Эта статья посвящена уникальному грибу, который ценится не только за свои вкусовые качества, но и за потенциальную пользу для здоровья.

Ежовик гребенчатый, известный под разными именами в разных культурах (например, "львиная грива" в Англии, "голова обезьяны" в Китае), является ценным дополнением к здоровому питанию.

Этот необычный гриб встречается в Европе и Азии, в России его можно найти в Западной Сибири, на Кавказе, в Крыму и на Дальнем Востоке. Внешне он отличается от привычных грибов, имея вид свисающих белых нитей.

Ежовик гребенчатый привлекает внимание своими полезными свойствами. Исследования показывают, что содержащиеся в нем фенолы, жирные кислоты и полисахариды могут оказывать противоопухолевое действие, защищая желудок от негативного воздействия кислоты.

Благодаря эринацину и герицинонам, гриб обладает нейропротекторными свойствами, способствуя улучшению когнитивных функций и профилактике возрастных изменений памяти. Также, он оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие, помогая в борьбе с окислительным стрессом и замедляя процессы старения.

В традиционной медицине Китая и Японии ежовик использовался при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и для улучшения когнитивных способностей.

Гриб содержит множество полезных веществ, включая минералы, витамины, аминокислоты и другие биологически активные соединения.

Ежовик можно употреблять в свежем, сушеном виде, а также в виде капсул, настоек и экстрактов. Перед применением необходима консультация врача, особенно при наличии аллергии, беременности, грудном вскармливании, а также при приеме психотропных средств.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Нередко, всего через несколько часов после основательного обеда, возникает ощущение голода. Тогда в ход идут перекусы: печенье, сэндвичи, сладости, орехи и прочие снеки. Подобные привычки ведут к потреблению избыточных калорий и, как следствие, к увеличению массы тела.

Для продолжительного ощущения сытости важно, чтобы трапеза была сбалансированной – включала в себя и углеводы, и жиры, и белки. Эндокринолог Зухра Павлова поделилась в своём телеграм-канале информацией о том, что даже порядок подачи блюд способен влиять на аппетит.

По словам врача, в исследовании американских ученых приняли участие 55 человек, в том числе лица с преддиабетом. Всем предлагали рис – продукт, богатый углеводами. Перед этим добровольцы употребляли различные добавки: растительные волокна, яичный белок или продукт с высоким содержанием жира, например, сметану.

Результаты показали, что у участников, употреблявших перед рисом продукты, содержащие белок или клетчатку, наблюдались менее выраженные колебания уровня сахара в крови. Впоследствии у них было меньше внезапных приступов голода, и они не переедали.

Сметана не снижала пиковое значение сахара, а замедляла скорость его повышения. Это также способствовало более длительному чувству сытости.

Доктор Павлова советует начинать прием пищи с овощных салатов, богатых клетчаткой, а также с белковых продуктов – котлет или мяса. Затем следует употреблять углеводные блюда, например, картофель в качестве гарнира. Такой подход поможет дольше сохранять ощущение сытости и уменьшить количество перекусов. Кроме того, диетологи рекомендуют включать овощи в каждый прием пищи.

Клетчатка замедляет процесс усвоения сахара, поддерживает нормальную работу пищеварительной системы и способствует поддержанию стройности.

Автор: Анастасия Подъяпольская

С приходом тёплых дней многие жители городов выбираются на природу в выходные, чтобы отдохнуть и устроить пикник с друзьями. Шашлык – незаменимый атрибут таких посиделок. Мы расскажем о плюсах и минусах шашлыка и дадим советы, как наслаждаться им, минимизируя риски для здоровья.

Мясо для шашлыка как источник белка

Традиционно для шашлыка используют свинину или курицу, приготовленные на углях. Реже встречаются баранина, говядина, индейка и куриные сердечки. Независимо от вашего выбора, любое мясо для шашлыка – ценный источник белка.

Белок животного происхождения состоит из аминокислот, которые важны для поддержания работы организма. В 100 г мяса содержится около 20 г белка. Количество зависит от вида мяса и его жирности. Животные белки ценнее растительных благодаря сбалансированному аминокислотному составу. Они также легче усваиваются, чем растительные.

Насыщенные жиры и холестерин

В мясе содержатся насыщенные жиры и холестерин, и чем жирнее мясо, тем их больше. Многие связывают их с риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз.

Однако эта связь не всегда прямая. Холестерин входит в состав бляшек, но атеросклероз развивается не только из-за его потребления с пищей. С пищей поступает лишь около 20% холестерина, а 80% синтезируется печенью.

Повышение уровня «плохого» холестерина в крови и его отложение на стенках сосудов часто связано с избытком рафинированных углеводов (сладостей), дефицитом витаминов В9 и В12, проблемами с печенью и микрофлорой кишечника.

Умеренное количество жиров необходимо для здоровья, так как они участвуют во многих процессах в организме.

Температурная обработка и гликация

При жарке мяса на углях белки и жиры реагируют с глюкозой, образуя конечные продукты гликирования (КПГ). КПГ трудно растворимы и устойчивы к расщеплению.

В кулинарии эта реакция называется реакцией Майяра, а коричневая корочка на мясе – это и есть КПГ. КПГ негативно влияют на здоровье, ухудшают состояние тканей, вызывают воспаление и окислительный стресс.

КПГ связаны с развитием диабета, катаракты, почечной недостаточности, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника, хронической обструктивной болезни лёгких и онкологии.

КПГ ускоряют старение, снижая упругость кожи и вызывая морщины. Они также влияют на коллаген, эластин и фибронектин.

Изменения происходят не только в коже, но и в суставах, сосудах и сухожилиях, вызывая деградацию хрящей, снижение эластичности сосудов и повреждение эндотелия.

Как уменьшить вредное воздействие гликотоксинов?

Чтобы минимизировать риски, следует:

не мариновать мясо в сладких маринадах;

готовить при низких температурах;

использовать имбирь, лимон, розмарин, гвоздику, шалфей, майоран, куркуму;

есть шашлык с овощами, особенно с брокколи;

есть киви на десерт.

Сырой шашлык – опасность инфекций

Недожаренный шашлык может вызвать кишечные инфекции и паразитозы. Дождитесь готовности мяса, чтобы избежать проблем.

Выбор мяса для шашлыка

Качественное мясо – залог вкусного шашлыка. Выбирайте свежий продукт. Испорченное мясо может вызвать отравление.

В готовых маринадах избегайте рафинированного масла, сахара и искусственных ароматизаторов. Лучше замаринуйте мясо самостоятельно.

Полезный маринад для шашлыка: лимонный сок, цедра лимона, оливковое масло, розмарин, чеснок, лук, соль и перец.

Помните о природе

Убирайте мусор, не мойте посуду в водоёмах, не рубите деревья и заливайте угли водой.

Наслаждайтесь шашлыком с пользой для здоровья и удовольствием от вкуса.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Хотели бы вы понять истинную причину своей болезни или почему у вас не складывается жизнь / отношения с партнёром, деньгами?

МЕНЯ ЗОВУТ ИРИНА КИРИЛОВА

- я Психолог, Гипнотерапевт, Специалист по Психосоматике

Моя бабушка была Целителем, я пошла по её стопам, но использую современные методы для помощи людям 🙌🏼

ЗДЕСЬ Я РАССКАЗЫВАЮ:

🔹 Как связана болезнь с тем, что происходит в вашей жизни

🔹 Как стать здоровым и счастливым человеком

🔹 Как справляться со своими эмоциями и чувствами

🔹 Как родовыхе программы и сценарии влияют на события в нашей жизни

Самый простой пример как работает психосоматика - это АЛЛЕРГИЯ

(*смотрите сохраненные истории и всё поймёте)

‼️ Специально для вас я создала понятную КАРТУ ПСИХОСОМАТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ,

она поможет вам найти истинную причину болезни ⤵️

https://t.me/irina_kirilova_psychosomatics/1312

📢📢📢 А ещё я провожу бесплатные разборы любых запросов в своём Телеграм канале,

обязательно посмотрите как это происходит ⤵️

https://t.me/irina_kirilova_psychosomatics/1876

И уже прямо сейчас вы можете начать менять свою жизнь для этого есть бесплатные исцеляющие ПРАКТИКи и МЕДИТАЦИИ

(* смотрите раздел музыка)

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅

ИНСТА ОТЕЛЬ С БАССЕЙНАМИ В АНАПЕ💧

Гостиничный комплекс «Volna Sea Village» 4* расположенвблизи аквапарка и парка развлечений.

Современные номера в формате уединённых бунгало.

5 бассейнов различных форм и глубины.

3 бара с широким выбором алкогольных и безалкогольных напитков.

Теннисные корты, аллеи и беседки для отдыха.

Инфраструктура для детей всех возрастов.

Собственный оборудованный песчаный пляж – 10 м от отеля.

Индустрия красоты динамично развивается, предлагая новые решения, которые быстро приходят и уходят. Однако, твёрдый шампунь – один из последних фаворитов, стремительно набирающий популярность. Многие уже оценили его достоинства и изменили своё представление об уходе за волосами. Попробуем разобраться, что это за продукт и почему он так востребован.

Что это такое и в чём его отличие от обычного шампуня?

Твёрдый шампунь – это гибрид между классическим жидким шампунем и мылом. Внешне он напоминает компактный брусок мыла, но выполняет те же функции, что и обычный шампунь. Он особенно удобен в путешествиях, так как не проливается и не занимает много места.

Однако, его уникальность заключается не только в форме. Главное отличие – состав. Как правило, он состоит из натуральных ингредиентов: растительных масел и травяных экстрактов. В нём отсутствуют агрессивные химические вещества, такие как сульфаты и парабены. Это делает его привлекательным для тех, кто заботится о здоровье волос и кожи головы. Для использования требуется небольшая практика: сначала его необходимо вспенить в руках или нанести непосредственно на волосы.

Перед использованием важно знать:

Требуется время на адаптацию, особенно после длительного использования жидких средств.

Необходимо правильно подобрать шампунь, учитывая тип волос и состояние кожи головы, чтобы добиться наилучшего эффекта.

Преимущества

Экономичность – одно из главных достоинств. Один брусок может заменить несколько флаконов жидкого шампуня. Это связано с высокой концентрацией полезных веществ.

Экологичность. Твёрдые шампуни упаковываются в минимальную упаковку или продаются без неё, что уменьшает количество пластиковых отходов. Натуральный состав снижает риск аллергических реакций и раздражения кожи.

Недостатки

Не все шампуни подходят для разных типов волос. Некоторые могут вызывать сухость, особенно при сухих волосах или коже головы. В этом случае важен тщательный выбор продукта.

Требуются особые условия хранения, чтобы избежать размокания и потери формы.

Кому подходит?

Подходит для большинства людей с нормальными и жирными волосами. Натуральный состав и отсутствие агрессивных компонентов делают его отличным выбором для экологически осознанных потребителей. Многие отмечают улучшение внешнего вида волос после нескольких применений.

Для жирных волос твёрдый шампунь может стать отличным решением благодаря компонентам, нормализующим работу сальных желёз.

Обладателям сухих и повреждённых волос следует выбирать шампуни с питательными маслами и увлажняющими компонентами.

Как использовать?

Смочите волосы и потрите шампунь между ладонями или нанесите его на волосы. Равномерно распределите пену и тщательно промойте.

После мытья используйте кондиционер, особенно при сухих или окрашенных волосах.

Как выбрать и хранить?

Учитывайте тип волос, состояние кожи головы и состав. Для жирных волос выбирайте шампуни с глиной или углём, для сухих – с маслами и увлажняющими ингредиентами.

Храните шампунь в сухом месте, желательно в мыльнице с отверстиями.

Твёрдый шампунь – это тренд, сочетающий в себе натуральность, экологичность и экономичность. Главное – правильно подобрать продукт.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Сухой шампунь – экспресс-метод для тех, кому нужно быстро привести волосы в порядок без мытья. Его любят модели и люди, живущие в динамичном ритме. Он выручает в поездках, когда нет доступа к воде, перед важными событиями, если не хватает времени на полноценное мытье головы. Но как правильно применять сухой шампунь, чтобы он действительно работал и не навредил волосам? Расскажем обо всём по порядку.

Как действует сухой шампунь?

Принцип работы сухого шампуня – абсорбция жира с волос и кожи головы. В его составе есть абсорбенты (крахмал, тальк, глина), впитывающие излишки кожного сала, благодаря чему волосы выглядят свежими и чистыми.

Кроме того, сухой шампунь добавляет волосам объём, что особенно важно для тонких волос.

Однако важно помнить, что он не очищает волосы так, как обычное мытьё. Он не удаляет пыль и остатки стайлинга, поэтому не стоит им злоупотреблять.

Разновидности сухих шампуней

Существует несколько видов, которые различаются по составу и форме выпуска:

Аэрозольный. Самый популярный, удобен в использовании, равномерно распыляется по волосам и быстро впитывает жир.

Порошковый. Рассыпчатый, наносится на корни руками или кистью. Дозируется точно, но требует времени.

Компактный. В форме плиток или стиков, идеален для путешествий. Требует растирания в руках перед использованием.

С тонирующим эффектом. Маскирует отросшие корни и седину.

Что в составе?

При выборе сухого шампуня важен состав. Чем меньше агрессивных компонентов, тем лучше. Сухие шампуни содержат:

абсорбенты (крахмал, глина, тальк) – впитывают жир;

эфирные масла – освежают и придают аромат, ухаживают за кожей головы;

витамины – питают волосы, предотвращая ломкость;

отдушки – создают приятный аромат.

Как выбрать лучший сухой шампунь?

Тип волос. Для жирных – с высокой абсорбцией, для сухих – с увлажняющими компонентами.

Состав. Больше натуральных ингредиентов – мягче действие.

Форма выпуска. Аэрозоль удобнее, но порошок экономичнее.

Цвет волос. Для тёмных волос выбирайте шампунь, не оставляющий белых следов.

Частота использования. Для частого применения – максимально безопасный состав.

Как правильно применять сухой шампунь?

Встряхните баллончик. Чтобы компоненты равномерно распределились.

Разделите волосы на пряди. Наносите не только на макушку, но и на нижние слои.

Распылите на корни. Держите баллончик на расстоянии 20-30 см.

Подождите несколько минут. Чтобы шампунь впитал жир.

Распределите массирующими движениями. Пальцами или щёткой.

Расчешите волосы. Чтобы удалить остатки шампуня.

Ошибки при использовании сухого шампуня

Нанесение на грязные волосы. Сухой шампунь не заменяет мытьё.

Чрезмерное количество. Делает волосы тусклыми.

Распыление вблизи. Оставляет белые следы.

Несвоевременное удаление остатков. Приводит к склеенным прядям.

Можно ли использовать только сухой шампунь?

Нет, он не заменяет традиционный шампунь. Он впитывает жир, но не очищает кожу головы от загрязнений.

Что будет, если злоупотреблять сухим шампунем?

Закупорка пор, перхоть и зуд.

Ослабление волос и выпадение.

Потеря объёма.

Используйте сухой шампунь 1-2 раза в неделю между мытьём головы.

Может ли сухой шампунь навредить?

При правильном использовании – нет. При злоупотреблении – возможны раздражение кожи головы, закупорка фолликулов, повреждение структуры волос.

Чтобы этого избежать:

Не используйте средство каждый день.

Регулярно мойте голову обычным шампунем.

Выбирайте качественный продукт с натуральными компонентами.

Распределяйте равномерно, избегая излишков.

Сухой шампунь – отличный способ освежить волосы и добавить объём. Но используйте его в меру и правильно подбирайте средство.

Автор: Анастасия Подъяпольская

УНИКАЛЬНЫЙ МОСТ В СОЧИ😍

31 мая 2025 года в центре Сочи открылся уникальный пешеходный мост «Волшебный лист» – новая часть маршрута «Две реки – одно море».

Он соединяет пляж и набережную «Ривьера» с Приморской набережной, сокращая путь на 500 метров.

Архитектура вдохновлена формой осеннего листа: изогнутый металлический каркас, созданный с помощью 3D-моделирования.

Длина – 50 м, высота – 7 м, вес – 300 тонн.

Построен с учётом «зелёных» технологий – без вмешательства в русло реки.

📌Как добраться?

Мост расположен у парка «Ривьера» (центр Сочи), рядом с рекой Сочи.

Координаты: 43.585249, 39.715253

Отпуск на море — это прекрасное время для отдыха и восстановления сил, но здоровье волос может пострадать от воздействия солнца, соленой воды, ветра. Для многих это становится неожиданным сюрпризом, когда они замечают, что их локоны стали сухими, ломкими и тусклыми по возвращению домой. Уход за волосами после моря очень важный этап, его нельзя пропускать.

Что происходит на море?

Во время пребывания на море волосы подвергаются агрессивным воздействиям:

1. Ультрафиолетовое излучение:
2. Долгое нахождение под прямыми солнечными лучами повреждает кутикулу, делая его более пористой и ломкой.
3. Соленая вода:
4. Соль из морской воды абсорбирует влагу, приводит к дегидратации что приводит к сухости и тусклости.
5. Ветер:
6. Ветер на пляже может спутывать пряди, что вызывает их ломкость при расчесывании.

Комплекс этих факторов действует на кутикулу разрушительно, по возвращению домой многие люди обращают внимание, что их локоны нуждаются в реанимации.

Что делать, чтобы восстановить здоровье?

1. Позаботьтесь о длине

Первым шагом к восстановлению здоровья волос после отпуска является стрижка. Концы, которые подверглись наибольшему воздействию - пострадали больше всего. Регулярная стрижка (хотя бы раз в 6-8 недель) избавит вас от секущихся или поврежденных концов, что придаст шевелюре более здоровый вид, предотвратит дальнейшее расщепление кутикулы. Уход за волосами на море и после требует больше усилий, поэтому берите с собой наши тревел новинки.

2. Выбирайте подходящую косметику

Переход на специализированную косметику для ухода за волосами после моря и солнца имеет решающее значение. Выбирайте шампуни, кондиционеры и маски, которые содержат следующие компоненты:

— Кератины или протеины: укрепляют структуру, уменьшают его пористость

— Оливковое масло, масло ши и авокадо, аргановое масло: питают, снижают ломкость

— Витамины A, E, C, B: обеспечивают дополнительную антиоксидантную защиту

Среди эффективных продуктов стоит выбирать шампуни или маски, содержащие гидролизованные кератины, которые проникают в глубину кутикулы, восстанавливают его изнутри. Также полезны будут несмываемые сыворотки или масла для дополнительной защиты, питания. Если нужна консультация - напишите нам и мы подберем уход за волосами после отпуска.

Дополнительные меры по восстановлению

Помимо перечисленных выше шагов, существуют и другие меры, которые могут помочь ускорить процесс восстановления волос после отпуска на море:

1. Избегайте теплового воздействия: попытайтесь сократить использование фена, утюжков, плоек, которые могут дополнительно высушивать и повреждать пряди.
2. 
   
3. Используйте шелковые наволочки: они уменьшают трение, предотвращая спутывание, ломкость во время сна.
4. 
   
5. Планируйте глубокое увлажнение: регулярно используйте глубоко увлажняющие маски для волос, которые восстанавливают баланс влаги, помогают в их регенерации.

Заключение

Восстановление волос после отпуска на море требует комплексного подхода, включающего уход за длинной, использование специализированной косметики, соблюдение дополнительных мер предосторожности. Своевременное обращение к проблеме, систематический уход помогут вернуть локонам их былую красоту, здоровье. Помните, что красивые и здоровые волосы — это не только вопрос эстетики, ваше общее самочувствие и уверенность в себе.

Первые седые волоски могут появиться даже в юном возрасте. Как рассказала в беседе с радио Sputnik трихолог Юлия Нагайцева, ранней сединой принято считать появление седых волосков у людей моложе 25 лет, а причины потери цвета чаще всего связаны с физиологическими нарушениями.

Седину может вызвать сильный стресс, а также это зависит от наследственности. Если у родственников волосы поседели рано, то вероятность потери пигментации в юности гораздо выше.

Также причиной ранней седины может быть недостаток важных витаминов и минералов. В этом случае, если вовремя обратиться к врачу и подобрать необходимую терапию, есть шанс вернуть волосам прежний цвет.

Прежде всего организму нужны витамины группы B, цинк, железо и медь. Доктор поможет установить причину ранней седины, скорректирует диету и по необходимости назначит биологически активные добавки. Ещё специалисты могут дать рекомендации по выбору средств для ухода за волосами и кожей головы или назначить подходящие процедуры. Важно не затягивать с обращением к врачу: чем раньше пациент обращается с проблемой, тем больше шансов восстановить цвет хотя бы части волос и остановить распространение седины.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист