14 августа. Медовый Спас

2ab61746-0bfb-427a-8a57-4f3e37d3b57a.png


Открытие Успенского поста ознаменовано Медовым Спасом, иногда называемым Маковым. В этот период сельские жители приступают к сбору меда, который, по традиции, сначала освящают в храме. В этот день воздерживаются от употребления мяса и рыбы. Традиционная трапеза включает в себя блины с медом, маковые лепешки и медовуху.

На Маковый Спас женщинам даруется прощение за их прегрешения, если они искренне раскаиваются. В деревнях принято окунать хлеб в освященный мед из общего сосуда, обмениваясь поздравлениями.

Особое внимание уделяется благотворительности. Нуждающимся дарят подарки, угощают медом и выпечкой. Принято помогать вдовам и сиротам по хозяйству, предоставляя им помощь в уборке, ремонте жилища, а также даря предметы быта и одежду. С этого дня начинается сбор первого урожая.


19 августа. Яблочный Спас

Этот праздник, посвящен первым плодам, совпадает с созреванием яблок. Поскольку он приходится на Успенский пост, фрукты становятся важной частью рациона. Яблоки используют для приготовления пирогов и варенья. У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт яблочного пирога, чтобы удивить гостей.

Яблоки освящают в церкви утром. После освящения яблока, съедая его, загадывают желание.

По погоде в этот день предсказывали зиму. Теплая и сухая погода предвещала мягкую зиму, а дождь – суровую.

14 сентября. Семен Летопроводец

Древний славянский праздник, сигнализирующий о приближении осени. В этот день отмечают новоселье, зажигают новый огонь, проводят обряды пострига, "хоронят" мух и рассказывают истории о воробьях.

Тушили весь огонь в доме, оставляя лишь лампаду у икон. От нее зажигали новый огонь, символизирующий начало нового этапа. Это обновление привлекало счастье и благополучие.

"Похороны" мух – древний ритуал прощания с летом. Избавление от мух символизировало избавление от ссор и бытовых неурядиц.

С Семенова дня начинается бабье лето. Больше не косят траву. Не работают в поле, а ночью, перед наступлением холодов, духи считают воробьев, готовящихся к зиме.

Семенов день связан с обрядом пострига. Мальчикам, достигшим трех лет, выстригали прядь волос, посвящая их в мужчины. Крестный отец сажал ребенка на коня, символизируя его будущее как воина и семьянина.


14 октября. Покров День

Праздник, посвященный Богородице, которая, по поверью, покрывает землю снегом, словно платком. В этот день заботятся о бездомных животных и кормят птиц.

В этот день приветствуется веселье и доброжелательность. Чтобы защитить детей от болезней, их обливают водой.

Гостей угощают блинами. Женщины занимаются рукоделием, поют песни и веселятся.

Пекут покровский каравай, которым угощают близких и соседей, а остатки хранят до Великого поста.

Все просят у Богородицы защиты и благополучия для семьи.


31 декабря. Новый год

Традиция отмечать 1 января наступление Нового года появилась в России вместе с новогодней елкой в 1799 году.

Новый год – это семейный праздник. В этот день устраивают самое большое застолье. Считается, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Поэтому нужно забыть о проблемах, помириться с близкими, попросить прощения, отдать долги, выполнить обещания, избавиться от ненужных вещей и мыслей и пообещать себе стать лучше.

Подарки, украшенный дом и елка, катки, фейерверки, спектакли, наряды, фильмы, корпоративы, представления, каникулы, угощения и поздравления – любимые традиции празднования Нового года.

Автор: Анастасия Подъяпольская

читать

0

В ночь с шестого на седьмое июля отмечается ИВАН КУПАЛА.

f1bc2eae-3257-47ac-813a-50ab57098b9f.png


До перехода на новый календарь, этот праздник совпадал с периодом летнего солнцестояния, когда природа достигает своего пика, а свет одерживает верх над тьмой. В некоторых странах Балтии, например, праздник Лиго до сих пор отмечают по старому стилю, 23-24 июня.

С приходом христианства этот день также стал посвящен Иоанну Крестителю, что объединяет обе традиции, делая воду важным элементом праздника.

Подготовка к празднику начинается 6 июля, в день Аграфены Купальницы. Женщины готовят банные веники на целый год, и в этот день традиционно топят бани. Молодые люди обливают водой прохожих и жителей деревни.

Вечером молодежь собирается на поляне, разжигает костры и соревнуется в прыжках через огонь. Девушки гадают на суженого, используя подорожник, и пускают по реке венки из полевых цветов.

Традиционно в этот день чистят колодцы, убирая ил и грязь. В некоторых деревнях существовал обычай кататься по ржи. Считается хорошей приметой искупаться в бане или водоеме.

По народным поверьям, в день летнего солнцестояния вода и огонь соединяются. Поэтому костры разводят на берегах рек и озер. Легенда гласит, что удача улыбнется тому, кто найдет цветок папоротника, расцветающий лишь в эту ночь.


8 июля – ДЕНЬ ПЕТРА И ФЕВРОНИИ.

Это народный и православный праздник, посвященный семье, любви и верности. Он назван в честь князя Петра и его жены Февронии, простой девушки. Святые Петр и Феврония Муромские являются покровителями семьи и супружеской верности. В этот день часто назначают помолвки.

Ромашка является символом чистой любви в России, поэтому существует традиция гадать на ромашке о будущем супруге. Существует особая медаль для самых преданных пар: с одной стороны изображена ромашка, а с другой – Петр и Феврония.

По традиции, в этот день начинается первый покос сена, и все водяные духи уходят на дно водоемов, поэтому купаться можно без опаски.

В день Петра и Февронии судят о погоде на следующие 40 дней. Если 8 июля ясно, то и последующие дни будут ясными и погожими.


2 августа – ИЛЬИН ДЕНЬ.

Праздник посвящен пророку Илье и почитается славянами как день древнего бога грома Перуна.

Это день воинов и земледельцев. К этому времени необходимо завершить заготовку сена и сбор урожая. Праздник Перуна знаменует начало подготовки полей к посеву озимых культур.

Перун – покровитель воинов, поэтому это праздник для защитников и правителей народа. В этот день проводятся мужские состязания в силе, ловкости и воинском искусстве.

Вечером у костра мужчины пьют пиво и квас, а из блюд предпочитают говядину, баранину и творог.

С этого дня начинает холодать, водоемы покрываются ряской, а на березах появляются первые желтые листья. Считается, что это закрытие купального сезона. "Пришел Илья, осень говорит: "Вот и я!"

Автор: Анастасия Подъяпольская

читать

0

Неделя, предшествующая Великому посту

46a76d63-6781-4587-bc2a-8d90f7b62b62.png


МАСЛЕНИЦА

Масленица – это время, когда провожают зиму и готовятся к встрече весны, предстоящему Великому посту и Пасхе. Масленичная неделя начинается с воскресенья, именуемого "мясопуст". В этот день последний раз перед Пасхой можно есть мясные блюда. На протяжении всей недели готовят блины, символизирующие солнце. Люди ходят друг к другу в гости, угощая и принимая блины. Помимо блинов, пекут пряники, готовят медовые напитки и пиво, обильно пьют чай. Самовар всегда должен быть наготове. Катание на санях – своеобразная благодарность зиме и снегу. Символический образ зимы в виде соломенного чучела Масленицы торжественно сжигают на площадях. Эта неделя наполнена шумными гуляниями, песнями, театральными представлениями с участием скоморохов, забавными поединками. Петрушка, народный любимец, веселит публику. Молодые люди стараются показать себя с лучшей стороны. В эти дни, когда люди массово гуляют на улицах, часто образуются новые пары.


Первое воскресенье после первого полнолуния, наступившего после 21 марта

ПАСХА

39b9c2dc-de46-4d3e-8491-2bc8b9b3832b.png


Главный христианский праздник, посвященный воскресению Иисуса Христа. Этот день наступает после длительного поста. Утром принято приветствовать друг друга словами: «Христос воскрес!», на что следует ответ: «Воистину воскрес!». После этого троекратно целуются и обмениваются пасхальными яйцами. Хозяйки красят яйца, пекут куличи и творожные пасхи. Все праздничные блюда предварительно освящают в церкви. В народе популярна игра в битки, когда разбивают вареные яйца. Родственникам принято отправлять поздравительные открытки. Любимая пасхальная забава – катание яиц. Игры начинаются в первый день Пасхи и продолжаются всю Светлую седмицу, иногда длятся несколько часов. Для игры изготавливают деревянные копии крашеных яиц. Яйцо скатывают по наклонной поверхности, например, дощечке или рушнику. Участники выкладывают свои яйца внизу полукругом. Цель – сбить одно из яиц соперника. Если это удалось, то игрок забирает сбитое яйцо и продолжает игру, если нет – передает ход следующему участнику, добавляя свое яйцо в общий полукруг.


Первое воскресенье после Пасхи

КРАСНАЯ ГОРКА

У славян Красная горка символизирует окончательный приход весны. Природа оживает, деревья и травы выпускают новые побеги. В этот день девушки водят хороводы, молодежь устраивает игры и состязания: перетягивание каната, кулачные бои, катание на качелях. Молодые люди выбирают возвышенности, освободившиеся от весенних вод, поют песни, водят хороводы, проводят обряды встречи весны и наблюдают за восходом солнца. Традиционное угощение – блюда с яичницей. В это время принято играть свадьбы, и считается, что заключение брака на Красную горку – хорошая примета для молодоженов.

Автор: Анастасия Подъяпольская

читать

0

6 – 19 января

СВЯТКИ

ef874f46-fbca-48b6-8b95-4a8022b4e8cd.png


В славянской традиции Святки – это две недели, известные своими гаданиями и магическими ритуалами. Этот период открывает православный год и включает в себя такие праздники, как Рождество, Старый Новый год и Крещение.

В эти дни молодые люди традиционно гадают о своей судьбе, особенно о будущих супругах. Проводятся обряды колядования, посевания, переодевания, посещения гостей, а также обряды, направленные на благополучие и плодородие. Считается, что в это время духовный мир особенно близок к людям, что позволяет заглянуть в будущее.

После зимнего солнцестояния, когда день начинает прибывать, люди видят в этом победу светлых сил над тьмой. Поэтому в период Святок, после Рождества, повсюду царит атмосфера радости, беззаботного веселья, общения, песен и гуляний, сопровождающихся обильными застольями и душевными беседами.

Во время Святок запрещено охотиться на животных и птиц.


7 января

РОЖДЕСТВО


Рождество Христово – один из самых важных праздников в православии, отмечаемый на государственном уровне. Эта дата, согласно григорианскому календарю, знаменует рождение Иисуса Христа. В России этот праздник, помимо традиционной ёлки и предшествующего поста, обогатился славянскими обычаями и ритуалами:

Заключение соглашений. В период между Рождеством и Масленицей купцы заключали новые договоры на год. Предприниматели стремились завершить дела и выполнить обязательства прошлого года, чтобы начать новые отношения.

Сожжение снопа. Рождество также завершало сельскохозяйственный год. Осенью во время уборки урожая хозяин выбирал лучший сноп и ставил его под иконы в доме. В канун Рождества этот сноп сжигали в знак надежды на будущий урожай. В рождественские и святочные дни люди стремились к лучшему будущему. Все старались надевать красивую одежду, готовить вкусную еду и дарить подарки.

Вертеп и Коляда. Из Европы пришла традиция театрализованных представлений, связанных с рождением Иисуса Христа, – вертепы. В русских деревнях они превратились в шествия ряженых и кукольные театры на площадях.

Коляда – обычай ходить к соседям с песнями, прославляющими Рождество Христово. Ряженых награждали угощением и сладостями.

Сочельник. День перед Рождеством называется Сочельником. До появления первой звезды ничего не ели. Девушки гадали на суженого.

19 января

КРЕЩЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК

Посвящен крещению Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. В этот день люди очищаются водой. Для крещенских купаний создаются освященные купели и проруби. Вся вода в этот день считается священной. Воду пьют натощак и хранят весь год. Во время купания нужно трижды окунуться с головой, произнося молитву.

В этот день нельзя стирать и работать. Праздник Крещения предназначен для смирения и очищения.

Автор: Анастасия Подъяпольская

читать

0
Заливное из языка
Потанцуем!
ПОТАНЦУЕМ!
Clayderman - Serenade, Schubert / Richard S.Johnson - paintings
Коварный фрукт.Какой фрукт нельзя с алкоголем.Максим Кузнецов.Врач эндокринолог.
29 Dec 2024, Еда
Закусочный Суши- Торт на Новый год
Новогодний салат.Анна Бондарь
Холодец / Kholodets.Batunsoup.
Рулет без сахара к Новому году! 🎄 Аллюлоза MolecularMeal на WB: 264154041.Молекулярная кухня Ингридиенты: Рулет, 5 яиц 3 ст.ложки аллюлозы 30 гр.какао-порошок щепотка соли ванилин по вкусу Крем: 200 мл кокосовый сливок 1 яйцо 15 гр.кукурузного крахмала 20 гр сливочного масла 3 ст.ложки аллюлозы щепотка соли ванилин по вкусу. Приготовление крема: 1.Сливки разогреть до пузырьков 2.Взбить яйцо,крахмал,аллюлозу до однородности.(ванилин по вкусу) в эту смесь немного добавить разогретых сливок,размешать и получившуюся массу вылить в оставшиеся сливки.Поставить на плиту и варить до загустения,постоянно помешивая венчиком.Снять с плиты. 3 .В готовый крем добавить сливочное масло,все перемешать,накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник до полного остывания. Бисквит: Яйца взбить до пышности,ввести аллюлоза,какао,соль,ванилин.Аккуратно перемешать на медленных оборотах.Пергамант смазать растительным маслом.Вылить тесто и выпекать при 180 градусах 11-15 мин После приготовления снять пергамент,готовый бисквит свернуть в рулет,накрыть полотенцем и дать полностью остыть Остывший бисквит смазывать кремом,сворачиваем и украшаем. Приятного аппетита!
Самая вкусная сочная нежная пропитанная УТКА к праздничному столу.
4 Dec 2024, Юмор
2 Dec 2024, Юмор
15 Nov 2024, Юмор
7 Nov 2024, Юмор