Растяжение связок: как оказать первую помощь?

Поскользнулся, упал, очнулся… Скользкие дороги зимой преподносят неприятные сюрпризы пешеходам. Дальнейший сценарий зависит от характера полученных повреждений. Врач травматолог-ортопед рассказывает, чем опасно растяжение и что нужно делать, если вы «что-то потянули».

Что такое связки, сухожилия и мышцы, или Что можно растянуть?

Связки и сухожилия представляют собой соединительнотканные структуры, а мышцы состоят из мышечной ткани:

• связки стабилизируют сустав, их точки прикрепления расположены на костях;
• мышцы обеспечивают функцию движения;
• сухожилия соединяют мышцы с костями.

Все эти составляющие скелетно-мышечной системы могут пострадать при падении на скользкой дороге. Что грозит в том числе и растяжением.

При растяжении связок происходит надрыв отдельных соединительнотканных волокон. Обычно это случается при резких, превышающих обычную амплитуду движениях [1]. Например, если сильно отвести руку, подвернуть ногу, споткнуться или упасть на скользкой дороге. Но также растяжение может развиться при подъёме тяжестей или во время занятий спортом.

Есть и предрасполагающие факторы, которые увеличивают риск растяжения. К ним относятся:

• ожирение;
• сахарный диабет;
• пожилой возраст;
• ортопедические заболевания стоп, голеностопных суставов (плоскостопие, косолапость);
• неправильно подобранная обувь;
• детренированность.

Все перечисленные пункты увеличивают давление на связочный аппарат и уменьшают его способность выдерживать нагрузку, что увеличивает риск получения травмы. И не только растяжения, но в том числе и полного разрыва святок.

Чем опасно растяжение: сустав под угрозой

Растяжение связок может осложниться нестабильностью сустава. Это повышает риск развития повторных травм.

Потеря устойчивости способствует формированию остеоартроза — дегенеративных изменений сустава. К тому же суставная сумка может периодически воспаляться, что способно привести к развитию синовита, когда в полости сустава начинает скапливаться жидкость.

Растянуть можно по-разному: слабые места и степени

Чаще всего к врачам обращаются по поводу повреждений связок голеностопного, коленного, лучезапястного суставов и суставов кисти.

Растяжение связок голеностопного сустава наиболее часто происходит при подворачивании стопы вовнутрь. При этом повреждается преимущественно наружная группа связок. При лёгком растяжении или частичном разрыве проводят иммобилизацию (обездвиживание) сустава, при полном разрыве выполняют хирургичское лечение.

​При растяжении связок коленного сустава в 40–50 % всех случаев повреждается передняя крестообразная связка. Задняя крестообразная и боковые связки повреждаются гораздо реже. Это может случиться при игре в футбол, отработке приёмов борьбы и других травмоопасных ситуациях.

Но как ни странно, риск такой травмы выше у женщин. Причина в гендерных отличиях гормонального фона, строении суставов и скелета в целом, а также особенностях мышечной реакции.

Растяжения связок лучезапястного сустава, пальцев и кисти относятся к распространённым видам травм в быту и спорте. Развиваются при прямом воздействии травмирующего фактора: тяга, выкручивание, удар.

При этом растяжение растяжению рознь. Врачи отличают повреждения по степени тяжести:

• I (лёгкая), когда присутствуют микроразрывы волокон связки. Клинически проявляется небольшой болью и припухлостью сустава;
• II (умеренная) — частичный разрыв связки. Пациент чувствует боль, а в месте повреждения видна отёчность;
• III (тяжёлая) — полный разрыв связки. Проявляется резкой болью и появлением нестабильности сустава.

Симптомы растяжения связок

В детском возрасте связки более эластичные, поэтому меньше подвержены повреждению. Так что чаще всего к врачам из-за их повреждения обращаются всё-таки взрослые. Однако это не значит, что юный возраст может считаться «смягчающим обстоятельством». Получить растяжение, поскользнувшись на дороге, могут и дети. Симптомы растяжения будут одинаковы для всех возрастов.

​Итак, если вы упали или споткнулись и чувствуете, что с вами что-то не то, обратите внимание на следующие проявления:

• ограничение движений при растяжении и частичном надрыве связки или чрезмерная подвижность, нестабильность сустава при полном её разрыве;
• нарастающий отёк сустава;
• местное повышение температуры, покраснение повреждённой области;
• появление кровоизлияния (синяка) в травмированной области;
• боль, усиливающаяся при движениях, пальпации (ощупывании) поражённой области, надавливании на область связок и места их прикрепления к костной ткани [3].

Но есть и хорошая новость: регенерация и восстановление

Белок эластин, содержащийся в связках, придаёт им эластичность, что позволяет сопротивляться растяжению. А клетки фибробласты способствуют регенерации связок при повреждении.

Стенки связок пронизаны сосудами и нервными волокнами. Их повреждение вызывает цепь последовательных реакций, которые приводят к заживлению. Регенерация связок проходит в три этапа:

• воспаление;
• восстановление;
• ремоделирование.

Воспалительная стадия. Занимает восемь–десять дней. Сначала возникает гематома и развивается воспалительная реакция, в ходе которой накапливается белок фибрин. Его сгустки образуют основу тромба, образующегося при свёртывании крови.

Сгусток фибрина, пронизанный сосудами, представляет собой грануляционную ткань. Она недостаточно прочная и при нагрузке может легко разорваться.

В течение двух-трёх дней после травмы происходит заполнение тромба фибробластами, синтезирующими белки. Затем происходит замена сгустка погибших тканей на мягкий волокнистый каркас, содержащий коллаген III типа, эластин, жидкость и гликозаминогликаны.

Соединительнотканный матрикс и является основным компонентом связок. На протяжении трёх-четырёх дней сосуды из близлежащих тканей прорастают в область повреждения, обеспечивая приток кислорода и питательных веществ с кровью.

Восстановительная стадия. В этот период происходит увеличение количества фибробластов, которые вырабатывают коллаген III типа. Скорость его выработки в повреждённой ткани гораздо выше, чем в неповреждённой. Чем больше коллагена, тем выше прочность вновь образованной ткани. Также снижается количество воды в повреждённых тканях.

Стадия ремоделирования. Происходит перестройка, структуризация вновь образованной ткани: клетки заменяются, убирается избыток матрикса, увеличивается доля коллагена I типа . Особенно интенсивно перестройка ткани происходит под влиянием нагрузки.

Основная перестройка ткани происходит в первые полгода после травмы. Затем в течение нескольких лет может происходить её доработка. Коллаген укрепляется поперечными связями, таким образом повышается прочность связок.

Первая помощь при растяжении

Сразу же после получения травмы стоит выполнить несколько действий:

1. ​Обеспечить функциональный покой и фиксацию повреждённой конечности при помощи эластичного бинта или ортеза. На руку накладывают косыночную повязку. Длительность иммобилизации в зависимости от тяжести повреждения составляет от недели до месяца.
2. При ушибах и растяжении на повреждённое место нужно наложить сухой холод, чтобы уменьшить боль и отёк. Лучше это сделать сразу же после травмы, но не позднее четырёх-пяти дней. Для этого используют пакет со льдом или снегом, обернув его полотенцем или любой мягкой тканью. Холод прикладывают на 15–20 минут, затем делают перерыв на несколько минут, и так повторяют четыре–восемь раз в день.
3. Приподнимите повреждённую руку или ногу для уменьшения отёка мягких тканей.
4. Дайте пострадавшему нестероидный противовоспалительный препарат для уменьшения боли, отёка: ибупрофен, нимесулид, кеторолак, индометацин, диклофенак. Эти средства могут быть как в таблетках, так и в виде мази при растяжении связок.
5. Разгрузите повреждённую конечность. Для этого используют трость, бадик или костыли.

Как лечить растяжение: на регенерацию надейся, но к врачу сходить надо

Лечением растяжения занимается врач травматолог-ортопед или хирург. Помимо жалоб пациента и осмотра, который позволит установить механизм травмы, специалист может направить на дополнительные обследования.

Рентгенография проводится для исключения перелома костей. Мягкие ткани на ней не видны.

​Ультразвуковое исследование (УЗИ) позволяет оценить состояние тканей не только в покое, но и при движении. Оно не несёт лучевой нагрузки. Диагностическая точность этого метода не особо высока. Как и рентгенография, относится к наиболее доступным, бюджетным методам исследования.

При проведении компьютерной томографии удаётся получить послойные рентгеновские снимки исследуемого участка.

Магнитно-резонансная томография позволяет увидеть и оценить структуру мягких тканей, в том числе состояние связочного аппарата. Из недостатков метода можно отметить его дороговизну и необходимость находиться во время исследования в замкнутом пространстве, что противопоказано при клаустрофобии.

Движения и массаж тоже лечат

После осмотра и сбора анамнеза врач может назначить различные процедуры, которые ускорят выздоровление и восстановление повреждённых тканей. Длительность и эффективность лечебно-реабилитационных мероприятий зависит от степени повреждения связочного аппарата.

ЛФК способствует восстановлению объёма движений в суставе. Но начинать занятия ЛФК нужно только после полного заживления связок. До этого времени можно выполнять упражнения без вовлечения поражённого сустава в процесс движения. Например:

• при растяжении связок голеностопного сустава нужно шевелить пальцами стопы;
• при повреждении лучезапястного сустава — пальцами кистей рук и т. д.

Массаж обязательно проводят перед ЛФК. Он способствует разогреванию мышц, улучшая их кровоснабжение.

Лечение плазмой, обогащённой тромбоцитами. Связочный аппарат медленно поддаётся заживлению. Это связано с гистологическими особенностями строения связок. Современные методики лечения включают элементы регенеративной медицины. К ним относится использование плазмы, обогащённой тромбоцитами (Platelet-Rich Plasma, PRP), которую берут у самого пациента. Это позволяет избежать аллергических реакций. Она содержит вещества, способствующие заживлению. Наиболее эффективной считается плазма с наименьшим содержанием лейкоцитов.

Когда без скальпеля не обойтись

Хирургическое лечение применяется при полном разрыве связки и при неэффективности консервативных способов лечения. Возможно как сшивание, ремоделирование собственной связки, так и её полная замена на синтетический имплант.

Но лучше всё-таки жить без травм: немного о профилактике растяжений

Конечно, подстелить соломку на скользкой дороге вряд ли удастся. Однако соблюдение мер предосторожности способно существенно сократить опасность любого травматизма:

1. ​При занятиях спортом нагрузку наращивайте постепенно: перед основным комплексом упражнений обязательно выполнять разогревающую разминку. Не забывайте и про «заминку» (растяжку после тренировки).
2. Избегайте резких движений с амплитудой, значительно превышающей привычные значения.
3. Выполняйте упражнения под контролем опытного тренера. Хотя бы на стадии их освоения.
4. Правильно подбирайте обувь для занятий спортом и для повседневной жизни.
5. Для спортивных занятий используйте специальные приспособления для защиты суставов (наколенники, налокотники и т. д.).
6. Избегайте скользких, неустойчивых поверхностей. При необходимости используйте приспособления против скольжения (ледоступы).

Автор: Светлана Маляева, медицинский журналист

Воспитание детей — задача, требующая внимания и усилий. Каждый родитель хочет, чтобы его ребёнок вырос сильным, способным противостоять неудачам, добиваться своих целей и быть уважительным к окружающим. Вот несколько стратегий, которые помогут вам в этом.

1. Воспитывайте устойчивость

Устойчивость — это способность справляться с трудностями и восстанавливаться после неудач. Чтобы развить этот навык, ставьте перед ребёнком небольшие вызовы и задачи, которые он сможет решать. Когда он сталкивается с трудностями, поддерживайте его и показывайте, как можно извлечь уроки из ошибок. Участвуйте в обсуждении неудач, помогая найти пути их преодоления, а также отмечайте успехи, чтобы ребёнок понимал, что любые усилия имеют значение.

2. Установите реалистичные цели

Научите детей ставить перед собой цели и разрабатывать план их достижения. Это может быть как долгосрочная, так и краткосрочная цель. Помогайте им разбивать большие задачи на меньшие шаги, чтобы они могли видеть прогресс и не терять мотивации.

3. Поддерживайте независимость и ответственность

Позвольте детям принимать решения и нести ответственность за свои поступки. Это поможет им развить уверенность в себе и понимание важности результатов своих действий. Например, дайте ребёнку возможность выбрать, чем заняться после школы, или позвольте ему самостоятельно решать, как справиться с задачами по дому.

4. Прививайте навыки решения проблем

Научите детей анализировать ситуации и находить решения, когда они сталкиваются с проблемами. Задавайте вопросы, которые помогут им обдумать ситуацию: «Какие у тебя есть варианты?», «Что ты можешь сделать в этой ситуации?». Это развивает их критическое мышление и помогает им уверенно справляться с трудностями.

5. Будьте примером

Дети учатся, наблюдая за родителями. Показывайте собственную устойчивость и решительность в преодолении трудностей, делитесь с ними своими переживаниями и уроками, которые вы извлекли. Говорите о своих неудачах и о том, как вы справлялись с ними. Это научит детей видеть, что неудачи — это часть жизни, и они могут стать ценным опытом.

6. Учите уважению и эмпатии

Показывайте своим детям, как важно относиться к другим с уважением и пониманием. Обсуждайте с ними ценность разных мнений и уникальности каждого человека. Участвуйте в волонтёрских мероприятиях, чтобы дети видели, как они могут помочь другим и стать частью чего-то большего.

7. Побуждайте к любознательности

Поддерживайте стремление детей учиться новому и расширять свои горизонты. Способствуйте развитию их хобби и увлечений, которые помогут им разобраться в своих интересах и лучше понять себя. Это повысит их уверенность в собственных силах и откроет новые возможности.

Заключение

Вырастить сильного и уважающего окружающих человека — это процесс, требующий времени и терпения. Используя данные стратегии и оставаясь внимательными к потребностям вашего ребёнка, вы сможете помочь ему развить навыки, необходимые для успешного и счастливого будущего. Помните, что ваша поддержка и любовь — это самый главный фактор в формировании его личности.

Три популярных супа, которые только навредят пищеварению

Супы принято считать полезной пищей. Например, благодаря высокому содержанию клетчатки их рекомендуют для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Всё же не каждый суп действительно полезен. Гастроэнтеролог Андрей Констанденков назвал изданию «Доктор Питер» три вредных супа, которые любят многие.

По словам врача, солянку можно запросто назвать наименее полезным супом. В её состав входят копчёности, колбаса, а также оливки, маслины или каперсы, а это изобилие консервантов и насыщенных жиров. В результате блюдо получается очень жирным, калорийным и солёным. Регулярное употребление такого супа может ухудшить липидный обмен, поэтому солянку не рекомендуют часто есть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также жирная пища может стать причиной запоров, а из-за высокого содержания пуринов солянка может спровоцировать образование камней в почках.

В гороховый суп врач тоже не советует добавлять копчёности и рёбрышки, чтобы избежать насыщенных жиров в блюде. Лучше готовить диетический вариант на курице или индейке. При этом стоит помнить, что горох способен вызывать вздутие живота и увеличить газообразование.

Неожиданно, но с грибным супом тоже следует быть осторожнее. Грибы содержат хитин — структурный полисахарид. У человека нет необходимых пищеварительных ферментов для его расщепления, поэтому он практически не усваивается в организме. Грибной суп не стоит есть при панкреатите, гастрите, язвенной болезни или воспалительных болезнях кишечника.

Также врач предупредил о вреде большого количества картофеля в супах. Картошку добавляют, чтобы суп был более сытным. В результате увеличивается гликемический индекс блюда, что приводит к повышению уровня сахара в крови.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист

Бытовая химия может провоцировать рак у женщин

Опасные химические вещества в разных количествах содержатся в окружающей среде, например, бытовой химии, покрытии тефлоновых сковородок, водонепроницаемых материалах, пластмассах и многих других предметах. Американские исследователи пришли к выводу, что некоторые из таких веществ повышают риск онкологических заболеваний, пишет Lenta.ru.

Известно, что фенолы и PFAS (пер- и полифторалкильные вещества) вызывают гормональные нарушения, а также провоцируют развитие некоторых злокачественных опухолей. Учёные провели анализы мочи и крови более 10 тыс. пациентов и обнаружили, что эти соединения повышают вероятность ещё нескольких разновидностей рака.

Так, одно из соединений вдвое увеличивает опасность меланомы — самого агрессивного вида злокачественных новообразований кожи. Причём женщины сильнее подвержены риску. Высокое содержание PFAS в организме повышало вероятность развития опухолей матки, а фенолы увеличивали риск рака яичников. Исследователи предполагают: это происходит из-за влияния химических веществ на баланс гормонов в женском организме.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист

Кедр – дерево здоровья

Сложно найти человека, незнакомого с сосной сибирской, или кедром. Кому-то нравится вкус орехов, а некоторые целенаправленно обращаются к помощи этого удивительного дерева для поддержания и восстановления здоровья.

Полезны даже прогулки

Главным отличительным признаком сосны сибирской, или кедра, от сосны обыкновенной является наличие пяти хвоинок в пучке, у сосны обыкновенной их только две. Благодаря такому надёжному признаку эти деревья легко отличить в природе, ведь несмотря на схожесть по внешнему виду, у них разный химический состав, и соответственно, они оказывают разное воздействие на организм человека.

Интересно, что растёт кедр в течении всей жизни, а семена в природных условиях начинает давать с 25–30 лет, в искусственных насаждениях – ещё позднее. Сосна сибирская, согласно исследованиям учёных, является долгожителем и доживает до 500–800 лет. При этом дерево достаточно требовательно к влажности воздуха и почвы, теневыносливо, морозостойко, из почв предпочитает суглинки и супеси, однако может расти даже на сфагновых болотах.

Ареал этого вида кедра лежит практически полностью на территории России и лишь немного заходит в Монголию и Казахстан. Кедровники и леса с заметным участием кедра занимают огромное пространство в России и насчитывают 40,6 млн га. Обильные урожаи семян повторяются не ежегодно, а через определённые интервалы – от трёх до десяти лет.

Как показали исследования учёных, даже находиться в кедровом лесу очень полезно, ведь хвоя сосны сибирской содержит массу полезных компонентов, включающих дубильные вещества, смолы, полифенолы, эфирное масло, большое количество витамина С, а также фитонциды, обладающие уникальной способностью очищать окружающий воздух. В таком лесу легко дышать, особенно после загрязнённого городского воздуха. Прогулки в сосновом лесу рекомендуются людям, страдающим заболеваниями дыхательных путей, после перенесённой пневмонии или туберкулёза лёгких.

Питательная ценность выше, чем у мяса

Кедровые орехи давно и традиционно используются в народной медицине. Многочисленные исследования состава подтвердили, что они содержат более 70 % незаменимых аминокислот, витамины А, В, С, Е, Р, жирные масла, микроэлементы (железо, марганец, медь) и другие полезные вещества. Интересно, что по своей питательной ценности кедровые орехи превосходят даже такие известные всем нам продукты, как хлеб и мясо.

Водные настои из орехов сосны сибирской полезны при астении, умственном переутомлении, бессоннице, болезни почек, мочевого пузыря и т.д. Они способствуют сохранению высокой работоспособности, улучшению состава крови и в целом оказывают укрепляющее воздействие на организм. Применение свежих кедровых орехов оказывает положительный эффект при атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, малокровии, изжоге и других заболеваниях.

Крайне полезными являются и ванны с хвоей, помогающие при ревматизме, а также витаминные напитки на её основе, которые стоит принимать при простудных заболеваниях, рините, бронхите и позволяющие справиться с авитаминозами. Отличным бонусом будет и то, что хвою кедра можно собирать круглогодично, так как она не теряет своих свойств в зависимости от сезона.

От смолы до скорлупы

Целебным эффектом обладает и смола кедра, оказывающая ранозаживляющее действие, недаром её называют живицей за способность помогать даже при запущенных гнойных язвах, ранах, порезах, ожогах и фурункулах. Такая смола прекрасно очищает ротовую полость, укрепляет эмаль зубов и даже облегчает состояние у людей, страдающих язвой желудка.

В дело идёт даже скорлупа кедрового ореха, из которой научились готовить спиртовые растворы, помогающие при артритах, подагре, ревматизме, заболеваниях желудка и печени. Кроме этого, такие растворы являются эффективным средством для очищения организма и выведения радионуклидов. Отвар и настойку из скорлупы орехов применяют также при таких заболеваниях, как маточные кровотечения и заболевания крови. Для приготовления скорлупу высушенных орехов засыпают в бутылку тёмного цвета и заливают водкой, настаивают в тёплом тёмном месте в течение восьми-десяти суток. Принимают готовую настойку по одной чайной ложке три-четыре раза в день.

Популярным является и «молочко», приготовленное из ядрышек кедрового ореха. Орешки растирают, постепенно добавляя в воду. При этом образуется ароматная эмульсия белого цвета, оказывающая тонизирующее воздействие на организм и укрепляющая ослабленный иммунитет.

И в косметике, и в тортах

Интересно, что масло, получаемое холодным прессованием из орехов сосны сибирской, близко по качеству к лучшим сортам миндального и прованского и находит широкий спрос в кулинарии, консервной промышленности и медицине. Кедровое масло, кроме отличных питательных и целебных, обладает ещё и косметическими свойствами. В нём прекрасно сочетаются жиры, углеводы и комплекс витаминов с микроэлементами. Жмых орехов широко применяется в кондитерском производстве при изготовлении тортов, пирожных и других изделий.

Однако перед употреблением кедровых орехов лучше проконсультироваться с врачом на предмет индивидуальной непереносимости и возможных аллергических реакций. Также их применение не рекомендуется людям, страдающим ожирением, из-за повышенного содержания жиров, содержащихся в этом продукте.

При осенней заготовке ореха сосны сибирской необходимо помнить, что запасы кедра быстро сокращаются из-за крайне потребительского отношения к этому дереву. Если мы хотим, чтобы кедр и дальше радовал нас своими целебными дарами, нужно научиться бережно к нему относиться и стараться не повреждать деревья во время заготовок.

Автор: Анна Некратова, кандидат биологических наук, специалист по лекарственным растениям

Пора делать ремонт? Эксперт назвала обои, от которых следует избавиться

Косметический ремонт дома необходим не только для смены обстановки. Периодически заменять обои в комнатах может быть полезно и для здоровья. Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва рассказала какие обои могут нести опасность.

Повышенная влажность, конденсат и недостаток вентиляции часто провоцируют появление плесени под обоями. Причём визуально плесень может быть совершенно незаметна, но под обоями она часто разрастается большими чёрными пятнами, захватывая большую площадь.

Клеящие составы служат отличной питательной средой для плесневых грибов. Плесень выделяет микотоксины, которые провоцируют развитие бронхиальной астмы, сильных аллергических реакций и других респираторных заболеваний. Если в помещении появилась плесень, то с ней нужно незамедлительно начинать бороться. Поэтому для профилактики важно регулярно проветривать комнаты. Иначе плесень может появиться снова даже под новыми обоями.

Не стоит жить в домах, где ремонт был давно, даже если внешне всё хорошо сохранилось. По словам эксперта, раньше для производства красок и клея иногда использовали свинец или другие тяжёлые металлы. Свинец может вызвать неврологические расстройства и болезни почек, а у детей — задержки развития. Поэтому стоит заменить старые обои на современные, более безопасные.

При выборе новых обоев также встречаются разные, иногда даже пугающие мнения. Например, что виниловые обои содержат опасный канцероген — формальдегид. Действительно, в производстве виниловых обоев используют формальдегид как связующее вещество или консервант. Регулярное вдыхание формальдегида вызывает раздражение дыхательных путей, глаз и кожи. Но не стоит паниковать раньше времени и считать виниловые обои однозначно вредными.

В стройматериалах содержится остаточное количество опасного вещества. Все обои проходят обязательный контроль качества, и производитель обязан предоставить сертификат, который гарантирует, что содержание формальдегида не превышает норму 0,05–0,01 мг/м3. Кроме того, уже через полгода после поклейки обоев его станет вполовину меньше, если регулярно проветривать помещение.

Если вы относитесь к виниловым обоям с настороженностью, можно отдать предпочтение бумажным или флизелиновым. Для их производства формальдегид не используется.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист

Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке?

Подогреть еду в микроволновке можно всего за пару минут, но иногда удобство может пойти во вред здоровью и самочувствию. Американский врач назвала три продукта, которые ни в коем случае не стоит разогревать в микроволновой печи.

По словам диетолога, не стоит разогревать рис. В рисовой каше, особенно если хранить её при комнатной температуре, могут развиваться бактерии Bacillus cereus, которые не погибают в СВЧ-печи. Если они попадут в организм, то могут спровоцировать проблемы с пищеварением, например, диарею, спазмы в животе и рвоту.

Также не следует греть в микроволновке блюда, в составе которых есть шпинат. Он содержит щавелевую кислоту, и при многократном нагревании она становится токсичной. Повышенное содержание щавелевой кислоты способствует образованию камней в почках. Вдобавок в шпинате есть нитраты, и при использовании микроволновки они превращаются в нитриты. Регулярное потребление нитритов повышает риск развития злокачественных опухолей.

Нежелательно греть в СВЧ-печи и остывший чай. Если чай долго стоит, то в нём с высокой вероятностью развиваются бактерии, способные вызвать пищевое отравление и расстройство кишечника. Поэтому лучше не разогревать уже постоявший чай, а всё-таки заварить свежий.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист

Можжевельник: шишкоягоды для здоровья

Этот хвойный кустарник ценят и за его декоративные качества, и за целебное действие, которое он способен оказывать на организм человека. Эксперт по лекарственным растениям рассказывает, как в народной медицине используют можжевельник при разных состояниях.

Нежный долгожитель

Вечнозелёный кустарник может достигать возраста 600 лет и даже более. Однако у этого факта есть и обратная сторона. Растение слабо возобновляется, его всходы часто гибнут, а семена плохо прорастают. К тому же он быстро погибает из-за лесных пожаров и очень чувствителен к загрязнению воздуха. Поэтому можжевельник не так уж и часто встречается в естественных условиях.

​Наиболее широко растение распространено в Северном полушарии. В России встречается в европейской части страны, на Урале и в сибирском регионе.

Расти кустарник предпочитает в лесах: хвойных, смешанных и лиственных, на опушках, вырубках, реже на окраинах болот. Сосновые леса — его излюбленное место обитания. Можжевельник любит свет, поэтому его часто можно встретить и на лесосеках.

Шишка + ягода = шишкоягода!

Отличительной чертой можжевельника являются игловидные листья в виде колючей хвои. Если присмотреться, то можно увидеть, что расположены они пучками. В каждом пучке всего по три хвоинки, каждая из которых живёт до четырёх лет и опадает постепенно. Поэтому кустарник никогда не остаётся совсем без листьев.

Опыление у кустарника происходит обычно в апреле-мае. Плоды, можжевеловые ягоды или, как их ещё называют, шишкоягоды, развиваются медленно. Их полная зрелость наступает только на второй год к осени.

Зрелая шишкоягода имеет синевато-чёрную окраску с восковым налётом, а ее диаметр достигает 7–9 мм. В каждой ягоде можжевельника находится от одного до трёх семян, с помощью которых растение размножается.

Чем полезен можжевельник?

Растение в качестве целебного средства оценили ещё с древних времён. Его упоминал в своих трудах Авиценна и другие целители прошлых эпох.

Богатое содержание полезных веществ объясняет применение можжевельника в народной медицине при самых разных проблемах со здоровьем:

• отсутствии аппетита;
• слабой перистальтике кишечника;
• бронхитах, болезнях дыхательных путей;
• туберкулёзе;
• чесотке и других кожных заболеваниях;
• малярии;
• водянке;
• воспалении мочевого пузыря;
• камнях в почках;
• сахарном диабете;
• подагре.

Можно ли есть ягоды можжевельника?

Да, его плоды вполне можно употреблять в пищу, но в ограниченном количестве: не более семи шишкоягод в день. И если вы решите включить плоды кустарника в свой рацион, помните о возможных противопоказаниях к их применению. Не стоит употреблять ягоды можжевельника при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, тяжёлых заболеваниях почек, колитах и гастритах. Также не рекомендуется употреблять шишкоягоды детям до 12 лет и женщинам в период лактации и беременности.

​Плоды можжевельника оказывают тонизирующее, общеукрепляющее, фитонцидное, слабительное, противовоспалительное, диуретическое действие. Полезные свойства шишкоягод можно объяснить содержанием в них целого комплекса активных соединений, включающих:

• сахара;
• горечи;
• дубильные вещества;
• масло эфирное;
• органические кислоты (муравьиную и др.);
• гликозиды;
• смолы;
• витамины.

Но шишкоягоды применяют не только для здоровья. С древности их использовали для приготовления крепких напитков. Например, из старых летописей известно, что в древнем Новгороде из плодов кустарника делали сусло вересовое, хмельной напиток, который назвали от прежнего наименования можжевельника — верес. Можжевеловое пиво варят и сейчас в Швеции и Финляндии. А английский джин получают в Англии из зёрен ячменя с добавлением можжевеловых ягод.

Необычные вкусовые качества шишкоягод заметили и промысловики на охоте. При копчении рыбы, мяса или птицы они добавляли ветки можжевельника с плодами к дровам — готовый продукт получал уникальный аромат.

По традициям кухни русской ягоды кустарника кладут в соленья, квашеную капусту и маринады. Также их используют в качестве заменителя кофе. Но для этого шишкоягоды собирают в период полного созревания.

Плоды можжевельника: применение

При авитаминозе и астении, особенно в межсезонье, полезно жевать плоды можжевельника. Начинать стоит с четырёх ягод, добавляя каждый день по одной. Дойдя до 15 ягод, уменьшают их количество по одной до четырёх штук.

При язве желудка, для аппетита и как желчегонное средство в народной медицине рекомендуется есть сырые ягоды кустарника в количестве до пяти штук в день.

Для улучшения оттока желчи и облегчения отхождения мокроты при болезнях дыхательных путей из плодов растения делают настой: десять шишкоягод на 0,5 л кипятка. Настаивать средство следует шесть часов. Пьют на голодный желудок три раза в день по столовой ложке.

При болезнях печени, мочевого пузыря, ревматизме, почечнокаменной болезни из ягод можжевельника готовят отвар: 50 грамм сухих плодов заливают одним стаканом воды, доводят до кипения и варят в течение получаса. Затем в отвар кладут мёд, чтобы получилась сиропообразная масса. Пьют натощак по одной чайной ложке.

При проблемах с кожей (псориаз, экзема, нейродермит) в нетрадиционной медицине также используют отвар из ягод. Только в этом случае две чайные ложки плодов заливают двумя стаканами кипятка и варят на водяной бане полчаса. Приготовленный отвар пьют натощак три раза в день.

При нарушении менструального цикла и диатезе готовят отвар из ягод и веток. Столовую ложку ягод и столовую ложку измельчённых веток заливают литром воды и после пятиминутного кипячения средство пьют в течение дня каждые два часа небольшими глотками.

Ванны и компрессы из можжевельника рекомендуются при подагре и ревматизме:

• для ванны сначала нужно сделать отвар из 200 грамм плодов и веток и трёх литров воды. Варят его 30 минут на медленном огне, после этого 15 минут настаивают, процеживают и выливают в ванну. Принимать водные процедуры рекомендуется перед сном. Следите, чтобы температура воды была 38 °С. Курс таких ванн — восемь–десять процедур;
• для компрессов используют тот же отвар или спиртовую вытяжку. Для её приготовления одну горсть шишкоягод и две горсти веток растения заливают 0,5 л водки и настаивают две недели. Готовую вытяжку втирают в поражённые места семь–десять дней по три раза в день.

Автор: Анна Некратова, кандидат биологических наук

КОЛЕСО ОБОЗРЕНИЯ НА ГОРЕ В СОЧИ🎡

Колесо обозрения на горе Ахун находится на высоте 701 м.

Диаметр – 38 м, вес – 65 тонн.

В 20 открытых кабинках по 6 человек, полный круг за 9 минут.

Панорама включает Имеретинскую долину, Олимпийский парк, Кавказские горы и Черное море.

В плохую погоду вид ограничен, а во время дождя и снега аттракцион не работает.

📍Как добраться:

На автомобиле, такси или с экскурсионной группой. Рядом большая парковка.