Светлана
@Svetlana
Что такое цельное молоко и как оно отличается от других видов молока?
Цельное молоко — это молоко, которое не подвергалось значительным изменениям в процессе производства. Оно смешивается, гомогенизируется и пастеризуется, но не проходит этапов удаления или добавления компонентов, что позволяет сохранить его естественные свойства, хоть и в усредненном виде.
Процесс производства цельного молока:
1. Надой: Молоко получают от 100 до 1500 коров, смешивая его в больших цистернах.
2. Гомогенизация: Жировые комки разбиваются на более мелкие частицы, что предотвращает их отстаивание и создает однородную консистенцию.
3. Пастеризация: Молоко подвергается тепловой обработке для уничтожения микробов, что способствует увеличению срока хранения.
4. Упаковка и транспортировка: Полученное молоко упаковывается и отправляется в магазины для продажи.
Хотя цельное молоко предлагает определенные преимущества, существуют его альтернативы, которые могут не всегда совпадать с ожиданиями потребителей.
Что такое нормализованное молоко?
Нормализованное молоко — это продукт, получаемый путем смешивания обезжиренного и цельного молока или сливок для достижения заданного процента жирности. Этот процесс подразумевает, что молоко будет иметь определенные стандарты (нормы) по жирности, белкам и углеводам, которые устанавливаются технологами на молочных заводах.
Ключевые различия:
• Жирность: Нормализованное молоко всегда имеет фиксированную жирность, в то время как жирность цельного молока может варьироваться в зависимости от коров и их питания.
• Состав: При нормализации проводятся манипуляции с белками и углеводами, чтобы они соответствовали стандартам, чем цельное молоко отличается своей природной вариативностью.
Что такое восстановленное молоко?
Восстановленное молоко — это молоко, получаемое из сухого порошкового молока путем добавления воды. Сухое молоко, в свою очередь, представляет собой концентрат, который теряет воду в процессе сушки, но сохраняет основное содержание питательных веществ.
Недостатки восстановленного молока:
• Потеря части витаминов и минералов по сравнению с натуральным цельным молоком.
• Вкусовые качества значительно отличаются от свежего молока, так как оно проходит через несколько стадий обработки.
Как выбрать лучшее молоко для себя?
При выборе между цельным, нормализованным и восстановленным молоком важно учитывать следующие аспекты:
1. Предпочтение по вкусу: Вам нравится разнообразие вкусов цельного молока или вы предпочитаете однородный вкус нормализованного?
2. Польза для здоровья: Насколько важно для вас сохранение всей естественной питательной ценности молока?
3. Стабильность продукта: Нужны ли вам постоянные показатели калорийности и соотношения БЖУ?
4. Доступность продукта: Готовы ли вы искать цельное молоко от надежных производителей, если обычное молоко доступно везде?
5. Цены и стоимость: Как цена разного типа молока влияет на ваш выбор?
Выбор молока — это не только вопрос личных предпочтений, но и важный аспект поддержания здоровья. На этом основании вы сможете сделать информированный выбор, который подходит именно вам и вашей семье.
На утреннем небе будут заметны Меркурий, Марс, Юпитер, Уран, Нептун, Сатурн и Луна
Если погода окажется ясной, все шесть планет, кроме Нептуна и Урана, можно будет увидеть невооруженным глазом. Впрочем, Меркурий отыскать на небе достаточно сложно. Самую близкую к Солнцу планету можно увидеть на протяжении менее часа, ведь она располагается очень низко у горизонта и теряется в солнечных лучах. Чтобы увидеть Нептун и Уран, нужен телескоп или мощный бинокль.
Наблюдение планет можно начинать еще вечером. После 21 часа на небе появятся Сатурн и Нептун, а после полуночи — Уран, Юпитер, Марс и Луна. Меркурий взойдет на рассвете после 4:15 МСК из-за восточного горизонта, но вскоре рядом с ним взойдет Солнце. Над Орионом засияет пара Марса и Юпитера, а неподалеку от них можно найти Уран. Убывающая Луна пройдет мимо Марса и Юпитера. Вблизи юго-западного горизонта будет заметен Нептун, а чуть дальше — яркий Сатурн.
По материалам Ⓒ НАУКА
Исследователи из Университета Невады в Лас-Вегасе предоставили доказательства гипотезы о том, что мозг человека (и других интеллектуально развитых существ) не умеет «считать время». Его работа принципиально отличается от того, как функционируют часы, которые методично отмеряют некоторые промежутки времени. Этот феномен хорошо знаком всем, кто чувствовал, как субъективно долго тянется время во время скучного занятия, и как быстро оно пролетает за чем-то увлекательным
.На самом деле, наш мозг вообще не считает время, если не поставить ему такую цель специально — потому что для него это не имеет никакого значения. Вместо этого мозг ориентируется на события, происшествия, дела. Например, опытный рабочий изготавливает деталь за 30 минут, а новичок такую же за 90 минут. Для каждого из них это ровно одно событие, и неважно, какой была его истинная продолжительность. В памяти, в ощущениях, это будет «одно» явление.
Гипотеза подтвердилась в опытах на грызунах, которых вынуждали по 200 раз подряд выполнять рутинную задачу. При этом измерялась активность их мозга, и оказалось, что с ростом повторений этот показатель начинает все больше различаться. То есть между 1-м и 2-м выполнением разница символическая, но между 50-м и 100-м уже весьма значительна. Грызуны уставали и начинали иначе воспринимать каждое повторение, как отдельное событие, их оценка затраченного времени изменилась.
Интересно, что разные группы клеток мозга как бы делят между собой обязанности – одна группа может по несколько раз выполнять задачу, а потом передавать «эстафету» другой группе. Получается, что близкие итерации сливаются, а разделенные события воспринимаются как произошедшие в разное время, даже если в реальности оно невелико. Как пример, туристы во время пешего похода запоминают достопримечательности, а не перемещения между ними. Но если кто-то в процессе подвернет ногу, случится необычное событие и оно тоже получит «временную отметку» в памяти.
По материалам Ⓒ Техкульт
Тесты на IQ пользуются большой популярностью в интернете. Считается, что они могут показать уровень умственного развития человека в цифрах. Средний показатель IQ взрослого человека составляет от 85 до 115 баллов. У основателя компании Microsoft Билла Гейтса этот показатель равен 170 баллам. А у величайшего физика Альберта Эйнштейна он мог достигать 190 баллов, но это только предположение, потому что ученый никогда не проходил IQ-тест. Обычно тесты на айкью состоят из десятков задач на логику с нарастающим уровнем сложности. Чтобы пройти их, необходимо около получаса или даже больше времени. Но существует тест, который состоит всего лишь из трех вопросов, и решается гораздо быстрее.
Самый короткий IQ-тест состоит из трех вопросов: попробуйте его пройти. Существует тест на интеллект, который можно пройти буквально за 5 минут. Источник: aif.by. Фото.
Существует тест на интеллект, который можно пройти буквально за 5 минут. Источник: aif.by
Сложный тест на IQ
Самый быстрый IQ-тест в мире был разработан в 2005 году. Его создал американский профессор Шейн Фредерик, работавший в Массачусетском технологическом институте. Он содержит в себе всего три математических вопроса, направленных на интуитивные реакции и другие мыслительные процессы человека.
понятным. Но в каждом вопросе есть подвох, из-за которого вычисление с самого начала идет неправильно. Ниже вы увидите решение вопросов IQ-теста и, скорее всего, удивитесь.
Сколько стоит мяч, если бита дороже на доллар
Сначала ответ на этот вопрос кажется очевидным — большинство людей сразу же отвечают, что бейсбольный мяч стоит 10 центов. Ответ кажется логичным, но для нахождения правильного ответа нужно решить небольшое уравнение.
Пусть мяч стоит Х долларов. Тогда получается, что бита стоит х + 1 доллар.
Исходя из условий задачи, общая стоимость набора стоит х + (х + 1) = 1.10 доллара.
Решение уравнения выглядит так:
2x + 1 = 1,10
2x = 1,10 − 1
2x = 0,10
x = 0,10 / 2
x = 0,05
То есть, бейсбольный мяч стоит 5 центов, а бита — 1,05 доллара
Решение задачи про бейсбольный мяч и биту, если хорошенько подумать, очень простое.
За сколько минут 100 машин создают 100 деталей
Прочитав условия задачи, многие люди интуитивно думают, что 100 машин изготавливают 100 деталей за 100 минут. Это неправильное решение.
Если на заводе имеются 100 одновременно работающих машин, каждая из готовых изготавливает 1 деталь за 5 минут, то для изготовления 100 деталей по-прежнему потребуется 5 минут..
Сотня машин создает сотню деталей гораздо быстрее, чем многим кажется.
За сколько дней кувшинки покрывают половину озера
Если за 48 дней кувшинки полностью покрывают озеро, то кажется очевидным, что половину ее они заполняют за 24 дня. Но ответ не так очевиден, важно внимание к деталям.
При условии, что кувшинки удваиваются каждый день и за 48 дней покрывают всё озеро, значит, за день до этого, то есть на 47-й день, они покрывали половину озера. Таким образом, кувшинки покроют половину озера за 47 дней.
Некоторым людям задача с кувшинчиками кажется особенно сложной.
Как видно, задачи в самом быстром IQ-тесте сформулированы так, что своей обманчивой простотой подталкивают к неправильным ответам. Большинство людей, желая быстрее дать ответ, не видят подвоха и решают тест неверно. Если вам удалось правильно решить хотя бы одну задачу, это хорошая новость — у вас хорошо развита когнитивная рефлексия. Так называется способность человека сопротивляться импульсивным действиям.
Конечно, тест Шейна Фредерика нельзя назвать полноценным испытанием для определения IQ человека. Этот термин впервые был введен в 1912 году немецким ученым Вильгельмом Штерном.
С тех пор появилось множество тестов на IQ, многие из которых доступны через интернет. Но перед решением нужно убедиться, что тест бесплатен — бывает такое, что человек тратит на прохождение полчаса или больше, а потом не может посмотреть результаты без траты денег.
По материалам Ⓒ Hi-News.ru
Cyclic sighing - это дыхательное упражнение, которое помогает улучшить качество дыхания и уменьшить стресс. Это упражнение заключается в том, чтобы сделать несколько глубоких вдохов через нос, а затем выдохнуть через рот с коротким и резким вдохом, напоминающим вздох.
Cyclic sighing способствует глубокому расслаблению и уменьшению напряжения в организме. Он помогает ускорить выведение углекислого газа из легких и улучшить кровоснабжение органов.
Это упражнение можно выполнять в любое время и в любом месте, когда чувствуете стресс или усталость. Просто сделайте несколько циклов глубоких вдохов и выдохов с короткими вздохами, чтобы почувствовать себя более спокойно и расслабленно.
Если вам трудно начать дышать по этой методике, попробуйте сначала провести несколько минут вдыхая и выдыхая глубоко через нос и рот, чтобы улучшить поток кислорода в организме. Постепенно переходите к коротким вздохам по методике циклических вздохов.
Мумие (или шиладжит) - природное минеральное вещество, получаемое из горных пород. Оно имеет ряд полезных свойств:
1. Улучшает иммунитет и защищает организм от различных инфекций и вирусов.
2. Способствует восстановлению клеток и тканей, ускоряя процессы регенерации.
3. Повышает выносливость и энергию, помогая бороться со слабостью и усталостью.
4. Улучшает обмен веществ и помогает избавиться от шлаков и токсинов в организме.
5. Снижает уровень стресса и улучшает настроение, помогая бороться с депрессией.
6. Обладает антиоксидантными свойствами, защищая от действия свободных радикалов.
7. Улучшает память и концентрацию, помогая улучшить умственные способности.
8. Помогает в борьбе с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
9. Способствует улучшению сна и общему состоянию организма.
Однако перед использованием мумие рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо хронические заболевания или аллергические реакции.
Как за 1 минуту проверить лёгкие в домашних условиях
Хронические заболевания лёгких, такие, как фиброз и эмфизема, часто являются осложнениями вирусных инфекций. При этом они могут развиваться незаметно для человека, нанося необратимые повреждения лёгким и снижая их способность усваивать кислород. Сегодня мы продемонстрируем простые методы, с помощью которых вы сможете выявить скрытые проблемы в лёгких.
Проба Штанге
Подготовьте секундомер или часы с секундной стрелкой.
Сядьте на стул со спинкой и полностью расслабьтесь.
Сделайте обычный вдох – заполните лёгкие примерно на 2/3 их объёма.
Засеките время и задержите дыхание настолько, насколько у вас получится, зажав нос пальцами.
Вдохните и запишите время задержки
Надувание шарика
Этот тест, рекомендованный знаменитым врачом-иммунологом Андреем Продеусом, покажется забавным, однако с помощью него вы сможете проверить жизненный объём лёгких.
Подготовьте обычный воздушный шарик круглой формы.
Сделайте глубокий вдох.
Надуйте шарик, сделав один максимальный выдох.
При нормальном жизненном объёме лёгких у вас должен получиться шарик не менее 15 см в диаметре.
Если диаметр шарика не достигает 15 см, высока вероятность нарушения прохождения воздуха по дыхательным путям, либо определённая часть лёгких полностью выключена из процесса дыхания.
Задувание свечи
Считается, что человек с сильными и здоровыми лёгкими легко может задуть стандартную свечу для торта с расстояния 80 см. Если вам не удастся это сделать с первого раза, возможно, ваши лёгкие ослаблены и нуждаются в обследовании.
Впереди у нас еще один и, пожалуй, самый интересный тест.
Симптом барабанных палочек
Как ни странно, о здоровье лёгких можно судить по состоянию пальцев. При тяжёлых заболеваниях лёгких, таких как ХОБЛ, фиброз и рак, часто развивается симптом барабанных палочек – концевые фаланги пальцев утолщаются и деформируются, а ногти становятся похожи на часовые стёкла.
Однако на раннем этапе данный симптом можно проверить только с помощью специального теста, который мы с вами сейчас и пройдём.
Сложите концевые фаланги указательных пальцев так, как показано на рисунке.
Если вы видите щель в виде ромбика между пальцами у оснований ногтей, можете выдохнуть – симптома барабанных палочек у вас нет.
Если щель отсутствует, а ногти широко расходятся в стороны, обязательно обратитесь к врачу.
Получив неудовлетворительный результат любого из тестов, не паникуйте раньше времени. Эти методы позволяют лишь заподозрить болезнь лёгких. Окончательный диагноз сможет поставить только врач, используя точные методы диагностики, такие, как спирометрия и компьютерная томография лёгких.