Ламинария: чем морская капуста полезна для организма?

Пожалуй, эта водоросль является однимиз самых известных морских растений. Раньше большинству жителям России онабыла известна в виде консервированногопродукта. Теперь же ламинарию призналисуперфудом, который рекомендуют есть втом числе и в сушёном виде.

Морская капуста относится к типу бурыхводорослей. Тело водоросли, илислоевище, представляет собой пластину ичаще всего достигает в длину 3–5 метров, но иногда достигает и 20 метров, а вширину — до половины метра.

Ламинария: польза и вред

Особо ценится пластинчатаячасть ламинарии. Её слоевище содержитмассу полезных веществ:

• соли калия, натрия, брома, кобальта, магния и йода;
• жиры;
• углеводы;
• маннит;
• витамины А, В, С, D, Е;
• каротиноиды;
• альгиновая кислота;
• марганец;
• железо;
• фруктоза;
• полисахариды.

Интересно, что ламинариясушёная сохраняет высокое содержаниеполезных веществ. В том числе белка —20 %, углеводов — 12 %, жиров — 3 %, йода — 0,6 %.

Порошок бурой водоросли используется внетрадиционной медицине как средствопрофилактики и решения различныхпроблем со здоровьем:

• для уменьшения вязкости крови;
• снижения давления и тонусасосудов;
• при повышенном содержаниихолестерина в крови;
• от атеросклероза;
• при наличии зоба щитовиднойжелезы;
• для регуляции последствийклимакса и менструальногоцикла;
• от запоров в качествеслабительного;
• в качестве антитоксическогосредства для кишечника;
• при повреждённых слизистых вкачестве антисептика и длязаживления, в том числе женскихполовых органов, горла, носа, кишечника.

Однако при применении ламинарии нужноучитывать не только пользу, но и вред, ккоторому может привестибесконтрольный приём водоросли. Поэтому перед тем как приниматьсредства с ламинарией, а также вводитьеё в свой рацион, необходимопроконсультироваться с врачом. Такжестоит учитывать, что её не стоитиспользовать при почечных болезнях, крапивнице, геморрагическом диабете, фурункулёзе, туберкулёзе лёгких, а такжево время беременности.