Уровень сахара (глюкозы) в крови — это не просто цифра в анализах диабетика. Это ключевой показатель энергетического баланса всего организма. Его резкие скачки и падения влияют на наше самочувствие, настроение, аппетит и долгосрочное здоровье. Давайте разберемся, как самые обычные действия — прием пищи, прогулка или ночной сон — управляют этой сложной системой.

1. Суши и шоколад: почему быстрые углеводы вызывают «взлёт» сахара

На первый взгляд, суши — это легкая и полезная еда. Однако с точки зрения метаболизма глюкозы они действуют почти как десерт. Виной всему — белый рис.

· Что такое гликемический индекс (ГИ)? Это показатель скорости, с которой углеводы в продукте расщепляются до глюкозы и всасываются в кровь. Чем выше ГИ, тем быстрее и резче поднимется уровень сахара.

· Белый рис имеет высокий ГИ. Он очищен от оболочки (клетчатки), которая бы замедляла его переваривание. В результате ферменты слюны и поджелудочной железы быстро расщепляют крахмал до глюкозы.

· Шоколад (особенно молочный или белый) содержит простые сахара (сахарозу, глюкозу), которые усваиваются практически мгновенно.

Что происходит в организме?

1. После порции суши или шоколада в кровь быстро поступает большое количество глюкозы.

2. Поджелудочная железа получает сигнал тревоги и выбрасывает ударную дозу гормона инсулина.

3. Инсулин действует как «ключ», открывающий клетки тела (мышечные, жировые) для приема глюкозы.

4. Результат: уровень сахара в крови резко падает после такого же резкого взлёта. Этот «американские горки» могут вызывать чувство усталости, голода и тягу к новой порции сладкого уже через час после еды.

2. Прогулка: природный «сахаропонижатель»

Физическая активность — мощнейший инструмент регуляции сахара. Во время прогулки работающие мышцы требуют энергии.

· Инсулин не нужен: Мышечные клетки имеют особый механизм для поглощения глюкозы (транспортер GLUT-4), который активируется непосредственно сокращением мышц. То есть глюкоза поступает в клетки без участия инсулина.

· Повышение чувствительности: Регулярные прогулки делают рецепторы клеток более восприимчивыми к инсулину. Организму становится легче «утилизировать» глюкозу, и поджелудочной железе не нужно вырабатывать его в огромных количествах.

Таким образом, прогулка после еды — это лучший способ мягко и естественно «погасить» всплеск сахара, направив глюкозу по адресу — в мышцы, а не в жировые запасы.

3. Порядок приема пищи: стратегическая последовательность

Исследования показали, что то, в каком порядке мы едим продукты, значительно влияет на скорость роста сахара в крови. Схема «клетчатка → белки/жиры → углеводы» является наиболее оптимальной.

1. Клетчатка (овощи, зелень, салат): Пищевые волокна создают в желудке своеобразную «сетку». Они замедляют опорожнение желудка и последующее всасывание питательных веществ в кишечнике. Это физический барьер для быстрых углеводов.

2. Белки и жиры (рыба, мясо, птица, яйца, авокадо): Дальнейшее замедление пищеварения. Белки и жиры стимулируют выработку гормонов (например, GLP-1), которые дополнительно тормозят продвижение пищи и подготовку поджелудочной железы к выбросу инсулина, делая его более плавным.

3. Углеводы (крупы, хлеб, картофель, десерт): Когда очередь доходит до них, «фон» уже подготовлен. Углеводы будут усваиваться медленно, благодаря работе клетчатки и белков. Это предотвратит резкий скачок глюкозы и инсулина.

Простой пример: съесть кусок торта на голодный желудок — гарантированный сахарный «взлёт». А тот же кусок торта, съеденный после большого салата и куриной грудки, усвоится гораздо медленнее и с меньшим ущербом для сахара в крови.

4. Сон: ночной регулятор гормонов

Качество и время отхода ко сну критически важны для углеводного обмена. Недосып или сон в светлое время суток (для работающих в ночные смены) нарушает циркадные ритмы и баланс двух ключевых гормонов.

· Кортизол («гормон стресса»): Его уровень естественным образом повышается утром, чтобы помочь нам проснуться. Кортизол является контринсулярным гормоном, то есть он повышает уровень сахара в крови, высвобождая глюкозу из запасов печени для обеспечения организма энергией. Если мы ложимся поздно, система ломается: кортизол может оставаться высоким вечером или ночью, когда он не нужен, вызывая ночные скачки сахара.

· Чувствительность к инсулину: Ночью организм отдыхает и восстанавливается, в том числе и клетки поджелудочной железы. Хронический недосып снижает чувствительность клеток к инсулину (развивается инсулинорезистентность). Клетки перестают «слышать» инсулин, и глюкоза остается в крови, вынуждая поджелудочную работать на износ.

Таким образом, поздний отход ко сну — это двойной удар по метаболизму: с одной стороны, избыток кортизола поднимает сахар, с другой — инсулинорезистентность мешает этому сахару усвоиться.

Заключение

Управление уровнем сахара в крови — это синергия осознанных привычек:

· Выбирайте медленные углеводы с клетчаткой вместо быстрых.

· Двигайтесь после еды, чтобы помочь мышцам использовать глюкозу.

· Соблюдайте порядок приема пищи, начиная с овощей.

· Уважайте свой сон, ложась спать до полуночи.

Эти простые, но научно обоснованные шаги помогут избежать резких скачков глюкозы, сохранить энергичность на протяжении дня и являются мощной профилактикой метаболических нарушений в долгосрочной перспективе.

Современные лекарства для лечения диабета 2 типа и ожирения, такие как семаглутид и тирзепатид, могут помочь сэкономить бюджету России 20 миллиардов рублей каждый год. Эксперты утверждают, что такие препараты снижают количество осложнений и госпитализаций, а это значит, что людям не придется так часто обращаться в больницы.

Как работают эти лекарства?

Семаглутид и тирзепатид помогают людям терять вес и контролировать уровень сахара в крови. Тирзепатид, согласно исследованиям, может помочь сбросить до 15,3% массы тела за год, что в два раза больше, чем семаглутид, который позволяет сбросить около 8,3%. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний, что позволяет людям оставаться более здоровыми и трудоспособными.

Рынок и спрос

В 2024 году продажи семаглутида в России составили 8,8 миллиардов рублей, а еще 1,7 миллиардов было получено от государственных закупок. За год рынок этих лекарств вырос в три раза. Интерес к ним увеличивается: например, в январе 2025 года запросов на семаглутид в "Яндексе" стало на 30% больше, чем в январе 2024 года.

Проблемы с финансированием

Хотя на борьбу с диабетом выделяется 9 миллиардов рублей в год, эксперты утверждают, что для полноценного решения проблемы нужно как минимум 150 миллиардов рублей. Люди часто жалуются на нехватку льготных лекарств в аптеке, что поднимает вопросы о том, как тратятся средства.

Как реагируют компании?

Фармацевтические компании замечают рост интереса. Например, компания «Промомед» сообщила о 28% росте продаж в январе 2025 года после запуска нового лекарства на основе семаглутида — «Велгия».

Жизнь с диабетом: Часть II

Заболеваемость сахарным диабетом растёт во всем мире. Согласно статистике в 2019 г. количество диабетиков превысило 400 млн человек, в значительной степени за счёт роста числа пациентов с сахарным диабетом II типа. Сегодня сахарный диабет II типа – это 80 % всех случаев заболевания диабетом.

В чём отличие от сахарного диабета I типа?

При диабете II типа клетки организма становятся недостаточно чувствительными к инсулину (развивается инсулинорезистентность). Из-за нарушения метаболизма инсулина его количества не хватает, чтобы обеспечить проникновение глюкозы в клетки. Уровень глюкозы в крови не понижается, и со временем развиваются осложнения, характерные для диабета I типа.

Заболевание I типа чаще всего диагностируется у детей и подростков. Сахарный диабет II типа развивается в более зрелом возрасте и, как правило, вследствие факторов риска, таких как:

• избыточный вес,
• генетическая предрасположенность,
• малоподвижный образ жизни,
• возраст старше 45 лет,
• повышенное артериальное давление,
• повышенный уровень сахара в крови (преддиабет),
• синдром поликистозных яичников,
• заболевания сердечно-сосудистой системы,
• повышенный уровень холестерина,
• гестационный сахарный диабет (развившийся во время беременности).

Как лечить?

Лечение сахарного диабета II типа включает в себя комплекс мер по поддержанию здорового образа жизни для контроля уровня сахара в крови в пределах нормы:

• корректировка питания. В первую очередь необходимо исключить продукты с высоким гликемическим индексом;
• физические упражнения, а именно, аэробная нагрузка (быстрая ходьба, бег, езда на велосипеде и т. д.);
• снижение массы тела поможет снизить уровень холестерина и сахара в крови, нормализовать кровяное давление;
• ежедневный контроль уровня глюкозы. При терапии инсулиновыми препаратами – несколько раз в день;
• медикаментозная терапия.

Назначение лекарственных средств не отменяет необходимости придерживаться правильного питания и регулярной физической активности на протяжении всей жизни пациента.

Что входит в медикаментозную терапию?

Все препараты отпускаются из аптек строго по рецепту, и подобрать их может только врач!

• Гипогликемические препараты

Бигуаниды.Когда одних только изменений образа жизни, таких как здоровая диета и физическая активность, становится недостаточно для регулирования уровня сахара в крови, врач может начать лечение с препаратов группы бигуанидов. К ним относится метформин.

Метформин поступает в клетку, накапливается в митохондриях и действует на углеводный обмен:

• подавляет повышенную продукцию глюкозы в печени (глюконеогенез);
• ускоряет усвоение и метаболизм глюкозы за счёт повышения чувствительности клеток к инсулину;
• нормализует липидный профиль плазмы крови: уменьшает содержание триглицеридов, холестерина и липопротеинов низкой плотности (из которых образуется «плохой» холестерин), не изменяя при этом уровни липопротеинов другой плотности;
• стабилизирует или уменьшает массу тела за счёт прямого контакта препарата со слизистой желудочно-кишечного тракта.

Производные сульфонилмочевины. У многих пациентов к моменту появления выраженных симптомов сахарного диабета более 50 % бета-клеток поджелудочной железы теряют активность. В таких случаях терапии метформином недостаточно, и назначают препараты группы сульфонилмочевины (отдельно или в виде фиксированной комбинации с метформином). Данная группа часто назначается пациентам, не имеющим избыточного веса. Препараты стимулируют те самые бета-клетки поджелудочной железы вырабатывать инсулин и повышают его эффективность в организме. К ним относятся глибенкламид, гликлазид, глипизид, глимепирид и другие препараты.

Ингибиторы глюкозидазы. К этой группе относится препарат акарбоза. Он подавляет активность ферментов: панкреатической альфа-амилазы и кишечных мембраносвязанных альфа-глюкозидаз, которые расщепляют полисахариды до глюкозы и других моносахаридов в просвете тонкой кишки. За счёт этого уменьшается образование и всасывание глюкозы в крови и, соответственно, её суточные колебания. При этом препарат не усиливает секрецию инсулина и не вызывает гипогликемию. Назначается отдельно при недостаточной эффективности производных сульфонилмочевины на фоне низкокалорийной диеты.

Глиниды (меглитиниды).Препараты быстрого действия – эффект развивается в течение 30 минут после приёма пищи и сопровождается понижением уровня глюкозы в крови в период приёма пищи. Глиниды также стимулируют бета-клетки поджелудочной железы за счёт блокировки калиевых каналов в их мембранах. Возникает деполяризация, открываются кальциевые каналы и усиливается секреция инсулина. К этой группе относятся препараты репаглинид и натеглинид.

Агонисты рецепторов глюкагоноподобного полипептида (инкретиномиметики). К ним относиться лираглутид. Данный препарат увеличивает секрецию гормонов желудочно-кишечного тракта инкретинов, которые вырабатываются в ответ на приём пищи и стимулируют бета-клетки поджелудочной железы секретировать инсулин. Помимо этого, лираглутид подавляет секрецию глюкагона – гормона-антагониста инсулина, который способствует высвобождению глюкозы из запасов организма. Таким образом, при повышении уровня глюкозы в крови одновременно происходят стимуляция секреции инсулина и подавление секреции глюкагона. При этом во время гипогликемии (падения уровня глюкозы в крови) препарат снижает секрецию инсулина и перестаёт подавлять выработку глюкагона, вызывая небольшую задержку опорожнения желудка. Лираглутид снижает массу тела и уменьшает жировую ткань за счёт уменьшения аппетита и снижения расхода энергии. Препарат назначается в качестве самостоятельной терапии (монотерапии).

Ингибиторы дипептидилпептидазы-4 (глиптины). К этой группе относятся ситаглиптин и линаглиптин. Они селективно стимулируют выработку фермента дипептидилпептидазы-4, который повышает концентрацию тех самых гормонов инкретинов. Назначаются в качестве монотерапии или в комбинации с метформином.

Селективные обратимые ингибиторы натрий-глюкозного котранспортёра 2-го типа. Препарат дапаглифлозин тормозит перенос глюкозы, снижает её реабсорбцию в почечных канальцах, что приводит к более быстрому её выведению почками. Назначается в качестве монотерапии или добавления к терапии метформином, производными сульфонилмочевины, тиазолидиндионами, глиптинами, препаратами инсулина. Также может применяться в качестве стартовой комбинированной терапии с метформином при отсутствии адекватного гликемического контроля.

• Инсулиновые препараты

Сахарный диабет II типа является прогрессирующим заболеванием, поэтому со временем для многих пациентов неизбежна инсулинотерапия. Нередко врачи рекомендуют раннюю инсулинотерапию для снижения риска развития микро- и макрососудистых осложнений. Каким образом работают препараты инсулина и их виды, подробно описано в статье про сахарный диабет I типа.

• Другие медикаменты

При ухудшении самочувствия и возникновении осложнений врач может назначить препараты для контроля артериального давления, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения уровня холестерина в крови и другие.

Сегодня почти у каждого из нас есть родственник или знакомый, страдающий сахарным диабетом. Специалисты прогнозируют, что в ближайшее десятилетие число заболевших может приблизиться к 20 % от всего населения планеты. Основная причина такого «прогресса» – это изменение образа жизни населения (гиподинамия, неправильное питание и вредные привычки). Но сахарный диабет II типа возможно предупредить или хотя бы снизить возможность развития серьёзных осложнений. Для этого необходимо знать факторы, провоцирующие заболевание, и применять меры для его профилактики. Прежде всего это здоровый и активный образ жизни, правильное питание, внимание к своему самочувствию и своевременная диагностика.

Анна Горобец, провизор, медицинский журналист

Жизнь с диабетом: Часть I

Ещё в 2006 году Генеральная Ассамблея ООН объявила стремительный рост заболеваемости диабетом чрезвычайной угрозой для мирового сообщества.

Сахарный диабет I типа – опасное хроническое заболевание, при котором в организме не вырабатывается достаточное количество гормона инсулина. Этой болезни даже посвящена отдельная отрасль медицины – диабетология.

Чем опасен недостаток инсулина?

Инсулин – это гормон поджелудочной железы, который регулирует обмен углеводов и поддерживает уровень сахара (глюкозы) в крови на необходимом уровне. При недостатке инсулина сахар накапливается в крови и повреждает кровеносные сосуды, что может привести к осложнениям со стороны сердечно-сосудистой системы (ишемия, атеросклероз, инсульт и др.), почек (нефропатия), нервной системы (нейропатия) и глаз (глаукома, катаракта и повреждения сетчатки вплоть до потери зрения).

Чаще всего заболевание проявляется в детском и подростковом возрасте вследствие нарушения работы иммунной системы, когда вместо бактерий и вирусов она атакует здоровые клетки поджелудочной железы, и поэтому перестаёт вырабатываться инсулин. Среди возможных причин такой аутоиммунной реакции специалисты выделяют наследственность и факторы внешней среды.

Это лечится?

Лечение сахарного диабета I типа заключается в контроле уровня сахара в крови, инъекциях инсулина, физических упражнениях и правильном питании и применяется на протяжении всей жизни пациента.

Инсулин вводится в организм ежедневно, несколько раз в день двумя способами:

• с помощью инъекций, когда инсулин вводят под кожу шприцом или инсулиновой ручкой (внешне она похожа на обычную шариковую ручку);
• с помощью инсулиновой помпы. Это небольшое электронное устройство, которое автоматически подкожно вводит инсулин по заранее установленному графику. Перед приёмом пациент вводит текущий уровень сахара в крови и количество углеводов, которое планирует съесть. Помпа показывает, какая доза инсулина необходима для нормализации уровня глюкозы после еды. Некоторые помпы непрерывно измеряют уровень глюкозы и предупреждают, когда он меняется, или автоматически перестают вводить инсулин, если сахар достаточно низкий.

Инсулин невозможно принимать в таблетках, потому что он растворяется под действием желудочного сока.

Важно. Вид препарата, его дозировку и схему приёма строго назначает врач!

Как это работает?

Ин­сулин стимулирует утилизацию глюкозы в клетках разными путями. Его принцип работы обусловлен взаимодействием со специфическими рецепторами (гликопротеинами) на поверхности клеток. Инсулин связывается с плазматической мембраной клеток тканей-мишеней (печень, мышцы, жировая ткань), образует инсулин-рецепторный комплекс и проникает в клетку. Внутри клетки гормон повышает активность гексокиназы – фермента, который «вылавливает» глюкозу из плазмы крови и внутри клетки окисляет часть глюкозы (около 50 %) с образованием энергии, необходимой организму. Также инсулин активизирует ферменты гликогенсинтетазу и глюкокиназу, которые способствуют поглощению около 10 % глюкозы и превращению её в гликоген (полисахарид, который хранится в печени и скелетных мышцах в качестве запасного источника глюкозы в периоды мышечной активности или отсутствия пищи). Часть гликогена гидролизуется в глюкозу и поступает обратно в кровь. Оставшиеся 30–40 % глюкозы, также под действием инсулина, превращаются в жиры. Общий результат стимуляции этих процессов – снижение концентрации глюкозы в крови и моче.

Для лечебных целей инсулин производится из поджелудочных желёз убойного скота (бычий и свиной инсулин) и генно-инженерным способом.

Препараты инсулина делятся на несколько категорий в зависимости от продолжительности действия:

1. Быстрого действия (начало действия обычно через 30 минут, максимум действия через 1,5–2 часа, общая продолжительность действия 4–6 часов). К ним относятся инсулин аспарт, инсулин глулизин, инсулин лизпро, инсулин растворимый и другие.
2. Средней длительности действия (начало через 1,5–2 часа, пик спустя 3–12 часов, общая продолжительность 8–12 часов), например, инсулин-изофан.
3. Средней длительности действия в комбинациях. Это такие препараты, как инсулин аспарт двухфазный, инсулин двухфазный, инсулин лизпро двухфазный.
4. Длительного действия (начало через 4–8 часов, пик спустя 8–18 часов, общая продолжительность 20–30 часов). К ним относятся инсулин гларгин, инсулин детемир.

В зависимости от состояния здоровья врач может назначить и другие лекарства: для контроля артериального давления, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний или понижения уровня холестерина в крови.

Почему так важно контролировать уровень сахара?

Уровень глюкозы в крови определяют с помощью глюкометров несколько раз в день: после пробуждения, перед приёмом пищи и через два часа после, перед, во время и после тренировки и в случаях ухудшения самочувствия. Также врач может рекомендовать измерять сахар, например, перед вождением автомобиля.

Измерять уровень глюкозы в крови необходимо, чтобы предупредить осложнения. Такие, например, как гипогликемия (снижение уровня сахара в крови), гипергликемия (повышение) и диабетический кетоацидоз (накопление в крови и моче кислот вследствие повышения уровня глюкозы в крови).

Также рекомендуется регулярно следить за уровнем артериального давления и холестерина, проверять состояние стоп (во избежание синдрома «диабетической стопы») и проходить осмотр у офтальмолога (скрининг ретинопатии).

Специалисты часто говорят: диабет – это образ жизни. Это большое испытание для человека, и главная задача пациента и врача – контролировать заболевание и поддерживать уровень глюкозы в норме. Для этого необходима высокая осознанность и мотивация, но именно это позволяет сохранить привычный уровень жизни и снижает риск развития осложнений. Поэтому все аспекты взаимодействия врача и пациента имеют большое значение.

Будьте здоровы!

Автор: Анна Горобец, провизор, медицинский журналист

Фасоль створки лечебные свойства и противопоказания

используемая часть: створки бобов, реже семена

время сбора: август-сентябрь

Описание: семейство бобовых. Однолетнее травянистое растение. Стебель не вьющийся. Листья тройчатые. Цветоносы короче листьев. Цветы белые, розовые или фиолетовые, собраны кистями. Чашечка двугубая; верхняя губа с двумя зубцами, нижняя - с тремя. Венчик мотыльковый, 5-лепестной (флаг, крылья и лодочка из двух сросшихся лепестков). Лодочка клювовидно-удлиненная. Тычинок 10; 9 из них сросшиеся, одна свободная. Завязь 1-гнездная, с 1 столбиком. Плод - линейный, прямой, гладкий, повислый боб. Семена белые, с маленьким продолговатым рубчиком. Цветет летом.

Распространение: фасоль родом из Южной Америки. Как зернобобовое растение возделывается в средних и южных районах нашей страны.

Используемая часть: плоды, семена. Фасоль содержит каротин -0,31 мг% , витамины К -0,29 мг% , В1-0,073 мг% , В2-0,14 мг% , РР -0,50 мг% , пантотеновую кислоту -0,20 мг% , витамин B5-0,14 мг% , витамин С -19,50 мг% . Содержание минеральных веществ достигает значительных величин, 100 г фасоли содержит натрия - 1,7 мг, калия -256,0 мг, магния 26,00 мг, кальция 50,8 мг, железа 0,79 мг, фосфора 37,00 мг, йода 3,0 мг. В плодах фасоли содержатся аминокислоты аргинин, тригонеллин, тирозин, лейцин, лизин, триптофан, холин, аспарагин и гемицеллюлоза.

Сбор и заготовка: когда плоды полностью созревают и начинают лопаться, семена удаляют, а створки плодов сушат на солнце. Срок хранения - 2 года.

Выращивание: выращивают в теплом солнечном месте, на плодородной рыхлой почве. Семена после предварительного замачивания сеют в мае в открытый грунт. Аля вьющихся сортов необходимо создать опору.

Применение: в научной медицине не используется. В народной медицине стручки фасоли применяют при сахарном диабете и хроническом панкреатите. Стручки фасоли также добавляют в сборы при лечении ревматизма, водянки, почечных заболеваний.

В 1946 г. из створок фасоли были изготовлены жидкий и сухой экстракты. Экспериментальные и клинические испытания показали, что экстракты понижают содержание сахара в крови. В результате благоприятного соотношения натрия и калия (1: 151) фасоль способствует выведению из организма жидкости. Поэтому при водянке, а также при болезнях сердца и почек рекомендуется чай из стручковой фасоли и фасолевые супы. Такой чай эффективен также при заболевании мочевыводящих путей, при скоплении в организме мочевой кислоты, при полиневрите, подагре и ревматизме. Фасолевую муку в народной медицине используют для лечения мокнущих экзем и при запущенных кожных заболеваниях.

Фасоль, в особенности зеленая в стручках, должна занять достойное место в нашем рационе как пищевой продукт с выраженными целебными свойствами.

Рецепты:

2-3 столовые ложки сухих стручков фасоли настаивают в термосе с 0,5 л кипятка в течение 6 часов. Принимают настой в 3 приема за 20-40 минут до еды.

настой:

4 ст. л. створок фасоли заливают 3 стаканами кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 15 мин, затем 45 мин остужают и процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день во время еды.

Около половины людей с диабетом испытывают нехватку микроэлементов

Сахарный диабет второго типа — одно из самых распространённых хронических заболеваний. Нередко у пациентов с этим диагнозом обнаруживается дефицит микроэлементов, который может оказывать значительное влияние на их здоровье. Как пишет «Медицинский вестник», с такой проблемой сталкивается почти половина людей с диабетом.

Учёные проанализировали 127 работ, которые охватили более 52 тысяч пациентов. Согласно их выводам 45,3 % пациентов с диабетом испытывает нехватку жизненно важных питательных веществ. Причём женщины чаще, чем мужчины: 48,62 % против 42,53 %.

Наиболее распространённым оказался дефицит витамина D, ему подвержены 60,45 % пациентов. Также у 41,95 % пациентов часто встречается недостаток магния, у 27,81 % — железа, 22 % — витамина B12.

Недостаток микроэлементов может усугублять течение диабета, способствовать развитию осложнений и ухудшать общее самочувствие пациентов. Специалисты рекомендуют людям с диабетом второго типа регулярно проверять уровень витаминов и минералов, а также корректировать питание и при необходимости принимать соответствующие добавки под наблюдением врача.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист

Инновационные сладости

На вид это обычные конфеты, но внутри – биотехнологически произведённый сладкий белок. Этот ингредиент прошёл сертификацию в странах ЕАЭС буквально в апреле.

Сладкий белок в несколько тысяч раз слаще сахарозы и при этом не повышает уровень глюкозы в крови. Производители отмечают, что ингредиент даёт возможность решить проблему с сахаром не только в рационе диабетиков: ожидается, что он поможет и в борьбе с ожирением.

Изображение сгенерировано нейросетью

#сделановроссии