Кокосовое масло и вода: что полезного в продуктах из пальмовых плодов?

Кокосы — символ райского наслаждения и далёких берегов — растут в тропиках обоих полушарий: от Индии и Шри-Ланки до Таиланда и Вьетнама. Их широкое распространение стало возможным благодаря особенностям плодов: наполненные сладковатой водой орехи в твёрдой оболочке прекрасно переносятся океаническими течениями. Из кокосов делают всё: от масла до кондитерской стружки. Разбираемся, в чём польза кокоса и продуктов на его основе для здоровья человека.

Полезные свойства кокоса

В зависимости от используемых критериев растущие на пальмах Cocos Nucifera плоды можно классифицировать как орех, фрукт или семя — они имеют признаки всех перечисленных понятий. В мире гастрономии кокосы используют, чтобы придать блюдам сладкий, ореховый и даже тропический вкус.

Мякоть кокоса содержит белок и клетчатку, а также некоторые важные минералы, такие как:

• железо;
• марганец;
• медь;
• магний .

Как едят кокосы

Практически как угодно. Сырой плод, в отличие от тех же сладких конфет из его мякоти, почти не сладкий, скорее сливочный, с плотной кожистой структурой. Вкус усиливается, если кокос подвергается термической обработке. Разумеется, кокосы пьют: внутри одного плода содержится около чашки кокосовой воды полупрозрачного белого цвета.

Кокос — основной ингредиент кухонь всего мира. Вот наиболее распространённые способы его применения:

• выпечка: из кокоса можно печь торты, делать заварные кремы, пироги, хлеб и выпечку;
• кондитерские изделия: сливочный ореховый вкус кокоса идеально подходит для желе, муссов, шоколада и конфет;
• мясо и рыба: кокосовая вода помогает смягчить мясо, придаёт ему тонкий тропический вкус, а ещё хорошо сочетается с рыбой, курицей и нежными морепродуктами, такими как креветки.

Что касается напитков, то кокосовую воду, сливки или молоко используют в качестве альтернативы молочным продуктам или добавляют в коктейли или смузи. Свежие нераскрытые кокосы можно хранить около недели, расколотые лучше всего съесть в течение двух-трёх дней.

Калорийность кокоса

В 100 г мякоти содержится 354 калории. Это немного, учитывая, что мы редко едим этот орех в чистом виде. Энергетическая ценность кокосовой воды — жидкого эндосперма молодых плодов пальмы — значительно меньше: 19 калорий на 100 г продукта (чуть меньше половины стакана). Рекордсменом считается кокосовое масло — 862 калории на 100 г. Стоит учитывать это, если будете есть его ложками.

Так ли полезно кокосовое масло?

К сожалению, многие продукты, которыми заменяют привычную россиянам гастрономию, не так полезны, как может показаться. Кокосовое масло — один из них .

Есть убеждение, что в еде кокосовое масло — полезная для сердца альтернатива другим растительным и животным маслам. Обычно сторонники этой теории приводят аргумент, что в кокосовом масле чрезвычайно много насыщенных жиров — примерно на 50 % больше, чем в сливочном масле.

При этом доказано, что кокосовое масло повышает уровень холестерина — как хорошего, так и плохого — сильнее, чем другие растительные масла, такие как оливковое, рапсовое или подсолнечное. Специалисты в области нутрициологии и врачи советуют искать полезные для сердца и сосудов жиры в орехах, морепродуктах и других ореховых маслах.

Но это не означает, что кокосовое масло непременно нужно убирать из рациона. Достаточно не заменять им полностью привычное сливочное и растительное.

Польза кокосовой воды

Когда задумаетесь о том, чтобы утолить жажду, вспомните о существовании кокосовой воды. Она дороже обычной, но модный напиток полон витаминов и минералов, необходимых для разнообразного и сбалансированного питания.

От кокосового молока вода внутри пальмового плода отличается тем, что в ней нет тёртой мякоти. У напитка приятный сладковато-ореховый вкус, а ещё в нем мало калорий и есть электролиты — калий, натрий и магний, которые помогают восполнить потерянные питательные вещества после тренировок.

Есть доказательства, что при нанесении непосредственно на кожу кокосовая вода способна помочь в борьбе с прыщами, но пока их сложно назвать убедительными .

Вот ещё несколько советов, которые способны помочь получить максимум пользы из кокосовой воды:

• выбирайте варианты, в составе которых нет добавленного сахара и консервантов;
• пейте кокосовую воду после тренировки, чтобы восполнить потерю воды;
• наслаждайтесь напитком в любое время суток;
• смешивайте кокосовую воду с другими ингредиентами: например, её можно добавить в смузи или смешать с газированной водой;
• помните об ограничениях: людям с некоторыми хроническими заболеваниями почек или тем, кто принимает ингибиторы ангиотензин-превращающего фермента (АПФ), стоит следить за потреблением калия.

Сливочное, топлёное или гхи: какое масло на самом деле полезнее?

В поисках более полезных продуктов можно нередко встретить рекомендации отказаться от обычного сливочного масла в пользу топлёного или масла гхи. Хотя оба продукта получают в результате нагрева сливочного масла, им приписывают множество полезных и даже целебных свойств.

Например, после приготовления масла гхи в нём не остаётся лактозы, и оно считается гипоаллергенным. Всё же у такого способа приготовления есть весомые недостатки, предупреждает гастроэнтеролог Сергей Вялов в своём telegram-канале.

Под воздействием высокой температуры сливочное масло теряет жидкость, а продукт получается более концентрированным. Если в 100 г сливочного масла содержится 21 мг холестерина, то после нагревания — уже 25 мг. Кроме того, возрастает содержание насыщенных жирных кислот в каждом кусочке.

При этом топлёное масло и гхи содержат меньше фосфора, кальция и калия, то есть ценность продукта для организма снижается. Доктор Вялов считает, что такие масла могут плохо сказаться на работе печени, поджелудочной железы и сердца. Поэтому врач рекомендует быть аккуратнее при выборе масел.

Сколько нужно пить воды для здоровья сердца?

Чай, кофе, а тем более сладкие газировки не заменят для организма чистую воду.

При недостатке воды возрастает риск развития мочекаменной болезни, а также сгущается кровь — это может стать причиной опасных заболеваний сердца и сосудов. Так, например, для профилактики инсульта и инфаркта следует не забывать про стакан воды перед сном.

Начать утро стоит с пары стаканов. Это поможет организму проснуться и запустить работу внутренних органов. Пить необходимо незадолго до приёма пищи и даже перед принятием ванны или душа — это позволит снизить кровяное давление. Всего за сутки желательно выпивать не менее литра воды.

Как долго можно хранить в морозилке мясо, овощи и ягоды?

Заморозка — удобный способ надолго сохранить продукты свежими. Особенно удобно замораживать сезонные фрукты, овощи и ягоды перед наступлением зимы. Роспотребнадзор напомнил, как долго разные продукты могут храниться в морозильной камере и как их правильно подготовить, чтобы они не потеряли свой вкус и пользу.

Хуже всего переносят заморозку овощи, содержащие много воды. Например, огурцы, салат или помидоры. Последние лучше перетереть перед заморозкой — так они сохранят больше вкуса. Фрукты лучше замораживать не целиком, а нарезать на кусочки, а у яблок и груш следует удалить середину. Заморозить можно даже бананы, но без кожуры. Ягоды и виноград можно упаковать целиком. Овощи могут храниться в морозилке целый год — перед заморозкой их лучше бланшировать (немного отварить). Фрукты и ягоды в морозильной камере сохраняют вкус от 8 до 12 месяцев.

Мясо и птицу можно хранить в магазинной упаковке, но к сожалению, сквозь неё проникает воздух — со временем вкус продуктов может стать хуже. Поэтому лучше перед заморозкой сложить всё в вакуумные пакеты. Срок хранения мясных продуктов меньше, чем у овощей. Причём важно, что у разных видов мяса отличаются сроки хранения. Дольше всех хранится говядина — она может провести в морозилке до девяти месяцев, мясной фарш и баранина — до трёх месяцев, а свинина меньше всех — всего два месяца. Курицу и индейку не рекомендуют хранить более трёх месяцев, а рыбу можно держать в морозилке от трёх до шести месяцев.

Для длительного хранения продуктов необходимо, чтобы постоянная температура в морозильной камере была не менее -18 °С. Если температура внутри морозилки выше или её постоянно открывают, то срок хранения у продуктов будет короче.

Для бережной разморозки лучше не доставать продукты из морозилки сразу в комнатную температуру, а сперва положить их в холодильник. Так сохранится больше витаминов.

Картофель в мундире полезен для профилактики рака и болезней сосудов

Пользу блюд из картофеля, вероятно, сильно недооценивают — и зря. Как пишет «Российская газета», исследователи пришли к выводу, что картофель способен даже защищать от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Картофель содержит множество антиоксидантов: фенольные кислоты, каротиноиды и флавоноиды. Они нейтрализуют свободные радикалы, которые вызывают окислительный стресс и повреждают клетки организма. В итоге это может стать причиной развития злокачественных новообразований, болезней сердца, нейродегенеративных заболеваний и нарушения обмена веществ. Также регулярное потребление картофеля хорошо сказывается на микробиоме кишечника.

Главное, как уверены специалисты, правильно готовить блюда из картофеля. Прежде всего не нужно его жарить. Лучше готовить на пару, запекать или варить. Особенно полезна картошка в мундире.

Также не стоит сильно разогревать блюда из картофеля. Если вы отправили еду в холодильник на ночь, то крахмал в картошке станет резистентным. Поэтому на следующий день картофель будет даже немного полезнее, чем сразу после приготовления, но важно лишь чуть-чуть разогреть продукт.

Прикосновения полезны для здоровья и психики

Объятия или дружеское похлопывание по плечу оказались не просто способом выразить поддержку. Группа европейских исследователей выяснила, что телесный контакт полезен для психического и физического здоровья человека, пишет портал Naked Science.

Учёные проанализировали 212 исследований, в которых изучали влияние прикосновений на людей, в том числе на младенцев. В выборку попали почти 13 тыс. человек разного возраста — от новорождённых до взрослых.

Как оказалось, у взрослых прикосновения умеренно влияли на кровяное давление и уровень кортизола — гормона стресса. Более выраженно снижался уровень усталости, боли, депрессии и чувство тревоги. У новорождённых благодаря прикосновениям улучшался сон, нормализовалась температура, они хорошо набирали вес, также у них снижался уровень кортизола.

Для ментального здоровья благоприятнее оказались прикосновения к другим людям, а вот для улучшения физического здоровья подходят контакты с предметами и даже роботами. Для самочувствия не было важно, какое именно было воздействие: объятия, поглаживание или массаж. Наибольший эффект был от однонаправленных и частых контактов, например, при регулярных сеансах массажа.

При этом важно, к каким частям тела прикасаются. Например, касание руки может, наоборот, быть некомфортным для психики, зато оно полезно для телесного состояния. Также для физического здоровья полезнее были прикосновения в области головы, а не туловища. Учёные предлагают для улучшения самочувствия попробовать массаж лица и кожи головы.

Кроме того, важно учитывать особенности культуры, в которой вырос человек, а точнее, какие касания считаются приятными или, наоборот, раздражающими.

Заменить натуральное мясо на растительное: будет ли это полезно организму?

Нередко специалисты по питанию рекомендуют ограничить потребление красного мяса — регулярное потребление этого продукта часто связывают с риском развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Современные технологии позволяют получить растительное мясо, которое будет на вкус как натуральное.

Исследователей заинтересовало, а насколько полезна такая альтернатива по своим свойствам, пишет «МED Портал». Учёные пригласили 89 человек, у которых не было сахарного диабета II типа, но при этом они были склонны к его развитию — уровень глюкозы в их крови был повышен.

Участников разделили на две группы: одни в течение восьми недель ели обычное мясо, другие — растительное. Готовить продукты им разрешили по своему вкусу. По итогу ни один из рационов не показал значительного преимущества. При этом показатели уровня сахара в крови у участников, которые ели растительное мясо, были выше. Поэтому исследователи считают, что альтернативное мясо, вероятно, пока не может заменить натуральное по своим свойствам, а специалистам пищевой промышленности ещё необходимо работать над питательными свойствами продукта, чтобы он мог стать полноценной альтернативой натуральному мясу.

Дети, которые часто болеют. Часть II: особенности вакцинации

В предыдущей статье мы разбирали, почему детей включают в категорию часто болеющих и какие факторы приводят к регулярным респираторным заболеваниям. Сегодня расскажем о вакцинации, которая является одним из самых эффективных средств профилактики, и особенностях её проведения у таких детей.

Прививка — лучшая профилактика частых ОРЗ!

Население планеты защищено от опасных эпидемий благодаря прививкам, но эта защита работает только в том случае, если охват по прививкам, то есть количество привитого населения, составляет 80–95 %. Если это условие не будет выполняться, страшные, казалось бы побеждённые заболевания могут настигнуть человечество снова.

Если ребёнка после всех обследований включили в группу ЧБД, задача педиатра и родителей состоит в том, чтобы максимально снизить частоту заболеваемости ОРЗ. И пока в мире не придумано для этого ничего лучше прививок. И для детей, которые болеют часто, важны они все.

Прививка от гриппа. В обязательном порядке. Она показана детям с шестимесячного возраста и старше. Прививка позволяет поднять иммунитет непосредственно от тех штаммов, которые внесены в препарат. В результате ребёнок может вообще не заболеть, ну а если заразится, перенесёт в лёгкой форме.

Без прививки грипп у ослабленного ребёнка может протекать тяжелее, что опасно осложнениями.

Другие прививки из календаря. Ребёнку из группы ЧБД рекомендуется делать их все! Сейчас в календаре присутствуют не только прививки от туберкулёза, гепатита, кори, краснухи, паротита, полиомиелита, дизентерии, столбняка и других заболеваний, но и вакцинация против гемофильной и пневмококковой инфекции. Все эти вакцины важны для ребёнка и предупреждают возникновение инфекционных болезней.

Зачем прививать от пневмококковой и гемофильной инфекций, если у ребёнка частые ОРЗ?

Когда в национальный календарь только включали эти прививки, их рекомендовали именно детям из группы риска, в том числе часто болеющим. И лишь спустя несколько лет разрешили делать остальным.

Возбудители этих инфекций передаются воздушно-капельным путём, соответственно, «парадным входом» является слизистая ротовой полости и зева. Гемофильная и пневмококковая инфекции способны вызывать у ЧБД менингиты, пневмонии и другие болезни респираторного тракта. Особенно подвержены этим инфекциям дети до пяти лет.

Согласно данным всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) гемофильная палочка провоцирует гнойный менингит в 50 % случаев. А смертность от него даже при своевременной диагностике и правильной тактике лечения составляет от 5 (по данным зарубежных источников) до 20 % (по сведениям отечественных учёных). Такие высокие показатели можно объяснить тем, что с каждым годом увеличивается количество штаммов гемофильной палочки, устойчивых к антибиотикам, особенно к:

• ко-тримоксазолу (29,8 % штаммов бактерий не реагируют на препарат);
• ампициллину (3,8 % штаммов не погибают от препарата).

Также нужно отметить, что у 15–30 % детей, перенёсших гемофильный менингит, могут сохраниться стойкие остаточные явления в виде тугоухости, задержки развития, умственной отсталости и нарушения речи.

Пневмококковая инфекция в 90 % случаев провоцирует развитие пневмоний, в 20 % случаев — менингиты, в 60 % случаев — отиты. Согласно мировой статистике ВОЗ на 2015 г. смертность от пневмококковой пневмонии среди детей до пяти лет составляет 15 % от всех случаев смерти для этого возраста.

Делаем прививки правильно

Так как дети из группы ЧБД простывают достаточно часто, родители всегда задают вопрос, когда же делать прививки, если у малыша постоянно насморк или температура. Тут следует придерживаться следующих правил:

• часто болеющим детям показаны все прививки, внесённые в календарь;
• проводить вакцинацию рекомендуется в период полного здоровья и не ранее двух–четырёх недель после выздоровления (по некоторым данным не ранее, чем через четыре недели, если ребёнок тяжело перенёс ОРЗ);
• перед прививкой ребёнку должны провести тщательный врачебный осмотр и измерить температуру;
• накануне вакцинации и после нужно проводить оздоровительные мероприятия (закаливание, приём витаминов, усиленное правильное питание, лечебная физкультура, приём препаратов интерферона и других укрепляющих иммунитет лекарств);
• прививку рекомендуется делать в начале недели и в первой половине дня, чтобы была возможность понаблюдать за состоянием пациента;
• вакцинацию желательно проводить в большинстве своём в летний период, когда ребёнок болеет реже;
• после прививки маленького пациента следует оградить от контакта с больными и ограничить посещение мест скопления людей;
• наблюдать привитого ребёнка желательно на протяжении всего следующего месяца;
• не рекомендуется делать вакцинацию перед или во время поступления в детское учреждение (детский сад, школа), так как в новом коллективе много новых инфекций, с которыми иммунитет может не справиться. Это связано с тем, что вакцина, попавшая в организм, сама по себе снижает иммунную защиту;
• если ребёнок плохо переносит вакцинацию, её желательно проводить в условиях стационара после полного обследования и под наблюдением медперсонала.

В данной статье мы рассмотрим основные виды процедур, их преимущества и недостатки, а также обратим внимание на мнение известного косметолога Карины Койнаш, которая поделится своим видением и рекомендациями.

В современном мире стремление к молодости и красоте остаётся неизменным. Технологии и достижения в области косметологии постоянно развиваются, предлагая всё больше способов сохранить и продлить молодость кожи. Косметологические процедуры против старения становятся всё более популярными, привлекая внимание как женщин, так и мужчин, которые стремятся выглядеть молодыми и свежими.

Основные виды косметологических процедур против старения

1. Инъекционные процедуры

Ботокс

Ботокс, или ботулинический токсин, является одним из самых известных и часто используемых методов борьбы с мимическими морщинами. Процедура заключается в введении небольших доз ботокса в мышцы лица, что приводит к их временной парализации и разглаживанию кожи.

Преимущества:

- Быстрый результат (в течение нескольких дней).

- Минимальное время на реабилитацию.

- Эффект сохраняется до 6 месяцев.

Недостатки:

- Временный результат, требующий повторных процедур.

- Возможные побочные эффекты, такие как головные боли и дискомфорт в месте инъекции.

Филлеры

Филлеры используются для заполнения морщин и увеличения объема в различных зонах лица, таких как губы, щеки и носогубные складки. Основной компонент филлеров — гиалуроновая кислота, которая естественным образом присутствует в коже.

Преимущества:

- Немедленный видимый результат.

- Натуральный состав (гиалуроновая кислота).

- Возможность коррекции формы лица.

Недостатки:

- Возможные аллергические реакции.

- Необходимость повторных процедур каждые 6-12 месяцев.

2. Аппаратные процедуры

Лазерная терапия

Лазерная терапия применяется для стимуляции выработки коллагена и эластина в коже, что способствует её омоложению и улучшению текстуры. Лазеры различной интенсивности и длин волн могут использоваться для решения различных проблем кожи.

Преимущества:

- Подтяжка и улучшение текстуры кожи.

- Уменьшение пигментации и мелких морщин.

- Стимуляция регенеративных процессов.

Недостатки:

- Возможность покраснений и раздражений после процедуры.

- Период восстановления (несколько дней).

- Необходимость курса процедур для достижения устойчивого результата.

Радиочастотный лифтинг (RF-лифтинг)

RF-лифтинг использует радиочастотные волны для нагрева глубоких слоев кожи, что способствует сокращению коллагеновых волокон и подтяжке кожи.

Преимущества:

- Лифтинг-эффект без хирургического вмешательства.

- Стимуляция выработки коллагена.

- Безболезненность и минимальное время на восстановление.

Недостатки:

- Необходимость курса процедур для достижения значимого результата.

- Возможные временные покраснения и отеки.

3. Химические пилинги

Химические пилинги включают в себя нанесение специальных кислот на кожу для её обновления и улучшения текстуры. В зависимости от глубины воздействия, пилинги могут быть поверхностными, срединными и глубокими.

Преимущества:

- Улучшение текстуры и цвета кожи.

- Уменьшение мелких морщин и пигментации.

- Стимуляция регенерации клеток кожи.

Недостатки:

- Период восстановления (особенно после срединных и глубоких пилингов )

- Возможность раздражений и покраснений.

- Необходимость защиты кожи от солнечного излучения после процедуры.

4. Микронидлинг

Микронидлинг (или дермароллинг) предполагает использование микроскопических игл для создания множества мелких проколов в коже, что стимулирует выработку коллагена и эластина.

Преимущества:

- Улучшение текстуры и тонуса кожи.

- Сокращение пор и мелких морщин.

- Минимальное время на восстановление.

Недостатки:

- Возможные покраснения и раздражения после процедуры.

- Необходимость нескольких процедур для достижения значимого результата.

- Риск инфицирования при неправильном уходе за кожей после процедуры.

Мнение косметолога Карины Койнаш

Карина Койнаш, известный косметолог с многолетним опытом работы, отмечает, что выбор процедуры должен основываться на индивидуальных особенностях кожи и ожиданиях пациента.

"Нет универсальной процедуры, которая подошла бы всем. Важно провести тщательную диагностику и учитывать все аспекты состояния кожи", — говорит Койнаш Карина . Она подчеркивает, что многие клиенты ожидают мгновенного результата, но настоящая красота требует времени и комплексного подхода.

Взгляд Карины Койнаш на инъекционные процедуры

Карина Койнаш считает, что инъекционные процедуры, такие как ботокс и филлеры, могут дать впечатляющий результат при правильном применении.

"Важно не перегружать лицо и сохранять естественные пропорции. Избыток инъекций может привести к нежелательным эффектам и неестественному виду", — отмечает Койнаш Карина. Она рекомендует начинать с небольших доз и постепенно увеличивать их при необходимости, чтобы достичь гармоничного результата.

Аппаратные методы и их преимущества

Карина Койнаш является сторонницей аппаратных методов омоложения, таких как лазерная терапия и RF-лифтинг. Карина отмечает, что эти методы не только безопасны, но и эффективны при правильном использовании.

"Аппаратные процедуры позволяют достичь глубинных изменений в коже без хирургического вмешательства. Они стимулируют естественные процессы регенерации, что обеспечивает более стойкий результат", — подчеркивает Койнаш.

Химические пилинги и их роль в омоложении

По мнению Карины Койнаш, химические пилинги — это отличный способ улучшить текстуру и цвет кожи, однако важно учитывать тип кожи и сезонность.

"Пилинги лучше проводить в осенне-зимний период, когда активность солнечного излучения минимальна. Это снижает риск гиперпигментации и других осложнений", — советует Карина Койнаш.

Микронидлинг: за и против

Карина Койнаш положительно относится к микронидлингу, особенно для клиентов с тонкой и чувствительной кожей.

"Эта процедура отлично стимулирует выработку коллагена и эластина, что делает кожу более упругой и молодой. Однако важно соблюдать стерильность и правильный уход после процедуры, чтобы избежать инфицирования", — предупреждает Карина Койнаш.

Заключение

Косметологические процедуры против старения предлагают множество возможностей для поддержания молодости и красоты кожи. Однако выбор метода должен быть осознанным и индивидуальным, с учетом всех особенностей состояния кожи и пожеланий пациента. Мнение опытного косметолога, такого как Карина Койнаш, может стать важным ориентиром в этом процессе, помогая выбрать наилучший подход и избежать возможных осложнений.

Постоянное развитие косметологии и появление новых технологий позволяют надеяться на еще более эффективные и безопасные методы борьбы с возрастными изменениями в будущем. Важно помнить, что красота требует не только внешнего ухода, но и внутренней гармонии и здоровья.

Дети, которые часто болеют. Часть I: причины и расчёты

Если ссылаться на отечественные медицинские источники, часто болеющие дети (ЧБД) — это группа диспансерного наблюдения, в которую включают тех, кто, в отличие от сверстников, чаще страдает от ОРЗ.

Разбираемся, какие факторы провоцируют это состояние.

Содержание:

• Как понять, что ребёнок част о болеет?
• Часто болеющие дети в мировой практике
• Почему они часто болеют?
• Как ведет себя организм часто болеющего ребёнка?

Как понять, что ребёнок часто болеет?

На протяжении последних 30 лет в группу часто болеющих детей ежегодно входит около 10–25 % детского населения Российской Федерации и других стран мира.

В большинстве своём это дети до года и в возрасте трёх-четырёх лет.

Согласно данным исследований 2013 года доля маленьких пациентов, относящихся к группе часто болеющих, составляет:

• ясли и младшая группа детского сада — может превышать 50 %;
• младшие и средние школьники — 10 %;
• старшие школьники — 3–5 %.

Отечественная педиатрическая школа выделяет категорию часто болеющих детей по следующим наблюдениям:

• если правильно и своевременно не лечить, у ЧБД в дальнейшем чаще выявляются хронические заболевания носоглотки и лёгких;
• наблюдается тяжёлое течение бронхиальной астмы, аллергического ринита;
• чаще диагностируется ревматизм, гломерулонефрит и другие патологии;
• в подростковом возрасте пациенты из группы ЧБД чаще страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нейроциркуляторной дистонией; такие подростки быстрее устают во время учебного процесса, а успеваемость у них страдает.

Часто болеющие дети в мировой практике

Конечно, не только в нашей стране выделяют часто болеющих детей. По некоторым источникам, в зарубежной литературе можно увидеть понятие «пациенты с рекуррентными (т. е. повторными) ОРЗ».

К этой группе относят детей, болеющих ОРЗ более восьми раз за год.

Но здесь могут учитываться пациенты не только с ОРЗ, но и с хронической ЛОР-патологией, которая и провоцирует частую заболеваемость ОРВИ. В отечественной же педиатрии ЧБД — это группа детей, не имеющих хронических заболеваний ЛОР-органов, лёгочной системы, пороков развития и других состояний, провоцирующих частые респираторные инфекции.

Если же у пациента есть какие-либо хронические болезни, его наблюдают по профилю основного заболевания в специализированной диспансерной группе, а к ЧБД уже не относят.

Почему они часто болеют

Родители нередко интересуются у врача, почему ребёнок часто болеет, ведь у него нет хронических ЛОР-заболеваний и патологий лёгких.

Причин для возникновения частых ОРЗ достаточно много, и основная из них

— это слабый иммунитет.

Но, в свою очередь, снижение иммунной защиты организма тоже само по себе не появляется.

Факторы, провоцирующие у ребёнка частые ОРЗ, подразделяются на экзогенные и эндогенные. К эндогенным можно отнести:

• возраст матери во время родов (слишком юный или пожилой), что ведёт за собой патологии беременности и новорождённости, такие как токсикозы беременности, недоношенность, морфофункциональная незрелость, гнойно-септические заболевания новорождённых, перинатальные поражения центральной нервной системы;
• преморбидный фон ребёнка: рахит, дефицит белка и витаминов, железодефицитная анемия, стресс в семье.

К экзогенным факторам, приводящим к частым простудам, относят:

• загрязнение окружающей среды;
• низкий уровень санитарной культуры (ненадлежащий уход за ребёнком, редкие влажные уборки и т. д.);
• пассивное курение, когда ребёнок находится в помещении, где курят родители;
• раннее поступление в детский сад — педиатры не рекомендуют отдавать ребёнка в детские учреждения до трёх лет, так как иммунная система ещё не сформирована;
• туристические поездки в возрасте младше трёх лет;
• нерациональный режим дня, сна и отдыха;
• плохое и неправильное питание (дефицит продуктов, отказ от еды, избыток сладостей в рационе, недостаток фруктов, овощей, мяса и молока).

Не менее важную роль в возникновении частых ОРЗ у ребёнка играет наследственность.

Согласно научным данным доля этого фактора составляет 74,3 %. То есть если родители в детстве часто болели респираторными заболеваниями, то, вероятнее всего, ребёнок тоже будет часто болеющим.

Как ведёт себя организм часто болеющего ребёнка?

У часто болеющего ребёнка при контакте с инфекцией меньше вырабатывается интерферонов (γ и/или α) и защитных клеток иммунной системы, которые помогают организму быстро распознать возбудителя и начать борьбу с ним.

Нарушение этих механизмов ведёт к более тяжёлому течению болезни. На фоне вирусной инфекции иммунитет у ЧБД быстро истощается, резервов организма уже не хватает, чтобы перебороть попавший в организм вирус, что, в свою очередь, повышает вероятность возникновения бактериальных осложнений.