках. Условия отпуска из аптек — без рецепта.

Собирать растение лучше всего во время бутонизации, так как в этот период растение накапливает максимальное количество флавоноидов. Собранное сырьё — цветки и листья — сушат в сушилках или в тени при хорошем проветривании.

Секрет полынного запаха

Соцветия пижмы содержат множество биологически активных соединений, в том числе до 2 % эфирного масла с камфорой. Благодаря ему соцветия пижмы обладают терпким резковатым ароматом, чем-то напоминающим запах полыни.

Также пижма содержит:

• дубильные вещества;
• горькие вещества;
• полисахариды;
• аскорбиновую и другие кислоты.

В основном листья и цветки пижмы применяют в народной медицине как противоглистное, жаропонижающее и противолихорадочное средство. Однако спектр использования растения гораздо шире. Его рекомендуют и при других проблемах со здоровьем, таких как:

• болезни желудочно-кишечного тракта (диарея, гастриты и др.);
• заболевания печени;
• малокровие;
• ревматизм;
• водянка;
• геморрой;
• головные боли;
• подагра;
• нарушение сердечной деятельности (учащённое сердцебиение, стенокардия, гипертония);
• гнойные раны, язвы, опухоли, нарывы.

Что доказала наука

Исследования учёных показали желчегонные и фитонцидные свойства растения, благодаря которым его полезно применять при заболеваниях печени, в том числе холецистите и гепатите. В настоящее время пижма относится к фармакологической группе противоглистных и желчегонных средств.

Доказано, что экстракт пижмы способен увеличивать кислотность желудочного сока, поэтому он полезен при гастритах и других заболеваниях, связанных с пониженной кислотностью, и входит в состав лекарственных препаратов разных форм выпуска.

Пижма оказывает коронарорасширяющее действие, что позволяют применять её при проблемах с сердечно-сосудистой деятельностью.

Оказалось, что кумариновые производные в составе настоя из пижмы отвечают за антимикробное действие, поэтому их также используют при язвенных повреждениях и ранах как очищающее средство.

Как готовить полезные средства из пижмы

Способы применения пижмы разнообразны. Главное — не превышать рекомендованных дозировок.

При глистных заболеваниях, желудочной колике, диарее, сердечно-сосудистых заболеваниях принимают настои цветков пижмы. Для его приготовления 10 гр сырья (измельчённых цветков) нужно залить одним стаканом горячей воды и настоять 15 минут. Принимать по столовой ложке три раза в день до еды.

Против судорог ног такой настой можно использовать для ванночек. Также им можно ополаскивать волосы, что помогает избавиться от перхоти.

При ушибах, ревматизме и подагре средство рекомендуется настаивать два часа. Принимать по одной столовой ложке три-четыре раза в день за 20 минут до еды. А наружно с ним делают компрессы, которые следует накладывать два раза в день.

При гипотонии, пониженном артериальном давлении, а также интоксикации организма лучше пить свежий сок пижмы по 20–30 капель, разведённых в воде, до еды.

Отвар делают так же, как и настой. Только перед применением его стоит прокипятить в течение 15 минут. Используют средство при проблемах с пищеварением, колите, цистите, язве, гастрите с пониженной кислотностью. Принимают по одной столовой ложке три раза в день до еды.

Растёртые свежие соцветия и листья пижмы используют в народной медицине для наружного применения при нарывах. Для этого кашицу накладывают на больное место, накрыв марлей, на четыре–шесть часов.

А ещё из цветков пижмы готовят полезное вино, которое специалисты альтернативной медицины рекомендуют пить при ревматизме. Для этого в мускатное вино добавляют 50 г цветков пижмы и настаивают восемь часов. Пьют после еды по 30 мл два раза в день.

Кстати, инсектицидные свойства листьев и цветков пижмы используют в борьбе против комнатных насекомых — тараканов и клопов.

Противопоказания к применению

Применение средств из растения полностью противопоказано в период беременности и кормления грудью. Также противопоказаниями являются возраст до 18 лет, желчнокаменная болезнь, склонность к аллергическим реакциям.

Хвощ: за что ценят высший сорняк?

Абсолютно все знают, как выглядит хвощ. Вдоль дорог, на пустырях, на песчаных почвах — высокие «метёлки» можно найти практически во всех районах нашей страны. Помимо запоминающегося вида, растение издавна ценили и применяли в народной медицине при самых разных проблемах со здоровьем. Разбираемся, чем полезен этот сорняк и как правильно готовить и применять полезные средства из него.

Про странные родственные связи: папоротники, водоросли и… хвощ

Хвощ полевой относится к высшим споровым растениям, то есть к видам, размножающимся спорами наряду с папоротниками, плаунами и мхами. Так что легенда о том, что у папоротников есть цветки, который распускаются в ночь на Ивана Купала, является не более чем красивым вымыслом.

Кстати, к споровым относят и водоросли. Однако они, в отличие от хвоща, являются представителями низших споровых растений. От высших их отличает отсутствие деления на органы и ткани.

Растение распространено по всей евразийской части, предпочитает умеренный пояс. В посевах оно является сорняком за счёт активного размножения развитых ползучих корневищ.

Интересен полевой хвощ ещё и тем, что образует совершенно непохожие друг на друга весенние и летние побеги:

• ранней весной у хвоща вырастают побеги, несущие спороносные колоски белого или розового цвета, в длину достигающие 20 см. Они лишены хлорофилла, и как раз на них развиваются спорангии со спорами, отвечающие за размножение хвощей в апреле-мае;
• как только спороношение проходит, весенние побеги засыхают, а на корневищах растений вырастают зелёные побеги длиной до 50 см с многочисленными зелёными ветвями.

Отметим ещё, что листья у этих споровых растений превратились в чешуи плёнчатой структуры. А за фотосинтез отвечают ветви и стебли.

Давайте посмотрим на состав

Собирать сырьё хвоща можно в течение всего летнего периода. Рекомендуется срезать траву на высоте 10 см. При сушке раскладывать тонким слоем на открытом воздухе под навесом или в сушилке.

​В народе применяют траву растения, содержащую множество биологически активных соединений:

• белковые вещества;
• углеводы;
• жирные масла;
• смолы;
• соли кальция;
• горечи;
• дубильные вещества;
• кремниевую кислоту;
• каротин;
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• аскорбиновую кислоту;
• сапонины;
• алкалоиды.

Такой насыщенный состав и объясняет использование растения при разных проблемах со здоровьем. Хвощ используют:

• как кровоостанавливающее средство при различных видах кровотечений (лёгочные, маточные, почечные, носовые, геморроидальные);
• как растение, обладающее гипотензивным действием;
• при воспалении мочевого пузыря;
• уретрите;
• начальных формах туберкулёза лёгких;
• ревматизме, подагре;
• водянке;
• болезни печени;
• мочекаменной болезни;
• диарее;
• остеохондрозе;
• болезнях кожи, лишае, экземе;
• заболеваниях слизистых оболочек.

Как правильно готовить и применять средства из хвоща полевого?

Сок растения в свежем виде в народной медицине рекомендуют при туберкулёзе в лёгких. Для этого свежие побеги (три–пять штук) моют и обдают кипятком, а затем крутят на мясорубке до получения сока. Сок необходимо прокипятить две-три минуты, остудить и убрать в холодное место, лучше всего в холодильник. Принимают сок после еды по одной столовой ложке три-четыре раза в день.

Такой напиток из растения полезно принимать и при сердечной недостаточности в той же дозировке.

При воспалённых слизистых оболочках горла и рта полезно полоскать их настоем травы хвоща. При этом на стакан холодной кипячёной травы кладут столовую ложку травы. После настаивают 24 часа и полощут получившимся средством горло и рот несколько раз в день.

Интересен рецепт вина из спорового растения. Его в нетрадиционной медицине используют как кровоостанавливающее средство. В этом случае в литре белого сухого вина настаивают 20 г травы в течение недели. Затем принимают утром перед едой по 100 мл.

Помимо этого, такое вино обладает очищающими свойствами и может использоваться как лосьон для смягчения и очищения жирной кожи лица.

Людям с болезнями почек и лёгких полезно вводить в свой рацион хвощевый чай. Сделать его просто: четыре чайные ложки травы залить двумя стаканами кипятка. Пьют маленькими глотками в течение дня.

В случае ревматизма и подагры делают настой по такому же рецепту, только его, в отличие от чая, нужно настоять в течение двух часов и принимать по столовой ложке до приёма пищи пять раз в день.

При избыточном холестерине для очищения сосудов можно приготовить отвар травы хвоща полевого. Для этого четыре столовых ложки сырья растения заливают стаканом кипятка. После кипячения на водяной бане в течение 15 минут отвар настаивают полчаса и добавляют кипячёную воду до исходного объёма. Принимают натощак по полстакана три раза в день.

Используются и ванны с отваром хвоща, например, при цистите, проблемах с мочевым пузырём, его атонии. Для приготовления ванны сушёную траву растения (200 г) нужно залить двумя литрами холодной воды, поварить один час, процедить и вылить в ванну. Принимать её следует 10–15 минут. Желательно для большей эффективности делать это курсом из семи–десяти процедур перед сном.

Перед применением хвоща полевого обязательна нужна консультация врача. Длительный приём этого растения вызывает подкисление мочи, что нежелательно для людей со стойкой кислой реакцией, и требует дополнительного ощелачивания. Растение не рекомендуется использовать при остром нефрите, беременности, кормлении грудью и детском возрасте до 18 лет.

О полезных свойствах сенны

В России сенну встретить невозможно. Разве что в ботаническом саду или где-нибудь на юге. Растение очень любит тепло и прекращает свой рост, если температура опускается ниже 10 °С. Однако сенна хорошо известна поклонникам фитотерапии. Разбираемся, при каких проблемах со здоровьем её рекомендуют использовать в нетрадиционной медицине.

Может ли сенна заменить корицу?

Происхождение сенны связывают с пустынными зонами Африки. Раньше его даже называли александрийским листом в честь порта в Александрии, через который в древности шла доставка этого вида. В Россию её сырьё сейчас чаще всего привозят из Индии и Пакистана, где растение успешно культивируют.

Растение настолько популярно в Таиланде, что один из его видов является национальным символом государства. Там у него тоже есть своё название — золотой дождь, которое растение получило из-за нежных золотистых цветков, обильно украшающих растение во время цветения.

Второе официальное название сенны — кассия. И из-за этого возникает много путаницы. Ведь сейчас каждая домохозяйка знает, что кору кассии очень часто продают под видом корицы. Свёрнутая в трубочку кора один в один напоминает палочки популярной специи. Да и запах не отличить.

Вот только к растению, о котором мы рассказываем, эти трубочки не имеют никакого отношения. Причина путаницы в том, что кассией называют и сенну, и коричник китайский, чью кору хозяйки как раз и добавляют в блюда для аромата.

Сенна как слабительное

Исследования показали, что растение обладает антибактериальными, противогрибковыми, глистогонными и желчегонными свойствами. За счёт содержания антрагликозидов, флавоноидов и смолистых веществ сенна способна:

• улучшать аппетит и пищеварение (при приёме в небольших дозах);
• действовать в качестве слабительного средства (при приёме в больших дозировках).

Особенно ценно то, что в качестве слабительного кассию можно применять долго, ведь средства из неё нетоксичны. Зато они оказывают мягкое действие, способствуя очищению кишечника. За счёт этого сенна способствует снижению веса без лишней нагрузки на организм.

В качестве слабительного в народной медицине сенну рекомендуется использовать для нормализации стула при постельном режиме, так как её антрагликозиды способствуют восстановлению деятельности желудочно-кишечного тракта и прекращению запоров у людей, в силу болезни не имеющих возможности много передвигаться.

Помимо борьбы с запорами, сенна также помогает нормализовать работу печени и желчного пузыря, справиться с проблемами мочевыделительной системы, вывести камни и песок из этих органов.

Не только внутрь, но и наружно

А вот жители Китая используют сенну гораздо шире, можно сказать, повсеместно, из-за чего растение часто называют китайской травой. Помимо уже упоминавшихся проблем, жители Поднебесной используют её для облегчения состояния при глаукоме, отёках, а наружно применяют при конъюнктивитах.

Однако перед применением сенны строго необходима консультация врача. Ведь при её использовании возможно возникновение аллергических реакций. Средства из растения не рекомендуются людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта, колитами, циститами, а также беременным и кормящим женщинам и детям до шести лет.

Эвкалипт: против простуды и не только

Конечно, современные эвкалипты сравниться с секвойями калифорнийскими, которые достигают в высоту почти 120 метров, не могут. Однако в прошлом эти грандиозные деревья могли вырастать и до 170 метров, а в горах Восточной Австралии нашли 150-метровый эвкалипт миндальный с окружностью ствола у почвы 30 метров.

Для людей и… коал

В России эти деревья в открытом грунте практически не встречаются. Все они растут в причерноморских районах. Однако хорошо поддаются культивированию, например, в Абхазии, Аджарии, Молдавии, Азербайджане, на юге Украины. Для эффективного выращивания эвкалипту необходимо большое количество влаги, что приносит двойную пользу: во-первых, люди получают ценную древесину, во-вторых, растение помогает осушать почву.

Свежие листья эвкалипта сохраняют всю пользу органических кислот, эфирного масла, горечей, дубильных веществ, фитонцидов, которыми они богаты. Такой состав отпугивает от дерева многих животных, но только не австралийских медвежат коал, организм которых идеально приспособлен для переваривания листьев. Люди тоже оценили эвкалипт и давно начали активно применять листья в народной медицине.

Масло эвкалипта: простуда, герпес и другие

Самой большой популярностью в нетрадиционной медицине пользуется масло эвкалипта. Доказано, что по силе действия оно сильнее карболовой кислоты, которую используют в больницах для дезинфекции, но не так ядовито. Установлено, что масло помогает снимать боль, бороться с воспалениями и отёками. Исходя из этих свойств, его могут рекомендовать при самых разных проблемах со здоровьем. В частности, при ревматизме, невралгиях, радикулите, при эрозиях, язвах шейки матки и других воспалительных процессах женской половой сферы.

Но чаще всего его рекомендуют использовать для ингаляций при бронхитах и трахеитах. Для этого достаточно развести 10 капель масла в 0,5 литра воды. А если развести эвкалиптовое масло подсолнечным, то получится средство для профилактики гриппа и простудных заболеваний, что очень актуально сейчас. Для этого нужно смазывать масляным составом носовые проходы. Особенно перед тем, как выйти из дома. Но если такая профилактика по какой-то причине не подходит, можно использовать дома аромалампу с маслом эвкалипта. Также специалисты нетрадиционной медицины рекомендуют с помощью этого средства бороться с герпесом — для этого нужно нанести несколько капель на воспалённое место, и процесс заживления пойдёт быстрее.

Есть ещё один способ применения масла, которым пользовались наши бабушки. Они добавляли его в шампуни, уверяя, что это верное средство для борьбы с перхотью. Не стоит забывать и про ванны: несколько капель помогут избавиться от накопившейся усталости, головной боли, а также будут способствовать уменьшению количества кожных высыпаний за счёт противовоспалительного действия.

Отвар из листьев: ЖКТ и красота

В народной медицине нашли применение и листьям эвкалипта, которые обладают выраженными противомикробными, болеутоляющими свойствами и, как и масло, эффективны при тонзиллитах, а также при проблемах с органами дыхания, мочеполовой системы и желудочно-кишечным трактом. Лучше всего приготовить настой в термосе, заварив кипятком одну столовую ложку листьев. Если такой отвар заморозить, то можно получить основу для приготовления льда, которым полезно протирать кожу лица, что сделает её отдохнувшей, а также избавит от гнойничков и воспалений.

Спиртовая настойка на основе листьев хорошо купирует боль при наружном применении. Для этого её втирают в больное место и затем укрывают его тёплой тканью. В народной медицине процедуру рекомендуют повторять в течение одной-двух недель. Такие примочки полезны при различных поражениях кожи.

Однако стоит помнить, что слишком частое использование эвкалипта может вызвать такие нежелательные явления, как тошнота и головокружение, ведь он является сильнодействующим средством. Поэтому всегда лучше сначала проконсультироваться со своим лечащим врачом. К тому же эвкалипт противопоказан детям до шести лет, при гипертонии, аллергическом рините, тяжёлых поражениях печени и почек.