Пищевые волокна помогают снизить артериальное давление

Питание значительно влияет на показатели кровяного давления. Прежде всего людям с гипертензией рекомендуют ограничить потребление соли. Причём важно контролировать и количество «скрытой» соли, которая содержится в колбасах, сырах, хлебе, печенье или чипсах.

Богатый растительными продуктами рацион помогает нормализовать давление. Австралийские врачи напомнили о важности пищевых волокон для организма, пишет «Медицинский вестник». Как утверждают специалисты, на «западной» диете люди зачастую недополучают необходимое количество клетчатки. Такие пищевые привычки приводят к повышению артериального давления, развитию сердечно-сосудистых заболеваний и высокому риску смерти от них.

Если организм получает достаточное количество пищевых волокон, то микробиота вырабатывает короткоцепочечные жирные кислоты, и в результате снижается кровяное давление.

Мужчинам ежедневно необходимо съедать более 38 грамм пищевых волокон, а женщинам — более 28 грамм. Как отмечают специалисты, каждые дополнительные 5 г клетчатки в сутки снижают показатели систолического кровяного давления на 2,8 мм рт. ст., а диастолического — на 2,1 мм рт. ст.

Поэтому важно пересмотреть рацион и добавить в него больше продуктов с большим содержанием пищевых волокон. Это могут быть овощи, фрукты, зелень, а также цельные злаки, сухофрукты, бобовые и отруби.

Почему детям нельзя пить энергетические напитки?

Энергетические напитки дают заряд бодрости и помогают повысить работоспособность, но у них есть свои побочные эффекты. Частое употребление энергетиков в больших количествах способно спровоцировать, например, нарушение сердечного ритма. Для ребёнка такие стимуляторы особенно опасны.

Гастроэнтеролог Мария Жарова рассказала «Российской газете», чем опасны энергетики для подростков. В обычной банке напитка объёмом 400 мл содержится до 240 мг кофеина. При этом международные педиатрические ассоциации в принципе не рекомендуют детям потреблять кофеин и другие стимуляторы, так как не установлена его безопасная доза для детского организма.

Даже у здорового ребёнка один выпитый энергетик может вызвать повышение кровяного давления в течение суток. В будущем это может стать толчком для развития заболеваний сердца и сосудов. Также кофеин негативно воздействует на нервную систему ребёнка. При регулярном употреблении энергетиков у подростков возникают нарушения сна, уменьшается мозговой кровоток, могут возникнуть судороги и даже расстройства поведения.

Кроме того, в состав энергетиков входит большое количество сахара и подсластителей, что тоже вредно для детей. У энергетиков, как и у других сладких напитков, высокая калорийность, поэтому они провоцируют набор лишнего веса и повышают риск ожирения в юном возрасте. Поэтому родителям следует контролировать, чтобы дети не пили энергетические напитки.

В то же время увлекаться бодрящими напитками не стоит и взрослым. Допустимая норма кофеина для взрослого человека до 400 мг в день. Частое потребление стимуляторов, как и у детей, может привести к нарушению сердечного ритма и повышению артериального давления. Особенно опасно смешивать энергетики с алкоголем — такое сочетание только усилит опьянение.

Сегодня в Казани торжественно откроются спортивные Игры БРИКС. В Татарстан приехали более 5 тыс. участников из 93 стран. Церемония открытия пройдет в зале им. Ильгама Шакирова в МВЦ «Казань Экспо» в 19:30.

Первые соревнования стартуют завтра, 13 июня. Казань будет принимать игры до 23 июня, за это время разыграют 387 комплектов медалей по 27 видам спорта. Трансляции будут доступны на телеканале официального вещателя «Матч-ТВ» и на официальном сайте Игр БРИКС.

По данным на 10 июня, на соревнования уже продано 70% от всех билетов. Как отмечал председатель комитета физкультуры и спорта Линар Гарипов, судя по динамике продаж, наибольшей популярностью пользуются бадминтон (13−16 июня), бокс (19−22 июня), настольный теннис (13−16 июня), прыжки в воду (16−18 июня), синхронное плавание (13−15 июня), спортивная гимнастика (13−15 июня).

Подробнее об этом — в материале «БИЗНЕС Online»

Какие пищевые добавки повышают риск сахарного диабета II типа?

В пищевой промышленности регулярно используют эмульгаторы для стабилизации продуктов. Например, они входят в рецепты майонеза, мороженого, шоколада, различных соусов и многих других продуктов. С одной стороны, именно они дают продуктами привычные вкус и форму, но при этом употребление эмульгаторов в большом количестве вызывает у врачей опасения.

Так, французские исследователи нашли связь между пищевыми добавками и риском развития сахарного диабета II типа, пишет «Медицинский вестник».

Специалисты назвали список вредных добавок и их опасную ежедневную дозу:

• Е407 (каррагинаны и каррагинановая камедь) повышает вероятность развития диабета на 3 % на каждые 100 мг в сутки;
• Е340 (трикалийфосфат) — на 15 % на каждые 500 мг в сутки;
• Е472е (ацетилэфиры винной кислоты моно- и диглицериды жирных кислот) — на 4 % на каждые 100 мг в сутки;
• Е331 (цитрат натрия) — на 4 % на каждые 500 мг в сутки;
• Е412 (гуаровая камедь) — на 11 % при употреблении каждых 500 мг в сутки;
• Е414 (аравийская камедь) — на 3 % при употреблении 1000 мг в сутки;
• Е415 (ксантановая камедь) — 8 % на каждые 500 мг в сутки.

К таким неутешительным выводам пришли исследователи, изучив данные 104 тыс. пациентов. За почти семь лет наблюдений 1056 из них поставили диагноз «диабет II типа».

Учёные намерены и дальше изучать, как пищевые добавки влияют на обмен веществ и здоровье в целом. Защитить себя можно, отказавшись от продуктов, содержащих большое количество эмульгаторов в составе.

Почему вредно слишком долго варить яйца?

Куриные яйца содержат много белка, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, фолиевую кислоту, множество витаминов, а также холин, биотин, кальций, фосфор и селен. И все эти полезные вещества яйцо может потерять при неправильной варке.

Биолог Ирина Лялина рассказала изданию «Доктор Питер», какие ошибки многие совершают, когда варят яйца.

Нагреваться яйца должны постепенно, поэтому не стоит опускать их в уже нагретую воду. При этом важно не доводить их до кипения. Иначе они станут резиновыми на вкус, а количество полезных веществ значительно снизится.

Варить яйца рекомендуется максимум 20 минут. При длительной варке в яйце образуется много сероводорода, который опасен для желудочно-кишечного тракта. Потребление переваренных яиц может вызвать интоксикацию и обострение различных заболеваний. Особенно опасны такие яйца для людей с холециститом, панкреатитом и язвенной болезнью желудка. Также не стоит давать переваренные яйца ребёнку.

Как только яйца сварились, необходимо опустить их в холодную воду — это не только поможет быстро остудить их, но и остановит химические реакции, которые вызваны высокой температурой.

Эти удивительные млекопитающие живут во влажных тропических лесах Южной и Центральной Америки. Ленивцы — древние животные, которые не сильно изменились за прошедшие миллионы лет. В наше время они всё так же неспешно передвигаются по деревьям, поедая листья и побеги. Их предки, мегатерии, вымершие 10–12 тысяч лет назад, имели гигантские размеры (до 7 метров). Они передвигались по земле, так как деревья не могли выдержать их колоссального веса, но в остальном мало отличались от современных ленивцев.

В отличие от большинства млекопитающих, видящих мир только чёрно-белым, ленивцы способны различать все цвета.

Ленивцы делятся на двупалых и трёхпалых. Несмотря на некоторые отличия в строении тела, они ведут сходный, крайне неторопливый образ жизни. Взрослые особи вырастают до 50–75 см, вес достигает 10 кг. Внешний вид ленивца необычен: передние конечности длиннее задних, сросшиеся пальцы заканчиваются острыми загнутыми когтями; мордочка маленькая, курносая, губы очень жёсткие, ороговевшие. Шерсть у ленивца длинная, жёсткая, обычно зеленовато-серая. Хвост очень маленький.

Ленивцы ведут малоподвижный образ жизни, проводя большую часть времени на деревьях. Поскольку их основная пища (побеги и листья) низкокалорийна, ленивцы стараются не тратить силы без крайней необходимости. Поэтому они спят по 15 часов в сутки. А если уж надо двигаться, то и тут они не торопятся: проползают на дереве 3 метра в минуту, а на земле — в два раза меньше. Тут даже улитка по сравнению с ленивцем покажется быстрой.

Почти всё время ленивцы проводят, вися на ветке дерева спиной вниз. Длинные загнутые когти, как крюки, надёжно держат животное на ветке. Ленивцы не любят спускаться на землю и делают это лишь в случаях крайней необходимости. Пищеварение у этих удивительных зверей протекает очень медленно, поэтому ленивцы опорожняют мочевой пузырь раз в неделю, а кишечник — раз в месяц. Воду ленивец не пьёт, получая влагу из пищи и слизывая росу.

Температура тела этого необычного зверя пониженная, она колеблется от 24 до 34 °C. Некоторые ленивцы искусственно поднимают температуру тела, выбираясь днём на верхушки деревьев позагорать на солнышке. Ритм дыхания у них тоже замедленный.

Самок двупалого ленивца в природе в 11 раз больше, чем самцов.Но и это ещё не все чудеса! Оказывается, в шерсти этих медлительных существ живут самые настоящие водоросли! Они придают шерсти «растительный» зеленоватый оттенок и тем самым маскируют его в джунглях. Так как ленивцы медлительны и не имеют острых клыков, они довольно уязвимы для хищников, и лучшая их оборона — это… медлительность, точнее, отсутствие всякой активности, что часто спасает им жизнь. Хищники просто не замечают неподвижного ленивца, сливающегося с окружающей растительностью! Кроме того, водоросли делают рацион ленивца более разнообразным, а ленивец только рад тому, что не нужно далеко ходить за кормом

Роды у ленивцев проходят на деревьях. Самка рождает одного малыша, который проводит первые месяцы жизни, крепко вцепившись в шерсть на животе матери. В возрасте полугода детёныш осторожно начинает пробовать листья, а полностью самостоятельным становится только к двум с половиной годам. Живут ленивцы долго, до 30–40 лет.

«Альпинист» — это упражнение, которое активирует множество мышц нашего организма и, безусловно, является отличным спутником на пути к более крепкому и стройному телу. По сути, это комбинация бега на месте и подтягивания коленей к груди, и оно может быть выполнено практически везде — дома, в спортзале, на природе.

В этой статье мы расскажем, какие мышцы задействует это упражнение, какую пользу оно приносит нашему телу.

«Альпинист» — что это такое?История упражнения

Упражнение «Альпинист», иногда называемое также «горным велосипедом» имеет давние корни. Оно было впервые разработано как часть тренировок для настоящих альпинистов и альпинизма в целом. Ведь сами альпинисты сталкиваются с невероятными физическими вызовами во время своих восхождений в горы, и одноимённое упражнение помогает им эффективно подготовиться к таким нагрузкам. Само упражнение было создано для укрепления мышц корпуса, ног и рук, а также для увеличения выносливости и улучшения кардиореспираторной функции организма.

Со временем упражнение «Альпинист» перекочевало из альпинизма в тренировочные программы обычных людей. Оно быстро завоевало популярность благодаря своей эффективности и способности быстро сжигать калории. Сегодня оно стало незаменимой частью тренировок как в зале, так и дома.

Популярность «Альпиниста»

Почему же это упражнение так популярно? Ответ прост: оно сочетает в себе несколько ключевых факторов, которые делают его очень привлекательным для широкой аудитории.

1. Эффективное сжигание калорий

Упражнение «Альпинист» — это интенсивное кардиоупражнение, которое позволяет сжигать калории впечатляющими темпами. Оно активирует множество мышц одновременно, включая бицепсы, трицепсы, грудные, спинные, ягодичные и мышцы ног. Благодаря своей универсальности, оно помогает не только формировать мышцы, но и уменьшать жировой запас.

2. Улучшение кардиореспираторной выносливости

«Альпинист» требует от спортсмена выносливости и силы. Регулярные тренировки укрепляют сердце и лёгкие, что положительно сказывается на общей физической подготовке и здоровье.

3. Минимум времени и пространства

Одним из больших плюсов упражнения «Альпинист» является его доступность. Так как для его выполнения понадобятся всего лишь собственное тело и поверхность для поддержки. Ты можешь заниматься им даже дома.

Монарда

Монарда (дикий бергамот, конская мята) относится к семейству Яснотковые. Растение часто встречается на лугах и полях. Но многие не знают, что такой монарда и насколько она может быть полезна для здоровья. О полезных свойствах данного вида впервые заговорил ботаник из Испании Николас Монардес. Именно в его честь и было названо растение.

В каком виде бывает

Монарду используют в народной и официальной медицине, в качестве пряности применяют растение в кулинарии. Из него получают экстракты, настои, отвары. В каком виде монарду можно применять — зависит от преследуемых целей. Растение можно использовать как внутрь при различных заболеваниях, так и наружно — для устранения проблем с кожей, сужения пор, снятия воспалительных реакций. Для удобства потребителей также выпускают монарду в капсулах.

Лечение монардой

Для лечения монардой можно использовать любые доступные формы растения. Лучше применять готовые средства и высушенные сборы.

Монарда применяется для лечения и профилактики заболевания благодаря наличию в составе следующих компонентов:

• эфирные масла;
• гераниол;
• тимол;
• минеральные вещества;
• витамины;
• терпены;
• органические кислоты.

Это только часть активных веществ, которые входят в состав монарды и оказывают комплексное действие на организм. Растение способствует укреплению иммунитета, обогащает клетки биологически активными соединениями. При регулярном применении удается повысить устойчивость к вирусным, инфекционным заболеваниям.

Капсулы монарды, экстракты, масла и другие лекарственные формы предназначены преимущественно для внутреннего использования. Средство назначают при заболеваниях органов ЖКТ, а также для выведения токсинов, снижения холестерина. При его высоком уровне повышается риск развития атеросклероза. Именно это заболевание провоцирует опасные сердечно-сосудистые патологии. Способность монарды предупреждать атеросклеротическое поражение стенок сосудов можно использовать с целью профилактики появления инфаркта, инсульта, повреждений сосудов.

Средства на основе монарды для наружного нанесения используют при ожогах, незаживающих ранах. В косметологии масло растения наносят на кожу для уменьшения подростковых прыщей и восстановления работы сальных желез. Монарда тормозит возрастные изменения и ускоряет обновление клеток. Добавление в масло лецитина позволяет использовать такие средства для повышения активности работы головного мозга и профилактики атеросклероза.

Противопоказания

Растение имеет противопоказания. Их необходимо изучить заранее. Это позволит избежать неблагоприятных последствий для здоровья. Противопоказания к использованию монарды изложены в инструкции от производителя.

Не рекомендуется использовать такое растение при непереносимости и склонности к аллергии. Монарда может незначительно снижать давление, поэтому ее не принимают внутрь при гипотонии. Противопоказанием является беременность. Растение запрещается использовать в лечении детей, которым не исполнилось 5 лет. Внутреннее применение противопоказано при обострении заболеваний пищеварительного тракта, особенно при рецидивах язвы и гастрита.

Как принимать монарду

О том, как принимать монарду, лучше спросить у лечащего врача. Каждое состояние имеет свои особенности и требует наблюдения специалиста. Важно понимать, что растительные средства имеют накопительное действие и не дают мгновенного эффекта.

Применение монарды курсами помогает добиться следующего результата:

• укрепить иммунитет;
• избавиться от шлаков;
• нормализовать работу ЖКТ;
• сократить количество обострений ОРВИ и инфекционных заболеваний;
• вывести из организма паразитов;
• уменьшить проявления хронических воспалительных процессов, включая цистит у женщин.

Курсовое использование средства положительно влияет на состояние нервной системы, снимает последствия перенесения стресса, восстанавливает психоэмоциональное равновесие.

Монарду можно добавлять в блюда, чтобы получить тонкий лимонный запах и свежий вкус. С целью ароматизации траву включают в состав теста для приготовления сладкой выпечки. Также растение добавляют в квас и пунш, некоторые рыбные, овощные и мясные блюда.

В высушенном виде монардовые цветы сохраняют полезные свойства продолжительный срок. Также высокая биологическая активность сохраняется в экстракте и масле. Готовые средства можно использовать в домашних условиях на протяжении года и более.

Приготовление монарды в домашних условиях

Для приготовления монарды в домашних условиях используют преимущественно высушенные или свежие лепестки. На их основе можно сделать отвар, настой или настойку. Для вытяжки полезных веществ часто используют этиловый спирт крепостью в 70 градусов. При его отсутствии можно взять водку. Высушенные лепестки смешивают со спиртом в соотношении 1:10.

Сырье должно настояться в течение недели в темном и прохладном месте. Рекомендуется регулярно взбалтывать емкость. Добавляют настойку в чай или воду по столовой ложке на стакан жидкости. Также средство можно использовать наружно, втирая в больные суставы для уменьшения дискомфортных ощущений при артирах, артрозах.

Экстракт монарды активно используют в косметологии. Средство добавляют по несколько капель в готовые кремы и шампуни. Вместо экстракта можно использовать и масло. На его основе делают питательные и витаминизированные маски для волос. Можно смешать несколько капель масла монарды с оливковым маслом или другим базовым средством. Перед мытьем головы делайте лечебную маску на основе полученного состава. Такая процедура будет обогащать луковицы волос веществами, которые питают, ускоряют кровоток, снимают зуд и раздражение, уменьшают воспалительные реакции.

Оливковое масло снижает риск смерти от деменции

Деменция — опасное нейродегенеративное заболевание, которое незаметно развивается c годами без каких-либо ощутимых проявлений. Поэтому специалисты рекомендуют заниматься профилактикой старческого слабоумия задолго до появления первых симптомов, в том числе с помощью продуктов питания.

Так, американские и датские исследователи подсчитали, что регулярное потребление семи граммов оливкового масла почти на треть сокращает риск смерти, связанной с деменцией, пишет «Медицинский вестник».

В течение 28 лет учёные наблюдали за свыше чем 92 тыс. пациентов. Исследователей интересовал рацион людей, а главное, сколько оливкового масла они регулярно потребляют. За время наблюдений медики зафиксировали 4751 смерть, ассоциированную с деменцией.

Как оказалось, у людей, которые каждый день съедали не менее семи граммов оливкового масла — это около одной ложки, — связанные с деменцией риски умереть были на 28 % ниже, чем у тех, кто употреблял его мало и редко. Поэтому специалисты рекомендуют включить масло в постоянный рацион.

И это не единственное его полезное свойство. Оливковое масло содержит большое количество витаминов E, A и K, а также омега-9 — олеиновую кислоту. Благодаря своему составу оливковое масло помогает контролировать уровень глюкозы в крови, укрепляет иммунитет, снижает уровень «плохого» холестерина и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Какие продукты помогают избежать запора?

Запоры — одна из самых распространённых проблем пищеварения, ей страдают 12–19 % населения. Онколог и проктолог Елена Смирнова в своём телеграм-канале рассказала, что нужно есть, чтобы с лёгкостью опорожнять кишечник.

Прежде всего важно пить достаточно воды — организму необходимо шесть–восемь стаканов в сутки. Ещё стоит добавить в рацион клетчатку, она помогает поддерживать подходящие условия для полезных бактерий.

Для комфортной работы кишечника врач рекомендует регулярно употреблять кисломолочные продукты, например, кефир, несладкий йогурт или бифидок, а ещё полезна квашеная капуста. Есть их можно каждый день, если нет индивидуальной непереносимости.

Не стоит забывать и про физическую активность, ведь движение стимулирует перистальтику кишечника. Это необязательно должна быть серьёзная тренировка, следует хотя бы ежедневно прогуливаться пешком.

Как только получится наладить регулярное опорожнение кишечника, самочувствие сразу станет лучше. В том числе улучшится состояние нервной системы, так как она не будет получать постоянных сигналов от переполненного кишечника.