Традиционная медицина

Овсянка считается одним из самых полезных завтраков. Она богата клетчаткой, микроэлементами и витаминами, такими как железо, магний, цинк, витамин В1, В2, Е. Овсянка содержит комплекс углеводов, которые обеспечивают организм энергией на долгое время, что делает ее отличным выбором для начала дня. Также овсянка способствует улучшению работы пищеварительной системы и снижению уровня холестерина в крови. Важно употреблять натуральную овсянку без добавления сахара и консервантов для максимальной пользы. Так что да, овсянка - отличный и полезный выбор для завтрака!

Польза здоровью

Давайте посмотрим на мощные преимущества для здоровья черники.

Укрепить кости

Черника богата кальцием, железом, магнием, фосфором, марганцем, цинком и витамином К; эти питательные вещества в сочетании с физическими упражнениями и общим здоровым питанием являются ключевыми для здоровья костей.

Забота о коже

Антоцианы в чернике помогают бороться с окислительным повреждением ДНК, а обилие витамина С является важным фактором в построении коллагена. Вот почему регулярное употребление черники может помочь уменьшить признаки старения, такие как морщины, пигментные пятна и прыщи.

Снижает уровень плохого холестерина

Исследования показывают, что высокое содержание клетчатки и обильные антиоксиданты в чернике могут помочь растворить холестерин ЛПНП (плохой), что делает ее идеальной пищевой добавкой для борьбы со многими сердечными заболеваниями, а также для укрепления сердечной мышцы. Они также содержат калий, кальций и магний, которые помогают снизить кровяное давление.

Факт по маслу: жирные кислоты в наночастицах победят устойчивые инфекции

Российские ученые синтезировали новый антимикробный препарат широкого спектра действия, который будет эффективен как против супербактерий, так и против устойчивых к лекарствам штаммов грибов. В его основе — производные жирных кислот, по своей консистенции похожие на масло, которые для лучшей усвояемости загружены в нанокапсулы. По словам разработчиков, выбранная форма позволяет уменьшить побочные эффекты и возникновение лекарственной устойчивости при сохранении высокой концентрации препарата. Эксперты считают его перспективным, однако необходимы дальнейшие испытания.

И микробы, и грибы

Коллектив ученых из Института биохимической физики (ИБХФ) им. Н.М. Эмануэля РАН и Российского технологического университета (РТУ) МИРЭА разработали новый антимикробный препарат в виде наночастиц. Об этом «Известиям» сообщили в пресс-службе Минобрнауки. Действующее вещество в нем — это конъюгаты (большие молекулы, которые способны образовывать специфические связи с клеточной поверхностью чужеродного объекта) жирных кислот.

— Синтезированный препарат относится к антибиотикам широкого спектра действия: по спектру воздействия некоторые соединения могут влиять не только на бактерии, но и на возбудителей дрожжеподобных грибов, — рассказала «Известиям» младший научный сотрудник ИБХФ РАН Мария Сокол.

С помощью нового препарата можно будет лечить золотистый стафилококк, токсикоинфекции у человека (различные виды отравлений), аспергиллез (грибковое заболевание, которое чаще всего поражает верхние и нижние дыхательные пути, кожу, внутренние органы), кандидоз (воспаление слизистой оболочки кишечника, вызванное грибковой инфекцией.

С помощью нового препарата можно будет лечить золотистый стафилококк, токсикоинфекции у человека (различные виды отравлений), аспергиллез (грибковое заболевание, которое чаще всего поражает верхние и нижние дыхательные пути, кожу, внутренние органы), кандидоз (воспаление слизистой оболочки кишечника, вызванное грибковой инфекцией).

По своей текстуре конъюгаты жирных кислот напоминают масло, которое плохо смешивается с водными средами, в связи с чем при проведении биологических испытаний они не могут в полной мере проявить свой эффект из-за низкого уровня накопления в микроорганизмах. Также происходит превращение синтезированных соединений в менее активные метаболиты, рассказали разработчики. Включение таких соединений в наночастицы позволяет увеличить их биодоступность, то есть усвояемость организмом. Это означает, что наночастицы эффективно защищают и доставляют антибиотик до «места» его действия.

Селективная подача терапевтических препаратов, включенных в состав наночастиц, позволяет уменьшить побочные эффекты и возникновение лекарственной устойчивости при сохранении высокой концентрации лекарственного средства, подчеркнули авторы исследования

На патогенном уровне

Механизм антибактериального действия препарата полностью не изучен, но известно, что синтезированные соединения задействуют многие участки на клеточном уровне: изменение проницаемости клеточных мембран и различных внутриклеточных функций. Таким образом, изменение химической структуры соединений позволяет усиливать их антимикробную активность, способствуя взаимодействию с клеточной мембраной, что приводит к необратимым повреждениям и гибели патогенов, рассказали разработчики.

— Предварительные испытания показали эффективность и безопасность полученного препарата. Следующий этап — испытания на животных. Проведение полного цикла доклинических испытаний (на животных) может занять около трех лет. При получении положительных результатов возможен переход к исследованию на людях — клинические исследования, — рассказала кандидат химических наук, старший научный сотрудник ИБХФ РАН Елена Никольская.

Разработка предлагаемого противомикробного препарата сочетает современные подходы в области создания лекарственных средств, такие как прогнозирование свойств, использование наночастиц и другие, рассказала «Известиям» директор научно-образовательного центра «Фармация» СамГМУ Минздрава, доктор фармацевтических наук Татьяна Рязанова.

— Предварительные результаты показали эффективность в отношении распространенных штаммов микроорганизмов и грибов. При успешной реализации дальнейших этапов (испытания на животных, клинические исследования) есть вероятность поступления на фармацевтический рынок новых эффективных и безопасных антимикробных средств, — отметила она

Судя по описанию, это эффективное и хорошее вещество с высоким потенциалом. Но нужны реальные клинические испытания, чтобы понять, насколько ожидания будут отличаться от действительности, считает кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории иммунологии воспаления ФГБУН «Институт иммунологии и физиологии» Уральского отделения РАН Михаил Болков.

— Проблема поиска новых противомикробных средств гиперактуальная. Интенсивное применение антибиотиков, в том числе препаратов резерва, в госпиталях и больницах всего мира привело к тому, что большое количество микробов выработало устойчивость к ним, — подчеркнул он

СПРАВКА «ИЗВЕСТИЙ»

Суперинфекции — одна из самых важных проблем в медицине сегодня, которая усугубляется ростом устойчивости микробов к антибиотикам. По прогнозам Всемирной организации здравоохранения, к 2050 году такие бактерии будут убивать около 10 млн человек ежегодно, если не применять нужные меры.

Работа выполнена при финансировании Министерства науки и высшего образования РФ.

Какао-цейнейший продукт для организма!

В какао скрывается настоящая сокровищница витаминов и минералов. Витамины группы B, такие как рибофлавин (B2), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6) и фолиевая кислота (B9), образуют мощный альянс, поддерживающий нормальное функционирование организма. Железо, калий, кальций, магний, медь, фосфор и цинк – вот далеко не полный перечень микроэлементов, которыми изобилует этот чудодейственный напиток.

Какао представляет собой продукт, обладающий высокой питательной ценностью и содержащий широкий спектр полезных компонентов, таких как антиоксиданты, минералы и витамины. Его регулярное употребление способно благоприятно влиять на психоэмоциональное состояние, снижать уровень стресса, улучшать функционирование сердечно-сосудистой системы и способствовать повышению когнитивных возможностей. Однако следует учитывать, что избыточное употребление какао может оказать негативное воздействие на организм в связи с содержанием кофеина и других стимулирующих веществ.

Какао вполне может найти применение в косметологии благодаря своим полезным свойствам. Какао содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процессы старения кожи. Натуральный какао-масло обладает увлажняющими и питательными свойствами, способствует восстановлению кожи и улучшению ее текстуры. Кроме того, какао может помочь улучшить цвет лица и общее состояние кожи.

Для использования какао в домашних косметических процедурах можно приготовить маски или скрабы на основе какао-порошка или какао-масла. Они помогут увлажнить и смягчить кожу, улучшить ее тонус и стимулировать кровообращение. Кроме того, аромат какао способствует релаксации и создает приятное настроение во время уходовых процедур.

Однако перед использованием какао в косметических целях необходимо убедиться, что у вас нет аллергии на этот продукт, а также проконсультироваться с косметологом или дерматологом, особенно если у вас чувствительная кожа или проблемы с кожными заболеваниями.

Состав

В зеленой массе содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды (трифолин и изотрифолин), органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, токоферол), микроэлементы (магний, кальций, калий, железо, селен, фосфор, хром). В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.), жирные кислоты (линолевая, пальметиновая, стеариновая), танины, протеин, аспарагин, тирозин, ксантин, фурфурол, каратиноиды.

Свойства

Красный клевер обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, ранозаживляющим, противоопухолевым действием. Комплекс биологически активных соединений, входящих в состав растения, способствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует жировой обмен, оказывает укрепляющее действие на стенки кровеносных сосудов и капилляров, способствует повышению их эластичности и снижению проницаемости.

Применение

Препараты на основе красного клевера применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах, бронхиальной астме и отдышке, при хроническом кашле, для профилактики атеросклероза, наружно для ванн при рахите у детей. Отвар корней показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство. Свежие толченные листья применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. Свежий сок растения эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.

Розмарин — одно из древнейших лекарственных растений, применяемых в пищу, а также для лечения и совершения ритуалов. Римляне называли его «роса моря», а у древних греков он был посвящен богине Афродите. У многих народов розмарин считался священным растением. В Древней Греции сухие побеги розмарина сжигали в храмах в качестве благовония. Студенты Греции и Древнего Рима носили венки из розмарина для обострения памяти, а римские гладиаторы — как символ победы. В средние века считали, что он отгоняет злых духов и может спасти от чумы. Так, в XIV веке лекари рекомендовали распылять эфирное масло розмарина в помещениях, где находились тяжелые больные, и во время эпидемий. Они считали, что аромат розмарина привлекает добрых духов, способных защитить и излечить людей. Для защиты от инфекционных болезней его сжигали в курительницах и носили с собой в виде букетиков при эпидемиях. В 16 веке считали, что розмарин возвращает молодость.

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) — вечнозеленый, густооблиственный кустарник высотой до 1-1,5 м, принадлежит к семейству Яснотковые (Lamiaceae).

Корневая система у розмарина мощная, сильно развитая, проникает в почву на глубину до 3-4 м. Но в культуре, как правило, растения выращивают из черенков, и у них придаточная корневая система без выраженного главного корня. Многолетние побеги темно-серые, деревянистые, с отслаивающейся корой, однолетние — светло-серые, опушенные. Листья линейные, супротивные, сидячие, кожистые, с загнутыми вниз краями. Верхняя сторона листьев темно- или светло-зеленая, блестящая, нижняя — опушенная. Цветки мелкие, собраны в густые метельчатые соцветия, у одних форм темно-фиолетовые, у других — светло-фиолетовые или белые. Семена бурые, мелкие.

Розмарин засухоустойчив, требователен к свету и чувствителен к морозам. Молодые растения подмерзают при температуре -5…-7°С, взрослые более устойчивы к низким температурам, но в условиях Центральной России в открытом грунте не зимуют. Практически не поражается вредителями и болезнями.

Помело - это цитрусовый фрукт, который обладает рядом полезных свойств для здоровья. Вот некоторые из них:

1. Богатый источник витамина C. Помело содержит большое количество витамина C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему, защищая организм от различных инфекций.

2. Содержит витамины группы В. Помело также богато витаминами группы В, такими как B1, B2 и B3, которые необходимы для здоровья нервов, кожи, глаз и пищеварительной системы.

3. Низкокалорийный продукт. Помело отличается невысоким содержанием калорий, что делает его отличным выбором для людей, ведущих здоровый образ жизни или следящих за своим весом.

4. Содержит клетчатку. Фрукт богат клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения, улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров.

5. Содержит минералы. Помело содержит минералы, такие как калий, кальций, магний, железо, которые важны для правильного функционирования организма.

Состав плодов может варьироваться в зависимости от размера и зрелости плода, условий выращивания, климата и хранения [1]. В одном очищенном фрукте весом примерно 600 г содержится [2]:

• Калории — 231 Ккал
• Жир — 0,2 г
• Белок — 4,6 г
• Углеводы — 59 г
• Клетчатка — 6,1 г
• Натрий — 6,1 мг
• Кальций — 24 мг
• Калий — 1315 мг
• Железо — 0,7 мг.

Помело — достаточно низкокалорийный фрукт: «В нем меньше калорий, чем в мандаринах, апельсинах и грушах. В помело мало углеводов. Это особенно важно для пациентов с сахарным диабетом, ожирением, инсулинорезистентностью и другими нарушениями углеводного обмена.

Помело полезно не только благодаря низкой калорийности, но и из-за содержания клетчатки. Кожура помело — тоже полезная часть фрукта. Кроме того, все продукты с горечью во вкусе богаты антиоксидантами. Они важны в том числе для людей с хроническим воспалением, оксидативным стрессом, ожирением и инсулинорезистентностью в анамнезе.

В помело много витамина С, витаминов группы В и витамина РР, фруктовых кислот. Они важны для обменных процессов и нормали

Таким образом, ежедневное употребление помело может не только улучшить ваше здоровье, но и добавить разнообразие в ваше питание благодаря своему вкусу и питательным свойствам.

Существует несколько способов, которые могут помочь вам снизить аппетит:

1. Употребление пищи с высоким содержанием белка и волокон. Белок и волокно помогают чувствовать себя более насыщенным на длительное время, что может снизить желание переедать.

2. Пить больше воды. Иногда организм воспринимает чувство жажды как голода, поэтому употребление достаточного количества воды может помочь уменьшить аппетит.

3. Употребление овощей и фруктов. Они богаты водой, витаминами и минералами, питательны, но при этом низкокалорийны, что оказывает благоприятное влияние на аппетит.

4. Регулярное употребление пищи. Еда необходима для поддержания энергии и нормального обмена веществ в организме. Разумное распределение питательных веществ для определенных приемов пищи может помочь контролировать аппетит.

5. Занятия спортом. Физическая активность помогает контролировать вес, улучшает настроение и метаболизм, что также может помочь снизить аппетит

Контроль аппетита играет важную роль в поддержании здорового образа жизни и достижении желаемого веса. Вот еще несколько методов, которые могут помочь вам контролировать аппетит:

6. Сон. Недостаток сна может привести к изменениям в гормональном балансе, увеличению аппетита и потребности в высококалорийной пище. Убедитесь, что вы высыпаетесь достаточно каждую ночь, чтобы поддерживать здоровый аппетит.

7. Управление стрессом. Стресс может привести к чрезмерному перееданию или перееданию неполезной пищи. Научитесь использовать методы релаксации, медитации или йоги для управления эмоциями в стрессовых ситуациях.

8. Ешьте медленно. Жевание пищи более тщательно и медленно может помочь улучшить переживание вкуса и насытиться быстрее, что в свою очередь может привести к уменьшению аппетита.

9. Избегайте сахара и продуктов с высоким гликемическим индексом. Потребление большого количества сахара может привести к быстрым изменениям уровня сахара в крови, что может спровоцировать аппетит. Замените сладости на более полезные альтернативы, такие как фрукты или орехи.

10. Обратитесь к диетологу. Если вы испытываете серьезные проблемы с контролем аппетита, обратитесь за помощью к специалисту. Диетолог может помочь вам разработать индивидуальный план питания, соответствующий вашим потребностям и помогающий поддерживать здоровый аппетит.

Помните, что здоровый контроль аппетита - это не ограничение себя в еде, а правильное питание, удовлетворяющее потребности вашего организма и дополняющее здоровый образ жизни.

Примерный план тренировок и питания на 10 дней для снижения веса.

**День 1-2:**

Тренировка:

- Утренний кардио: 20-30 минут бега или энергичной ходьбы.

- Силовые упражнения: 3 подхода по 15 повторений приседаний, отжиманий, планки.

Питание:

- Завтрак: Омлет из двух яиц с овощами.

- Обед: Куриный бульон и овощной салат.

- Ужин: Гриль из куриного филе и овощи.

**День 3-4:**

Тренировка:

- HIIT тренировка: 20 минут интервальных упражнений (прыжки, отжимания, берпи).

- Упражнения на укрепление кора: 3 подхода по 15 повторений.

Питание:

- Завтрак: Омлет с шпинатом и тост из цельнозернового хлеба.

- Обед: Греческий салат с куриной грудкой.

- Ужин: Печеный лосось с овощами на пару.

**День 5-6:**

Тренировка:

- Длительная кардио-тренировка: 40-50 минут бега или велосипеда.

- Упражнения на силу и выносливость: пресс, отжимания, приседания.

Питание:

- Завтрак: Мюсли с йогуртом и фруктами.

- Обед: Тушеная курица с овощами на пару.

- Ужин: Фаршированный перец с говядиной.

**День 7-8:**

Тренировка:

- Yoga Flow: 30 минут плавных легких упражнений для растяжки и укрепления мышц.

- Упражнения на гибкость и равновесие.

Питание:

- Завтрак: Омлет с овощами и тост из цельнозернового хлеба.

- Обед: Куриный суп с овощами.

- Ужин: Запеченый лосось с овощами на пару.

**День 9-10:**

Тренировка:

- Силовая тренировка со свободными весами: подъемы штанги, тяги, пресс.

- Упражнения на выносливость: бег на месте, прыжки, берпи.

Питание:

- Завтрак: Гречневая каша с фруктами.

- Обед: Тушеная курица с брокколи.

- Ужин: Горячий салат с куриным филе.

Родиной подорожника яйцевидного является Южная и Западная Азия. Его выращивают в Индии, на юге Евразии, в Северной Африке – это растение любит жаркий, даже засушливый климат.

Plantago ovata в лекарственных и лечебных целях использовали еще века назад. Например, его применяли при кашле, проблемах с кишечником и желудком, а также как косметическое средство. Современные же исследователи выяснили, что шелуха семян этого подорожника – ценнейший источник полезных пищевых волокон.

Одна столовая ложка (5 г) цельной шелухи псиллиума содержит 4 г растворимой клетчатки!

Для получения такого же количества клетчатки пришлось бы, например, употребить 200 г брокколи, приготовленной на пару. Это действительно впечатляющий показатель, вполне позволяющий называть псиллиум суперфудом. При всем том этот продукт не содержит углеводов, то есть не добавляет рациону калорийности, плюс в нем нет глютена, что позволяет использовать его и людям с непереносимостью этого вещества.

Как действует псиллиум?

Одно из главных свойств растворимой клетчатки, которой так богат псиллиум, – способность притягивать воду. Соединяясь с жидкостью, порошок псиллиума набухает и превращается в мягкое киселеобразное вещество. Эта масса, содержащая полезную клетчатку, является пребиотиком, то есть веществом, помогающим росту и работе защитной микрофлоры кишечника. Таким образом, употребление псиллиума помогает наладить пищеварение и предотвратить возникновение болезней желудочно-кишечного тракта. Особенно полезен этот суперфуд тем, кто имеет склонность к запорам.

Однако надо помнить, что псиллиум нужно обильно запивать водой: 1 г порошка псиллиума способен впитать 45 мл жидкости!

Также исследования показали, что добавление в рацион шелухи псиллиума позволяет контролировать скачки сахара в крови после приема пищи. Это происходит благодаря замедлению всасывания углеводов: его уменьшает та самая обволакивающая стенки кишечника гелеобразная масса, в которую превращается псиллиум при смешивании с жидкостью.

Псиллиум способствует похудению, улучшению углеводного и липидного обмена, снижает риск атеросклероза, болезней сердца, сахарного диабета. И при этом почти не содержит калорий!

Связывание псиллиума с желчными кислотами и предотвращение их реабсорбции в кишечнике помогает снижать «плохой» холестерин. А набухание порошка в желудке и кишечнике позволяет дольше ощущать чувство сытости после еды, помогая избегать переедания.

Как применяется псиллиум?

Псиллиум можно принимать отдельно, как БАД, или добавлять его в различные блюда. В первом случае удобнее всего капсулы с порошком или псиллиум в таблетированной форме. Но можно взять и порошок: обычно его растворяют в воде и выпивают, можно добавить в йогурт, смузи или в протеиновый коктейль.

Мука из шелухи подорожника используется для приготовления выпечки, блинов, оладьев, булочек, котлет, запеканок, каш и других блюд. Также его используют для панировки.

Псиллиум почти безвкусен и практически не ощущается в готовом продукте. Кроме того, вязкость и желеобразность массы, в которую псиллиум превращается при соединении с водой, позволяет заменять им яйца в выпечке.

На что обратить внимание?

Если вы решили попробовать ввести в рацион псиллиум, лучше делать это постепенно. Начинайте с 1 чайной ложки в день. Максимальная рекомендуемая суточная норма – 2 столовые ложки в день. В случае использования капсул или таблеток следуйте указаниям на упаковке.

Не забывайте запивать псиллиум достаточным количеством воды (стакан воды на 1 чайную ложку). Если вы разводите псиллиум в воде, дайте ему настояться несколько минут, чтобы получить жидкость, похожую на кисель, и затем пейте. Обычно псиллиум рекомендуют употреблять во время или после еды.

Продукт не рекомендуется детям до шести лет, беременным женщинам, людям с острыми патологиями ЖКТ. Если у вас диабет, склонность к аллергиям, какие-либо болезни пищеварительной системы, если вы принимаете препараты для снижения уровня холестерина, перед употреблением псиллиума посоветуйтесь с врачом.