В наши дни все чаще встречается рак легких у людейкоторые никогда не прикасались к сигарете, что заставляет задуматься о причинах этого явления и возможностях защиты от этой серьезной болезни.

Рак легких у некурящих: никто не застрахован

Рак легкого, одна из наиболее опасных и часто встречающихся злокачественных опухолей, традиционно ассоциируется с курением. И действительно, курение является основным фактором риска, однако некурящие также подвержены этому заболеванию. Примерно каждый четвертый пациент с раком легких никогда не курил.

Несмотря на тесную связь рака легких с курением, лишь небольшая часть курильщиков в конечном итоге заболевает. Это указывает на существование других факторов риска, общих для курящих и некурящих, в первую очередь – генетической предрасположенности. У некурящих пациентов с раком легких часто обнаруживаются мутации, отличные от тех, что наблюдаются у курильщиков. Кроме того, механизмы развития мутаций, приводящих к раку у некурящих, могут отличаться.

Зачастую изменения в генетическом материале клеток происходят в результате длительного воздействия факторов риска, таких как курение. Это так называемые приобретенные мутации. По мере их накопления клетки могут трансформироваться и становиться злокачественными. У некурящих мутации могут присутствовать с рождения, что частично объясняет более ранний возраст развития рака легких по сравнению с курильщиками.

Другие причины рака легких у некурящих

Существуют и другие факторы, способствующие развитию опухоли в легких у тех, кто никогда не курил. Считается, что рак легких часто связан с определенным экологическим триггером, запускающим трансформацию здоровых клеток в злокачественные.

Одним из таких факторов является инертный газ радон, не имеющий запаха и цвета, который может накапливаться в домах, построенных на почве с содержанием урана. Радон образуется при распаде урана и испускает альфа-частицы, вызывающие мутации ДНК. Воздействие радона считается одной из основных причин рака у некурящих.

Пассивное курение также является важным фактором риска. Вдыхание чужого дыма увеличивает вероятность развития рака легких. Негативное воздействие оказывает и загрязнение воздуха в промышленных регионах мышьяком, асбестом, угольным дымом, дизельными парами, диоксином, формальдегидом и ионизирующим излучением. Особенно уязвимы работники строительной, керамической, резиновой, стекольной и угольной промышленности.

Высокая распространенность рака легких у некурящих женщин может быть связана с воздействием паров кулинарного масла, особенно фритюра, при нагревании до высоких температур. Окисляясь, масла превращаются в канцерогенный аэрозоль.

Среди других факторов риска следует отметить вирус папилломы человека (ВПЧ), а также хламидийную инфекцию и ВИЧ.

Профилактика рака легких

Профилактика рака легких заключается в устранении известных и модифицируемых факторов риска: избегайте курения в доме и автомобиле, проверяйте уровень радона в доме и снижайте профессиональные риски.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Гормоны регулируют различные процессы в организме человека. Поэтому изменения, возникающие при эндокринологических заболеваниях, также многообразны. Рассказываем о симптомах, которые указывают, что ребёнку нужна консультация детского эндокринолога.

Что делает детский эндокринолог?

Среди всех заболеваний, встречающихся в детском возрасте, эндокринные патологии занимают особое место. Это связано с тем, что органы, продуцирующие гормоны (собственно эндокринные), регулируют огромное количество разнообразных процессов в организме человека.

Несмотря на то что эндокринные железы находятся в различных частях человеческого тела и напрямую не связаны между собой посредством каких-либо анатомических образований, они традиционно объединяются понятием эндокринной системы. Её нарушениями и занимается детский эндокринолог.

Чтобы выявлять патологии эндокринной системы, на территории нашей страны в рамках регулярных профилактических осмотров предусмотрено проведение консультаций эндокринолога в детской поликлинике. Их проводят в возрасте 6, 10, 15, 16 и 17 лет. Помимо этого, дети ежегодно должны посещать педиатра, который при выявлении настораживающих симптомов направляет ребёнка к профильному специалисту.

Консультации по показаниям: когда нужно обратиться к врачу?

Разберём разные состояния, которые могут указывать, что ребёнка необходимо показать эндокринологу.

Нарушение процессов роста

Главную роль в регуляции роста у ребёнка играет соматотропный гормон (СТГ), выделяемый эндокринной железой — гипофизом. Он находится в основании головного мозга и состоит из двух частей, каждая из которых отвечает за производство определённых гомонов:

• первая часть, аденогипофиз, синтезирует не только СТГ, но и другие гормоны, ответственные за регуляцию работы эндокринных желёз;
• вторая часть именуется нейрогипофизом и выделяет только два гормона: вазопрессин, отвечающий за водно-электролитный баланс, и окситоцин.

Помимо СТГ, в процессах роста участвуют некоторые другие гормоны. В том числе продуцируемые щитовидной железой, половыми железами и надпочечниками.

Оценка ростовых показателей — важный инструмент для контроля физического развития ребёнка. Измерение роста проводится регулярно с момента рождения, что позволяет вовремя обратить внимание на отклонение от нормы. Результат малыша обязательно оценивают с помощью стандартизованных таблиц, отражающих допустимый диапазон значений (SDS) для определённого пола и возраста. Существует два типа нарушений роста: низкорослость (SDS ниже –2) и высокорослость (SDS свыше +2).

Показанием для обращения к детскому эндокринологу является наличие любого из указанных отклонений, а также прибавление ребёнком менее 4 см в год.

Отклонение от нормы массы тела

Ещё один важный показатель физического развития — вес ребёнка, который необходимо измерять во время каждого посещения врача. Масса тела оценивается относительно роста путём расчёта индекса массы тела (ИМТ), который, в свою очередь, сопоставляется со значениями SDS, определяемыми согласно стандартизированным таблицам.

​Нормальным считается ИМТ, находящийся в пределах SDS от –1 до +1. Так как масса тела ребёнка является зависящим от гормонов показателем, отклонения от указанных значений веса требуют исключения эндокринологической патологии. Показанием для обращения к детскому эндокринологу является:

• дефицит массы тела (SDS ИМТ менее –2);
• избыток массы тела (SDS ИМТ более +1);
• ожирение (SDS ИМТ свыше +2).

Нарушение углеводного обмена

Уровень глюкозы в крови контролируется сочетанным влиянием инсулина и группы контринсулярных гормонов (глюкагон, СТГ, кортизол и адреналин). Инсулин отвечает за поступление глюкозы в клетки организма, тем самым уменьшая её уровень в крови, а контринсулярные гормоны, в противовес ему, способствуют повышению гликемии (содержанию сахара в плазме крови) за счёт различных процессов.

Нормальным значением считается уровень глюкозы плазмы натощак от 3,5 до 6,1 ммоль/л .

Гипогликемия (снижение уровня глюкозы) — потенциально опасное состояние, которое требует углублённого обследования, в первую очередь консультации детского эндокринолога или госпитализации в детское эндокринологическое отделение.

Противоположным нарушением является гипергликемия (превышение максимальных значений глюкозы). Это также требует обращения к специалисту для исключения сахарного диабета.

Заподозрить нарушения углеводного обмена у ребёнка можно при обнаружении следующих признаков:

Глюкоза натощак свыше 7,0 ммоль/л или не натощак свыше 11,0 ммоль/л, а также внешние признаки гипергликемии являются показанием для срочной госпитализации в детское эндокринологическое отделение.

Показаниями для плановой проверки ребёнка у детского эндокринолога являются:

• периодически возникающая слабость, вялость с эпизодами потери сознания и/или судорогами;
• пограничные значения уровня сахара крови (до 7,0 ммоль/л натощак и до 11,0 ммоль/л не натощак);
• глюкоза в моче без признаков сахарного диабета или при пограничном уровне глюкозы крови (6,1–7,0 ммоль/л);
• ожирение (SDS ИМТ свыше +2).

Заболевания щитовидной железы

Щитовидная железа — орган, синтезирующий тиреоидные гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), а также кальцитонин, участвующий в обмене кальция и фосфора.

Деятельность самой щитовидной железы регулируется тиреотропным гормоном, выделяемым гипофизом. Сочетанная работа этих веществ обеспечивает адекватное функционирование различных органов, в том числе отвечает за нормальный рост и развитие ребёнка.

​Как избыток тиреоидных гормонов (гипертиреоз), так и их недостаток (гипотиреоз) являются патологическими ситуациями, на которые могут указывать следующие симптомы:

• увеличение размеров щитовидной железы;
• задержка роста, увеличение или снижение массы тела;
• задержка психомоторного развития;
• нарушения психоэмоциональной сферы (вялость, повышенная возбудимость, нервозность);
• изменения кожи и её придатков (сухость кожи, отёки, выпадение волос, повышение температуры кожи при нормальной температуре тела);
• экзофтальм (пучеглазие);
• урежение (брадикардия) или учащение сердцебиения (тахикардия);
• запоры или диарея;
• ​анемия по данным общего анализа крови, гиперхолестеринемия по данным биохимического анализа крови.

Нарушение обмена кальция и фосфора

Кальций-фосфорный обмен — важная система, регулирующая формирование костей, передачу нервных импульсов, функционирование механизмов свёртываемости крови, энергетический обмен и многие другие необходимые организму реакции.

Контролируют осуществление данных процессов паратгормон (ПТГ), синтезируемый паращитовидными железами, кальцитонин, выделяемый щитовидной железой, и кальцитриол, производимый почками из витамина D.

Заподозрить нарушения кальций-фосфорного обмена можно при обнаружении у ребёнка следующих признаков:

• костных деформаций, остеопороза (уменьшения минеральной плотности костной ткани) со склонностью к переломам;
• заторможенности, апатии;
• мышечной слабости или спазмов мускулатуры, болей в мышцах и суставах, судорог, спазма гортани;
• тошноты, рвоты, запоров, болей в животе;
• снижения аппетита, потери веса;
• жажды, увеличения частоты и объёма мочеиспусканий;
• изменений со стороны лабораторных анализов (патологического изменения уровня кальция, фосфора, витамина D и регулирующих гормонов).

Другие причины

Среди иных тревожных признаков, требующих углублённого эндокринологического обследования, можно назвать:

• преждевременное половое созревание (увеличение молочных желёз, появление волос в области лобка и подмышечных впадин, менструации до восьми лет у девочек, появление волос в подмышечных впадинах, на лобке, увеличение полового члена и яичек до девяти лет у мальчиков);
• задержку полового развития (отсутствие начальных признаков полового созревания у девочек старше 13 лет, мальчиков старше 14 лет);
• внешние аномалии строения половых органов;
• нарушение менструального цикла у девочек;
• ожирение с преимущественным распределением подкожно-жирового слоя на лице, груди, животе при относительно худых конечностях;
• повышение или снижение артериального давления;
• гиперпигментацию кожи или появление на поверхности тела широких багровых стрий в области живота, плеч, бёдер;
• утомляемость, головные боли, мышечную слабость;
• снижение аппетита, потерю массы тела, выраженную тягу к солёной пище, судороги.

Автор: Анастасия Макунц, врач-педиатр

Проблемы с перевариванием пищи могут вызывать неприятные ощущения и негативно сказываться на общем состоянии. Зачастую, причиной этого является сам человек, когда во время обильных застолий возникают вздутие живота, чувство тяжести и другие дискомфортные симптомы. Многие люди, стремясь облегчить работу организма, начинают принимать ферментные препараты с каждым приемом пищи. Но насколько оправдан такой частый прием?

Что такое пищеварительные ферменты?

Пищеварение представляет собой сложный и многоэтапный процесс, в котором задействован весь желудочно-кишечный тракт. Ключевую роль в этом процессе играют пищеварительные ферменты – белки, способствующие расщеплению пищи и усвоению питательных веществ. Ферменты участвуют во всех этапах пищеварения, начиная с ротовой полости и заканчивая толстым кишечником.

Недостаток ферментов приводит к нарушению процесса пищеварения, что может проявляться в виде:

тяжести и боли в животе;

диареи;

метеоризма;

тошноты, изжоги.

Важно помнить, что подобные симптомы могут быть признаками и других заболеваний, поэтому для точной диагностики и назначения лечения необходимо обратиться к врачу.

Стоит ли принимать ферменты при переедании?

Многие прибегают к помощи ферментов при расстройстве желудка или после обильной трапезы. Как правило, речь идет о ферментах поджелудочной железы, таких как панкреатин или панкрелипаза. Однако, это не всегда оправдано. Дискомфорт от переедания чаще всего связан с перерастяжением стенок желудка. В этом случае прием ферментов поджелудочной железы не принесет облегчения, так как они действуют в тонком кишечнике. Поэтому здоровым людям, как правило, ферменты не нужны.

Однако, у некоторых людей действительно наблюдается недостаток пищеварительных ферментов. Их пищеварительная система не способна полноценно переваривать определенные продукты, что требует соблюдения диетических ограничений. Недостаток ферментов может быть как врожденным, так и приобретенным.

При врожденном дефиците сукразы-изомальтазы организм не может переваривать определенные виды сахаров, а при недостатке лактазы возникают проблемы с перевариванием молочного сахара (лактозы). Недостаток ферментов поджелудочной железы (экзокринная недостаточность) значительно затрудняет переваривание питательных веществ.

Недостаточная выработка ферментов поджелудочной железой может быть вызвана различными причинами, такими как:

хронический панкреатит;

муковисцидоз;

перенесенные операции на желудке, тонком кишечнике или поджелудочной железе;

онкологические заболевания поджелудочной железы;

целиакия (непереносимость глютена) и др.

В случаях, когда организм не вырабатывает достаточное количество ферментов, возникает необходимость в приеме ферментных препаратов.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Практически каждый человек сталкивался с такими неприятными проявлениями диареи, как абдоминальная боль и спазмы, частые позывы к дефекации, нарушение привычного распорядка дня, чувство слабости и дегидратация. Рассмотрим, как действуют современные медикаментозные средства, рекомендуемые при кишечных расстройствах, и определим, в каких случаях целесообразно применение того или иного препарата.

Причины возникновения диареи

Для оптимального выбора лекарственного средства важно установить причину расстройства кишечника. К наиболее частым факторам относятся:

пищевые отравления некачественными продуктами;

кишечные и ротавирусные инфекции;

вирус COVID-19;

употребление молочной продукции при лактазной недостаточности;

бактериальные инфекции;

гельминтозы;

прием некоторых лекарственных препаратов (антибиотики, слабительные и др.);

чрезмерное употребление сахарозаменителей и продуктов с высоким содержанием фруктозы (при ее плохой переносимости);

заболевания ЖКТ (колиты, гастроэнтерит, СРК, СИБР, болезнь Крона и др.);

последствия хирургических вмешательств на органах ЖКТ.

Наиболее опасным последствием диареи является обезвоживание. При продолжительности жидкого стула более пяти дней, повышении температуры и наличии признаков выраженной дегидратации (темный цвет мочи, редкое мочеиспускание и головокружение) необходимо обратиться за медицинской помощью, независимо от причины.

Устранение болей в животе

Если диарея не связана с серьезными нарушениями в организме, неприятные симптомы, вероятно, исчезнут в течение 3–5 дней. Однако, как правило, ожидание неприемлемо. Для оперативного лечения и возвращения к привычному образу жизни требуется применение медикаментов.

Методы лечения диареи

Симптоматическая терапия диареи может включать применение нескольких групп препаратов.

Ингибиторы моторики кишечника

Они замедляют сокращения стенок кишечника, увеличивая время контакта содержимого с его слизистой оболочкой. К ним относится лоперамид, который, взаимодействуя с рецепторами кишечника, подавляет выработку ацетилхолина — медиатора передачи сигналов от двигательных нейронов.

Рекомендуемая схема приема для взрослых: две капсулы в начале, затем по одной после каждой дефекации, но не более восьми капсул в сутки. Детям до шести лет — по одной капсуле в день.

Препарат эффективен при большинстве видов диареи, в том числе при СРК. Однако он противопоказан при инфекционной диарее, так как замедление перистальтики может задержать возбудителя и усилить интоксикацию.

Антибактериальные средства

Назначаются при диарее, вызванной инфекционными агентами, а также для облегчения симптомов при СРК. К этой группе относятся нифуроксазид и рифаксимин. Они нарушают жизнедеятельность и целостность защитных мембран патогенных бактерий и вирусов в кишечнике, не затрагивая при этом естественную микрофлору.

Взрослым и детям старше шести лет рекомендуется принимать по 200 мг три-четыре раза в сутки с интервалом около шести часов. Детям с трех лет — три раза в сутки.

Солевые растворы

Для восстановления водно-электролитного баланса при диарее необходимы растворы натрия хлорида, натрия цитрата, калия хлорида и декстрозы (регидрон). Они также улучшают всасывание питательных веществ в кишечнике . Один пакетик порошка (18 г) следует растворить в литре воды и выпить раствор в объеме, вдвое превышающем потерю массы тела за время болезни.

Сорбенты и вяжущие средства

Рекомендуются практически при всех типах диареи. Попадая в кишечник, они абсорбируют токсины, газы и избыточную жидкость из каловых масс и выводятся из организма. К ним относятся диосмектит и повидон. Препараты выпускаются в виде порошков в пакетиках по 3 г, которые растворяют в небольшом количестве воды.

Взрослым принимать по три раза в сутки в течение семи дней. Детям — по два раза в сутки.

К этой группе также относятся препараты лигнина, выпускаемые в таблетках или капсулах. Некоторые производители добавляют лактулозу, стимулирующую рост «хороших» бактерий.

Взрослые и дети старше 12 лет принимают по две-три таблетки три раза в день. Дозировка для детей младше 12 лет варьируется от половины до двух таблеток в зависимости от возраста.

Пробиотики

Необходимы для нормализации микрофлоры кишечника. При диарее, вызванной антибиотиками, врачи рекомендуют пробиотики с лакто- и бифидобактериями. Они восстанавливают микробиоту и нормализуют работу ЖКТ [3]. При диарее их принимают по одной капсуле четыре раза в сутки до нормализации стула, затем по две-три капсулы до полного выздоровления.

Эффективны также сахаромицеты буларди (энтерол) — они восстанавливают микрофлору и оказывают антибиотическое действие на микробных возбудителей диареи. Препарат выпускается в виде порошка в пакетиках по 25 г, который можно растворить в воде или добавить в пищу.

Взрослым и детям от трех лет рекомендуется использовать по одному-два пакетика дважды в день в течение пяти–десяти дней. Детям от года до трех лет — по одному пакетику.

От диареи никто не застрахован, но соблюдение стандартных норм профилактики снижает риск заболевания: частое мытье рук, контроль качества продуктов и воды. При возникновении заболевания избегайте обезвоживания и помните, что кофе и алкоголь могут усугубить состояние.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Отравление – ситуация, которая может застигнуть врасплох каждого. Для скорейшего облегчения состояния рекомендуется иметь в домашней аптечке сорбенты, способствующие быстрому удалению токсинов из организма.

Сорбенты, известные также как энтеросорбенты, представляют собой медикаменты, связывающие вредные вещества в желудочно-кишечном тракте и выводящие их естественным путем. Они также положительно влияют на пищеварение и обмен веществ.

При отравлении сорбенты – это первое средство. Они помогают уменьшить интоксикацию и очистить организм от патогенных микроорганизмов. Сорбенты считаются одним из самых безопасных способов очищения кишечника.

Сорбенты эффективны при отравлениях благодаря своему механизму действия. Кроме того, они могут облегчить состояние при аллергии, интоксикации (лекарственной или алкогольной), кишечных инфекциях, гипербилирубинемии, нарушениях функций печени и почек.

В связи с ухудшением экологии, некачественными продуктами и вредными привычками, многие жители городов подвержены хронической интоксикации. В таких случаях прием сорбентов может быть полезен для очищения организма от шлаков и токсинов.

Однако следует учитывать противопоказания: воспалительные заболевания ЖКТ, язвенная болезнь, кровотечения в ЖКТ, кишечная непроходимость, индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Симптомы отравления (тошнота, рвота, диарея, боли в животе, повышение температуры, головная боль) могут указывать и на другие заболевания. Если симптомы не проходят в течение трех дней или сопровождаются частой рвотой, кровью в стуле, сильной болью в животе, обезвоживанием, спутанностью сознания, нарушением зрения, слабостью в мышцах, высокой температурой, необходимо обратиться к врачу.

Сорбенты делятся на абсорбенты (поглощают токсины) и адсорбенты (собирают токсины на поверхности). Они также бывают селективными (действуют избирательно) и неселективными (выводят и полезные вещества).

К углеродным энтеросорбентам относится активированный уголь, эффективный при пищевых отравлениях, передозировке лекарств или аллергиях. Смектит диоктаэдрический образует защитную пленку на слизистой ЖКТ. Повидон эффективен при кишечных инфекциях и почечной недостаточности. Диоксид кремния подходит для длительного применения при различных интоксикациях. Лигнин – сорбент природного происхождения, а полиметилсилоксана полигидрат обладает высокой сорбционной активностью.

При выборе сорбента рекомендуется проконсультироваться с врачом и учитывать индивидуальные особенности организма. Важно соблюдать интервал между приемом сорбентов и других лекарств/пищи (не менее двух часов).

Необходимо пить достаточное количество воды.

При отравлении важно избегать обезвоживания, соблюдать покой и употреблять легкоусвояемые продукты.

Для профилактики отравлений необходимо соблюдать гигиену, приобретать продукты у проверенных поставщиков, соблюдать правила хранения, использовать качественную воду, принимать лекарства по инструкции, хранить опасные вещества в недоступном месте и не злоупотреблять алкоголем.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Роспотребнадзор предостерегает о рисках, связанных с ядовитыми растениями и ягодами.

В летний период люди чаще проводят время на природе. Неопытный горожанин или ребенок легко может спутать ядовитые плоды со съедобными. Роспотребнадзор обращает внимание на опасные для здоровья растения, способные вызвать серьезные интоксикации, вплоть до летального исхода.

Опасные растения

При контакте с кожей сока борщевика Сосновского, особенно под воздействием солнечных лучей, возможны сильные ожоги и воспаления.

Листья, цветки и плоды ландыша содержат ядовитые вещества, негативно влияющие на работу сердца. Отравление проявляется болями в животе, нарушениями зрения и замедлением пульса. В тяжелых случаях отравление ландышем может привести к смерти.

Наперстянка содержит гликозиды, токсичные для сердца. Проглатывание частей растения может спровоцировать головную боль, рвоту и даже остановку сердца.

Семена и цветки бругмансии способны вызывать галлюцинации и дезориентацию. Употребление любой части растения категорически запрещено.

Опасные ягоды

Всего несколько ягод белладонны, также известной как красавка, могут вызвать учащенное сердцебиение, галлюцинации и другие серьезные симптомы.

Плоды паслёна горько-сладкого могут привести к проблемам с пищеварением и затрудненному дыханию.

Ягоды вороньего глаза внешне напоминают чернику. Их употребление может вызвать отравление с поражением сердца и рвотой.

Всего пять ягод волчеягодника обыкновенного могут вызвать отравление, а большее количество — привести к смертельному исходу.

Важно объяснить детям, что употребление в пищу или даже прикосновение к незнакомым ягодам, плодам и травам может быть опасным. В случае отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. До приезда врачей рекомендуется промыть желудок – выпить несколько стаканов воды и вызвать рвоту. Пострадавшему следует придать полусидячее положение и дать энтеросорбенты, такие как активированный уголь или смектит. Также необходимо обеспечить приток свежего воздуха.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Как собрать идеальную корзину для пикника, чтобы ваш желудок остался доволен?

Задумываетесь о меню для пикника? При планировании угощения для дружеской компании или семейного отдыха на природе важно, чтобы блюда были не только аппетитными, но и приносили пользу. Предлагаем несколько идей для вкусного и здорового времяпрепровождения на свежем воздухе.

Продукты для пикника: акцент на натуральность

Где бы вы ни находились, старайтесь придерживаться рациона, основанного на натуральных и полезных продуктах. Именно такие продукты и стоит взять с собой на природу. Правильное питание – залог здоровья.

Возможно, вам кажется, что организовать полезный пикник – задача не из простых. Однако это не так! Совсем не обязательно готовить сложные блюда перед поездкой за город. Существуют простые и удобные решения: всеми любимый шашлык и быстрые, но при этом вкусные и полезные перекусы.

Мясо на пикнике

Трудно представить пикник без мяса, приготовленного на углях. И это отличный выбор, ведь ароматный шашлык гораздо полезнее сосисок и колбасных изделий.

Существует огромное количество вариантов шашлыка и маринадов. Выбирайте то, что вам больше нравится. Можно приготовить классический шашлык из свинины, а можно поэкспериментировать: сделать мини-шашлычки из куриных сердечек или креветок, запечь на углях стейки из форели. Это разнообразит ваше меню и, возможно, удивит ваших спутников.

Если вам нравится идея мясной нарезки, обратите внимание на вареный говяжий язык в отделах готовой продукции. Конечно, вы можете приготовить его и самостоятельно. Но если вы не хотите тратить время, супермаркет придет на помощь. Часто язык продается уже отварным и нарезанным. Он вкусен сам по себе и отлично подходит для бутербродов.

Еще один вариант мясного продукта для пикника – паштет. На природе вы сможете быстро сделать бутерброды, намазав его на хлеб. При покупке готового паштета обратите внимание на его состав. Лучше всего, если в списке ингредиентов будут только понятные и привычные продукты. Например, мясо, овощи, сливочное масло и специи. Если на этикетке есть искусственные ароматизаторы, красители, сахар и рафинированное масло, то такому продукту не место в вашей корзине.

Если у вас есть блендер, вы можете легко и быстро приготовить полезный паштет, в составе которого вы будете полностью уверены. Его можно приготовить заранее и заморозить небольшими порциями. Перед пикником вам останется только достать баночку с паштетом из морозилки.

Рецепт паштета из куриной печени

(на 100 г: белки 18,77 г; жиры 16,21 г; углеводы 3,03 г; 232,14 ккал)

Ингредиенты:

Куриная печень – 500 г

Сливочное масло – 100 г

Репчатый лук – 100 г

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Обжарьте печень и нарезанный репчатый лук. Куриная печень готовится очень быстро, достаточно 5-7 минут. Горячую печень с луком и маслом поместите в блендер и измельчите до консистенции паштета. Добавьте соль и перец. Разложите готовый паштет по баночкам, поставьте в холодильник, если планируете съесть его в ближайшее время, или заморозьте для длительного хранения.

Если вы не хотите брать с собой мясные продукты, отличной альтернативой станут вареные яйца. Пять минут, и прекрасный источник белка готов. Легко готовить, удобно брать с собой, полезно и вкусно.

Овощная тарелка

Нет ничего проще, чем купить свежие овощи и нарезать их на месте пикника. Овощи – это источник витаминов, минералов, фитонутриентов и клетчатки. Возьмите с собой разные виды овощей и зелени, чтобы получить максимальную пользу.

Овощи не только полезны сами по себе, но и прекрасно сочетаются с шашлыком. Особенно это касается брокколи.

При жарке мяса на углях образуется аппетитная корочка, которая состоит из конечных продуктов гликирования (КПГ). Эти вещества могут вызывать воспалительные процессы, ускорять старение и провоцировать различные заболевания. Брокколи – отличный гарнир к жареному мясу, так как содержит сульфорафан. Это вещество снижает воздействие КПГ на организм и делает шашлык полезнее.

Десерты

В качестве полезного десерта можно взять ягоды, фрукты и орехи. Сладкие фрукты лучше есть после мяса и овощей, а не до них. Это поможет избежать резкого скачка сахара в крови.

Несмотря на то, что фрукты богаты витаминами и другими полезными веществами, не стоит ими злоупотреблять. В них содержится много фруктозы, которая может вызывать различные проблемы со здоровьем. Избыточное употребление фруктозы может провоцировать:

ожирение;

неалкогольную жировую болезнь печени;

инсулинорезистентность и сахарный диабет;

повышение уровня холестерина и атеросклероз;

чрезмерный аппетит и эпизоды переедания;

увеличение уровня мочевой кислоты и подагру;

нарушение микрофлоры кишечника.

Что пить?

В теплое время года обычно выбирают прохладительные напитки. Лучшим напитком в жару будет минеральная вода. Она поддержит баланс электролитов, которые теряются с потом. Выбирайте воду без газа, чтобы избежать вздутия живота.

Еще один полезный вариант – домашние морсы. Их легко приготовить: залейте любимые ягоды или нарезанные фрукты водой. При необходимости добавьте безопасный подсластитель, например, аллюлозу или трегалозу.

Если вы любите квас, выбирайте варианты без добавления сахара. Однако при склонности к газообразованию в кишечнике квас лучше не употреблять, так как это ферментированный продукт, который может усиливать вздутие живота.

Чек-лист для пикника

Заранее продумайте, что вам понадобится для пикника. Это поможет ничего не забыть. При сборах воспользуйтесь нашим чек-листом:

еда (мясо для шашлыка, язык, паштет, стейки из рыбы, креветки, вареные яйца, разные овощи, фрукты, ягоды, орехи, сыр, хлеб);

напитки (питьевая вода, морс, квас);

соль, специи;

все для шашлыка (мангал, шампуры, шпажки, спички или зажигалка, уголь, жидкость для розжига);

посуда (нож, вилки, ложки, тарелки, стаканчики, разделочная доска);

гигиенические принадлежности (бумажные полотенца, салфетки, пакеты для мусора);

спрей от комаров, SPF-крем;

покрывало или плед;

мяч, настольные игры.

Отдых на свежем воздухе – отличный способ приятно провести время и получить пользу для организма. Контакт с природой способствует улучшению здоровья, а если вы возьмете с собой полезные закуски, то получите двойную пользу от такого досуга.

Стоит ли пить перекись водорода?

В домашних условиях часто используют альтернативные варианты применения различных препаратов. Например, довольно распространено мнение о пользе употребления внутрь разведённого в воде популярного антисептика. Разбираемся, для чего пьют перекись водорода с водой, есть ли реальный эффект от такого применения народного средства и какой риск это может нести для здоровья.

Что такое перекись водорода?

Перекись водорода, или пероксид водорода, — это вещество, представляющее собой соединение атомов водорода и кислорода. Её химическая формула — H₂O₂, то есть от воды (H₂O) её отличает наличие дополнительного атома кислорода. Именно этот атом придаёт перекиси свойства сильного окислителя, способного вступать в реакции с органическими веществами.

В каких сферах используется перекись водорода?

У перекиси есть способность менять своё состояние в зависимости от условий окружающей среды. Если температура опускается до отметки –11 °C и ниже, она приобретает кристаллическую структуру. При нагревании — становится жидкостью.

Обычно перекись используется в форме водного раствора. Его концентрация может варьироваться в зависимости от области применения.

В бытовых целях, например, для дезинфекции поверхностей, используют перекись в растворе с концентрацией 6–10 %.

В промышленности используют растворы в концентрации от 30 % и выше. Например, 90%-й раствор применяют для отбеливания текстильных и бумажных материалов, промышленной очистки воды и даже в качестве компонента топлива для ракет.

В медицине пероксид водорода широко применяется в качестве антисептика. Обычно это 3%-й раствор, который ранее применялся для обработки повреждений, остановки кровотечений и очищения кожи. Сегодня его чаще применяют для дезинфекции кожи рук, так как он эффективно уничтожает грибковые, бактериальные и вирусные патогены.

Как действует перекись: разбираем механизм

Главная особенность пероксида водорода — способность выделять кислород при контакте с органическими тканями. Это нестабильное соединение, которое легко распадается на молекулы воды и свободные атомы кислорода. Именно это свойство делает её полезной для очищения и обеззараживания.

Однако важно понимать, что выделяемый при реакции распада атом кислорода — это свободный радикал, который может разрушать клеточные оболочки, белки и органеллы внутри клеток, что негативно влияет на основные клеточные функции и приводит к их повреждению. Поэтому в современной медицинской практике раствор перекиси всё реже применяют для обработки ран, так как это может замедлять процессы заживления.

​Для обработки краёв раны вполне достаточно использовать воду с мылом, избегая попадания мыла внутрь. При наличии крупных загрязнений можно воспользоваться стерильным пинцетом.

Зачем пьют перекись водорода?

Сторонники альтернативной медицины утверждают, что выделяемые при реакции распада атомы кислорода поглощаются клетками, которые испытывают его недостаток. По их мнению, это способно помочь нормализовать обмен веществ, повысить насыщение кислородом органов и тканей, укрепить иммунитет и защитить от инфекций. Более того, некоторые сторонники метода уверяют, что приём перекиси внутрь эффективен для лечения таких заболеваний, как воспаления суставов, сахарный диабет, аутоиммунные процессы и даже ВИЧ и онкология.

В интернете можно найти немало информации о том, для чего ещё пьют антисептик с водой. Однако научных доказательств, подтверждающих эти свойства пероксида водорода, не существует.

Можно ли пить перекись водорода?

Ответ тут может быть только один. Нет. Дело в том, что при попадании в желудочно-кишечный тракт раствор перекиси водорода может привести к повреждениям и ожогам слизистой. Поэтому её употребление внутрь опасно для здоровья.

​Степень повреждений зависит от концентрации раствора. Например, употребление 3%-го раствора, который считается относительно слабым, может спровоцировать тошноту, рвоту, диарею и вздутие. В отдельных случаях могут возникнуть такие осложнения, как эрозия или эмболия — закупорка сосудов пузырьками воздуха.

Употребление растворов с большей концентрацией приводит к ещё более серьёзным последствиям: повреждениям и разрывам кишечных стенок, ожогам ротовой полости, пищевода и желудка.

Наиболее опасны для внутреннего применения растворы с концентрацией 10 % и выше. Это может привести к потере сознания, дыхательному параличу и летальному исходу. Поэтому в этой статье вы не найдёте ответ на вопрос «как пить перекись водорода?».

Как можно использовать перекись водорода для здоровья?

Надо отметить, что перекись — средство универсальное. И оно может быть полезным в различных ситуациях. Правда, если использовать его правильно. Ниже приводим несколько способов её безопасного применения.

От серных пробок. Перекись водорода часто используют для борьбы с серными пробками в ушах. При закапывании в ухо 3%-й раствор перекиси размягчает пробку и делает её более вязкой. Это облегчает удаление.

Однако важно помнить, что для этих целей подходит только 3%-й раствор. Также не стоит применять перекись при инфекциях или повреждениях в ушной раковине, так как это может усилить раздражение.

Для полоскания горла. Перекись водорода иногда применяется в качестве антисептического средства для полосканий. Для этого одну-две столовые ложки 3%-го раствора разводят в стакане кипячёной воды комнатной температуры. Такой раствор помогает дезинфицировать слизистую, уменьшает воспаление и устраняет неприятный запах.

Тем не менее этот способ стоит рассматривать как временную меру, когда под рукой нет других специализированных средств для полоскания. Современная фармакология предлагает более безопасные и эффективные растворы для лечения горла.

Для ухода за проблемной кожей. В народной медицине перекись водорода иногда применяют для ухода за проблемной кожей. Однако важно использовать её с осторожностью. Полностью протирать лицо раствором не рекомендуется, так как перекись может уничтожать не только патогенные микроорганизмы, но и полезные бактерии, что снижает естественные защитные функции кожи.

Более безопасный способ — точечное нанесение 3%-го раствора перекиси на воспаления или гнойные высыпания. Это поможет подсушить проблемные участки.

Для обработки контактных линз. В составе многих растворов для очистки и дезинфекции контактных линз содержится перекись водорода. Она эффективно удаляет белковые отложения и бактерии, сохраняя линзы чистыми и безопасными.

Однако важно помнить, что такие растворы требуют нейтрализации перед использованием [5].

​Для дезинфекции рук. В условиях, когда под рукой нет другого антисептика, перекись водорода станет отличной альтернативой. Для этого 3%-й раствор разводят в воде в пропорции 1:1 и используют для обработки рук.

Однако стоит учитывать, что частое применение может сушить кожу, поэтому после обработки рекомендуется использовать увлажняющий крем.

Перекись водорода — это действительно универсальное средство, которое может быть полезным и эффективным в самых разных ситуациях. Однако её применение внутрь, несмотря на популярность в некоторых кругах, не только не доказано научно, но и может быть опасно для здоровья.

Если вы столкнулись с какими-либо проблемами со здоровьем, всегда обращайтесь за помощью к квалифицированным специалистам. Не стоит искать ответы на форумах или экспериментировать с методами народной медицины. Только врач может поставить точный диагноз и назначить безопасное и эффективное лечение.

Будьте здоровы!

Автор: Анна Горобец, провизор, медицинский журналист

Современные технологии открыли перед человечеством новые горизонты. Однако, это технологическое чудо может иметь негативные последствия. В этой статье мы расскажем о влиянии работы с компьютером на зрение и о способах защиты глаз.

Синдром XXI века: расплата за прогресс

В 1994 году, в эпоху активного развития компьютерных технологий, Американская оптометрическая ассоциация ввела термин "компьютерный зрительный синдром" (КЗС). Под этим термином понимается комплекс симптомов, возникающих при длительном использовании цифровых устройств, включая компьютеры, смартфоны и планшеты с экранами, излучающими синий свет.

Согласно исследованию 2016 года, в котором приняли участие более 10 тысяч взрослых, 65% респондентов испытывают симптомы КЗС, причём женщины страдают чаще, чем мужчины (69% против 60%). Статистика по детям также вызывает опасения: метаанализ показал, что частота КЗС среди детей достигает 19,7%.

Негативное воздействие компьютера на зрение обусловлено несколькими факторами, включая низкую контрастность текста на экране, блики, неправильное расстояние и угол обзора монитора, плохое освещение и редкое моргание.

Для чёткого восприятия текста глазам необходимо постоянно фокусироваться, используя механизмы аккомодации и конвергенции. Длительное использование экрана приводит к перенапряжению этих механизмов, особенно у людей с близорукостью, дальнозоркостью или астигматизмом, которые не носят корректирующие линзы или очки.

Как защитить зрение при работе с компьютером?

Симптомы КЗС можно разделить на три категории:

Сухость и раздражение глаз из-за уменьшения частоты моргания.

Нечёткость зрения вблизи и вдаль, трудности с перефокусировкой.

Мышечно-скелетные боли, такие как головная боль, боль в шее или спине, вызванные неправильным положением тела и монитора.

Американская оптометрическая ассоциация утверждает, что достаточно двух часов непрерывного использования цифровых устройств для появления симптомов КЗС.

Рекомендации по снижению нагрузки на глаза:

Установите монитор на расстоянии 50 см от глаз, под углом 15-20 градусов ниже уровня глаз. Отрегулируйте яркость, контрастность и размер текста.

Чаще моргайте, чтобы увлажнять слизистую оболочку глаза.

Уменьшите блики на экране.

Следите за осанкой.

Делайте перерывы каждые 20 минут, фокусируя взгляд на объекте на расстоянии 6 метров в течение 20 секунд.

Используйте увлажняющие капли для глаз.

Эргономичное использование цифровых устройств является ключевым фактором в предотвращении КЗС. Безопасное время работы с гаджетами составляет менее четырёх часов в день, что может быть сложно для многих людей.

Автор: Анастасия Подъяпольская

Последний год в интернете активно раскручивается препарат Оземпик. С его помощью худеют Ким Кардашьян, Илон Маск и Лана Дель Рей. Звёзды преображаются до неузнаваемости за считанные месяцы, а люди, которые за всем этим наблюдают, восхищаются эффектом. В этой статье расскажем, что такое Оземпик, для чего он предназначен и правда ли медикаментозное похудение так эффективно.

ЧТО ТАКОЕ "ОЗЕМПИК", И ДЛЯ ЧЕГО ОН ИЗНАЧАЛЬНО ПРЕДНАЗНАЧЕН

Оземпик — это лишь торговый бренд, под которым продаётся препарат. Изначально он предназначен для людей с сахарным диабетом. Действующее вещество в Оземпике — семаглутид, он понижает уровень сахара в крови.

Семаглутид имитирует гормон ГПП-1, который обычно вырабатывается в кишечнике после еды. Вещество стимулирует выработку инсулина, который снижает уровень сахара в крови и одновременно подавляет выработку глюкагона, который повышает уровень сахара.

У обычного человека этот гормон активируется лишь на несколько минут, а семаглутид продляет это ощущение на несколько часов. В результате человек долгое время не хочет есть и таким образом потребляет меньше калорий за день.

Самые распространённые побочные эффекты Оземпика — тошнота, рвота и диарея. ГПП-1 замедляет перемещение пищи из желудка в кишечник: это помогает контролировать уровень сахара в крови после еды и продлевает чувство сытости. В результате пищеварительный тракт перегружается из-за застоя еды и газов. Если у человека уже есть проблемы с ЖКТ, семаглутид их усугубит.

В каких случаях препарат реально полезен

По прямому назначению. Препарат хорошо помогает людям, у которых есть сахарный диабет. В отличие от инсулина, который вводят в кровь ежедневно перед каждым приёмом пищи, укол семаглутида ставят раз в неделю с учётом нужной дозировки.

По рекомендации гастроэнтеролога. Помимо того, что препарат надолго даёт чувство насыщения, он снижает скорость переваривания пищи. Это может быть полезно людям с неконтролируемым аппетитом, чтобы начать меньше есть.

Семаглутид не даёт никаких реальных бонусов в виде ускоренного жиросжигания. Он только контролирует аппетит и не позволяет много есть. За счёт этого человек и может худеть. Но если у вас хорошая дисциплина в еде, то ничего нового от препарата не получите, а только потратите по 15–20 тысяч рублей на уколы.

Что будет, если использовать семаглутид для похудения, а не по прямому назначению

В этом случае есть три варианта развития событий.

Если у человека хорошая дисциплина в еде и нет сахарного диабета, семаглутид не даст ему никаких бонусов. Пища станет медленнее перевариваться, а в худшем случае возникнет вздутие и метеоризм.

Если у человека избыточная масса тела и плохое пищевое поведение, семаглутидискусственно заставит меньше есть. Но в перспективе это не поможет сохранить хорошую форму, потому что основа похудения — дисциплина и работа над собой. Препарат воздействует на центр насыщения, который находится в гипоталамусе.

Семаглутид спровоцирует расстройство пищевого поведения. Исследования показывают, что когда человек прекращает принимать препарат, вес часто возвращается. Вместе с весом возвращаются нездоровые пищевые привычки и связанные с ними осложнения. Летом журналисты Times выяснили, что в лечебные центры стало поступать больше людей, у которых возникло РПП после приёма семаглутида.

Изменить образ жизни получится, если человек во время приёма препарата сможет перестроить свои пищевые привычки. Но часто бывает, что контролировать себя легко, только пока поступает семаглутид. Как только человек перестаёт его использовать, аппетит возвращается в норму, и старые привычки берут верх.

Как похудеть безопасно и здорово

Если человек хочет похудеть без набора мышечной массы, то главное — создать дефицит калорий. Для этого даже не нужно ходить в спортзал: можно меньше есть и худеть. Но тогда помимо жировой массы, будет уходить и мышечная, которая как раз и создаёт эффект подтянутости и стройности. Такой тип фигуры называют «skinny fat».

Если же речь про качественное похудение и набор мышечной массы, то начните есть больше белка и занимайтесь силовыми тренировками, которые будут стимулировать рост мышц.

Дефицит калорий будет отличаться у людей с разным весом: чем больше жировой массы, тем больший дефицит человек может перенести. Чтобы рассчитать свою дневную норму калорий, воспользуйтесь формулой Миффлина-Сан Жеора. От полученного числа отнимите 10% — это и будет дефицит, который нужно создать. Главное в дефиците калорий — добавить в рацион больше белка: от 1,6 до 2,5 граммов на килограмм веса.

Какие добавки и препараты принимать, чтобы похудеть

Все добавки будут работать только в том случае, если человек сидит на дефиците калорий.

✅ Можно — кофеин. Одна из самых доказано работающих добавок. Кофеин повышает общий энергообмен, в том числе энергию, которую организм берёт из жирных кислот. Простыми словами кофеин ускоряет метаболизм на 5–7% и помогает легче переносить физические нагрузки. Здоровая дозировка кофеина — 5 миллиграммов на килограмм веса человека.

Кофеин можно принимать как в чистом виде из американо или эспрессо, так и в виде капсул. Выбирайте то, что больше нравится, но не перебарщивайте с дозировкой, иначе нервная система будет работать на износ и быстро даст сбой.

⚠️ Можно, но в определённом виде — L-карнитин. Если принимать эту добавку в виде таблеток, то она не будет усваиваться и работать так, как должна. В правильных условиях L-карнитин ускоряет транспорт жирных кислот, но если принимать его в виде таблеток, такого эффекта человек не получит. Эту добавку вводят инъекционно прямо в кровь, но только по рекомендации врача, на маркетплейсах L-карнитин в таком виде не купишь.

❌ Нельзя — тиреоидный гормон. Эта добавка ускоряет работу щитовидной железы, но быстро вызывает привыкание. Впоследствие орган не сможет нормально работать и выполнять свои функции: регулировать обмен веществ, вырабатывать витамины и даже контролировать сердечный ритм. Если вовремя не остановиться, придётся потом всю жизнь пить таблетки, чтобы не было никаких сбоев. Тиреоидный гормон можно пить только под наблюдением врача.

99% людей для здорового похудения хватит сбалансированного питания, дефицита калорий и правильно рассчитанного БЖУ.